Потому что анрил один из двух самых популярный движков для игр в мире. У него огромное сообщество, он бесплатный (роялти только с ляма баксов с доходов нужно платить), код пишется на плюсах (с++), есть встроенный модульный блюпринтс, куча графических наворотов, мощная работа со звуком и как ни странно он очень быстрый и производительный, его можно хорошо оптимизировать, но на это нужно время. Куча игр сделанных например на третьем анриле до сих пор выглядят нормально. Крупные студии его берут из за того, что это по сути комбайн в нём всё есть для создания игр, мелкие конторы берут в том числе и потому что свой движок писать куда сложнее и проблем с ним может быть гораздо больше. Проблема анрила в том, что чем выше его версия тем он всё более и более требует ресурсов компа, он очень требовательный в этом плане. К тому же если ты кодишь на плюсах и работаешь в анриле большая вероятность найти работу в геймдеве, да в принципе это касается не только программистов. С уе 4 движок ещё и стал использоваться для мобильной разработки и всяких технолоджи вроде вр и на телевидении.