Ошибка

Среда обитания (128 серий из ?) (ОРТ) [2009-2013, Документальный, SATRip-AVC]

Страницы:  1, 2, 3, 4  След.

Ответить на тему
 
Автор Сообщение

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 10-Дек-2011 00:35 13[+]

[Цитировать] 

Среда обитания (128 серий из ?)


Год выпуска: 2009 - 2013
Страна: Россия
Жанр: Документальный
Продолжительность: 128 х ~00:50:57
Перевод: Оригинал
Режиссер:
В ролях:
  • репортеры, Роспотребнадзор, продавцы, покупатели и др. [подробнее под спойлером]

Описание: Мы – это миллионы современных городских жителей. В 21 веке наша жизнь удобна и комфортна, продумана и предсказуема.
Наша квартира – кухня, спальня, гостиная, рабочее место – офис или кабинет, городской транспорт, любимые места отдыха - все это наша среда обитания. В течение каждого дня мы перемещаемся по одному и тому же маршруту. Наша жизнь привычна, но не всегда безопасна. И опасность бывает смертельна. Иллюзию спокойствия создает наше незнание. Чтобы уберечься от опасностей, нужно знать "врага в лицо"…

Взято у: Lexor
Качество: SatRip-AVC
Формат: MKV
Видео кодек: H.264
Аудио кодек: AAC
Видео: 720x576 (432, 528) 25.00fps 800Kbps
Аудио: 48.0 KHz stereo VBR 50-90 Kbps (ABR 128 Kbps)
(тех.данные серий могут различаться)
Если бы мы знали, что нам продают на рынках и в магазинах, то сами бы стали выращивать себе еду. То, что имеет самый аппетитный и привлекательный вид – часто "неликвид" вымоченный в марганцовке и нашпигованный воском.
В документальном фильме съемочная группа Первого канала проведет по каждому продукту эксперимент и покажет – как неликвид превращается в аппетитные овощи, рыбу, мясо… Специально приглашенный повар Алексей купит мясо на рынке, рыбу и фрукты в супермаркете, сладости в магазине шаговой доступности. Обычный набор продуктов любой российской семьи. Специалисты Россельхознадзора и Союзэкспертизы возьмут пробы и проверят, может ли опытный покупатель обезопасить себя и своих близких.
Рынок. Искусство обмана покупателей здесь доведено до совершенства. Маскировка неликвида – часть обязанностей продавца. Но это – корпоративный секрет. Чтобы увидеть рынок изнутри репортер устраивается продавцом в мясной ряд. Здесь ему показывают, как с помощью уксуса и красителей превратить тухлое мясо в свежее. Такой "замаскированный" кусок удается продать за 15 минут.
Дело в том, что продавцы не имеют права списывать испорченные продукты. Поэтому им и приходится продавать неликвиду товарный вид. Тушки кур реанимируют отбеливателем и раствором соды. Тухлую рыбу превращают в копченную с помощью ароматизаторов. Порой это приводит к непоправимым последствиям.
Учителя школы 86 г. Красноярска отравились рыбой, купленной на рынке. Десять человек попали в реанимацию, две учительницы погибли. После смерти учителей было возбуждено уголовное дело. Но поиски продавца отравы так ни к чему не привели. Рынок тем и плох, что концов здесь практически не найти.
Супермаркет. Покупателей здесь тоже обманывают. Только другими способами. Фрукты маскируют воском и губной помадой. На товаре с истекающим сроком годности перебивают этикетку. Просроченная колбаса идет в нарезку. Ее упаковывают прямо в магазине и ставят на этикетке новую дату. Старые сосиски облагораживают и отправляют на прилавок.
Арбузы. Ими сейчас торгуют на каждом углу. По данным московского центра "Общественный контроль" половина из них напичкана нитратами.
Курс "химиотерапии" начинается на бахче. Под кожуру арбуза вкалывают селитру. После укола он растет в два раза быстрее, но остается зеленым внутри. "Для цвета" арбузу делают еще один укол. За сутки до продажи.
Наказывать недобросовестных торговцев можно и нужно. Для этого существуют две серьезных государственных структуры - "Россельхознадзор" и "Росспотребнадзор".
Вместе со специалистами Россельхознадзора авторы фильма отправятся в рейд по подмосковным рынкам. В первой же торговой точке инспекторы находят мясо "неизвестного" происхождения.
Экспертиза товаров, купленных поваром, показала, что полностью безопасным оказались только мясо и ягоды. В рыбе эксперты обнаружили кишечную палочку. В пирожных из магазина шаговой доступности – целый набор опасной микрофлоры: плесень, дрожжевые грибки и кишечная палочка.
Как отличить свежий продукт от неликвида, на что обращать внимание при покупке и как обезопасить себя и свою семью. Секретами торговли делятся бывшие продавцы, эксперты и работники торговой индустрии.

В фильме приняли участие: Пажнов Сергей (главный государственный инспектор Управления Россельхознадзора), Олег Смирнов (участник конференции), Алексей Кравчук (повар), Александр Кузнецов (бывший работник рынка), Леонид Штибен (сын С. Штибеной), Галина Колодяжная (старший эксперт АНО "Союзэкспертиза"), Виктория Сухова (заведующая аналитической лабораторией Раменского регионального Экологического центра), Серей Мартынов (бывший работник супермаркета), Михаил Калмыков (директор Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории), Виктория Уварова (заведующая отделом Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории).
Сегодня хозяйка на кухне, почти как рабочий на химическом заводе. Многие компоненты средств бытовой химии – такие, как, например, хлор, фосфаты, диоксид серы, этиленгликоль – используются (хотя и в других пропорциях) в качестве ингредиентов для создания рецептов "боевой химии". Эти вещества небезопасны и требуют осторожного обращения с ними. Тот же служащий на химзаводе строго соблюдает технику безопасности: использует резиновые перчатки, защитные очки, специальную одежду… Мы же, переступая порог кухни, часто забываем об элементарных правилах и своими руками превращаем бытовую химию в боевую.

…Фальшивые порошки как две капли воды похожи на оригиналы: те же красочные упаковки, элегантные цветные этикетки. Только внутри вместо стирального порошка – смесь хлорки, соли, отдушек и дешевых красителей. Для стирки этот коктейль бесполезен, он не способен отмывать с одежды даже самую неприлипчивую грязь. Зато он опасен для здоровья. Попадая в легкие, химическая пыль вполне может вызвать аллергию и отравление.
…В нашем фильме вы увидите людей, которые бросили престижную работу, комфортабельные квартиры, и буквально в "чистом поле" основали экопоселение. Они сменили среду обитания, чтобы избавиться от бытовой химии. Конечно, это крайность и выход далеко не для всех - трудно себе представить, что города опустеют, и люди превратятся в добровольных беженцев. Но свести к минимуму вред от бытовой химии любому из нас вполне по силам.
В фильме, в частности, рассказывается о том, как правильно читать этикетки на товарах бытовой химии, как уметь отличать подделки от оригиналов, какие существуют альтернативы агрессивным компонентам средств бытовой химии, какие меры предпринимают власти для защиты людей от недобросовестных производителей и торговцев. В фильме выступают как эксперты, так и рядовые люди, которым не повезло столкнуться с "боевой химией" на личном опыте.
Каждые две минуты в России совершается квартирная кража. Современный дом трудно сравнить с крепостью – замки и двери защищают только от сквозняков. Нам продают иллюзию безопасности – красивую, хромированную, напичканную электроникой. А на практике, мы беззащитны перед ворами-домушниками всех мастей.

О том, как обезопасить дом от воров, в фильме рассказывают и те, кто взламывают, и те, кто им противостоит. Это – сотрудники органов внутренних дел, эксперты по безопасности, бывшие воры-домушники и простые граждане, пострадавшие от квартирных воров.

"Стальные двери", которые стоят во многих российских квартирах, открываются очень просто. Сотрудник МЧС показывает, как отличить такие двери на рынке, и вскрывает их консервным ножом.

В квартиру знаменитого актера Владимира Этуша забрались "честные" воры. Через месяц после кражи они вернули ему драгоценности и прислали записку с "извинениями". Но Этуш все равно поставил в дверь новый замок.

Треть домушников проникает в квартиру через окно. Причем ограбить таким способом могут не только жителей первого и второго этажей. Воры-альпинисты легко спускаются с крыши в квартиры на последних этажах. В нашем эксперименте мы покажем, как это делается, и расскажем, как себя обезопасить.

Сигнализация. Реагирует на движения взрослого человека. Когда сигнал срабатывает, на место кражи выезжает оперативная бригада. Но это, увы, не панацея. Охранная бригада едет на место кражи двадцать-тридцать минут. А опытному вору для работы хватает десяти минут...
Таблетки от всех болезней – пока еще несбыточная мечта человечества. Врачи и ученые не верят в чудеса, и не обещают нам создание чудо-таблеток в ближайшее время. Но есть те, кто думают иначе. Правда, к медицине эти люди отношения не имеют. Как и пилюли, которые они производят, рекламируют и продают тысячами упаковок по всей России…
Эти чудо-таблетки и порошки в красочных упаковках стали очень популярны. Их рекламируют по радио и в газетах, их продают в аптеках и с рук… Их называют БАДы - биологически активные добавки. От головной боли и депрессии, импотенции и аритмии, атеросклероза и рака…
Татьяна Чулкова тоже верила в чудо. Когда ее маленькой дочке Насте поставили диагноз "рак", она отказалась от химиотерапии и стала лечить Настю БАДАми. Но чуда не случилось. Девочка умерла через полгода после начала лечения биодобавками.
Надежда на выздоровление – это главный товар, который продают распространители БАДов. В отчаянной ситуации человек цепляется за любую соломинку. Из-за этих "чудо-пилюль", помогающих "от всего на свете", многие теряют свои последние деньги и здоровье…
Пенсионеры – любимые клиенты продавцов БАДов. Им ставят диагнозы и назначают эти "препараты" "по телефону". Инне Борисовне - 78 лет, она доктор технических наук, бывший преподаватель немецкого языка. Сейчас она работает уборщицей, каждое утро моет лестницы в подъезде. Инне Борисовне надо отдавать долги. Она купила биодобавок на два миллиона рублей. Чтобы найти эти деньги, ей пришлось продать квартиру сестры, взять в долг у знакомых и соседей. Врачи из некоего "института здоровья человека" убедили пенсионерку, что БАДы ей жизненно необходимы, не будет принимать – скоро умрет. Авторы фильма провели собственное расследование и выяснили, что такого института не существует, а БАДы Инне Борисовне продали в сто раз дороже себестоимости.
БАДы – это бизнес. Он не имеет к здравоохранению никакого отношения. БАДы не являются лекарством. Более того, они могут быть опасными. Это – мнение врачей. Правда ли, что под видом БАДов можно продавать все что попало и за любые деньги? Почему этим бизнесом может заниматься кто угодно?
Чтобы ответить на эти вопросы, мы решили открыть собственное предприятие по производству БАДов. Для чистоты эксперимента наш бизнес возглавит человек, далекий от медицины – водитель нашей съемочной группы. Свой препарат мы сделаем из самых дешевых витаминов и минералов. Он будет называться "Андумин форте". В переводе с латыни – не думать. По идее, это название должно насторожить любого медика и фармацевта. Попробуем зарегистрировать, придуманный и сделанный нами в кустарных условиях "Андумин", и получить лицензию на его продажу. А потом мы попытаемся продать его в ближайшей аптеке…

Исследуя рынок БАДов и механизм их распространения, мы выяснили, что рынок БАДов никто не контролирует! Чтобы прояснить ситуацию на рынке БАДов, мы пригласили к разговору тех, кто знает о БАДах все или почти все - представителей отдела надзора за питанием г.Москвы, Росздравнадзора, Федеральной антимонопольной службы России, производителей БАДов, а также сотрудника Института питания РАМН.
Помните стишок из детства? Пейте молоко – будете здоровы. Но на деле не все молоко "одинаково полезно". Через молоко можно заразиться бруцеллезом, сальмонеллой и кишечной палочкой. А в некоторых "молочных" продуктах вообще нет ни капли молока.
Где найти самое полезное молоко, как вместо сливочного масла не купить спред, почему мороженое делают из сои и чем фальшивая сметана отличается от настоящей? На эти вопросы постараются ответить авторы фильма.
В цехе – грязь, на полу - лужи. На упаковках перебиты сроки годности. Такую картину съемочная группа застала на молокозаводе в городе Луховицы. Эта продукцию мы сдали на анализ в лабораторию. Эксперты нашли в кефире и твороге кишечную палочку. Тем не менее, Луховицкие йогурты и творожок, приправленные кишечной палочкой, по-прежнему продаются в местных магазинах. Результаты анализов мы отправили в Роспотребнадор, Управление по борьбе с экономическими преступлениями и отдел по защите прав потребителей при местной администрации

Мы трижды съездили на Луховицкий молокозавод. С УБЭПом, Роспотребнадзором и Россельхознадзором. Авторы фильма добились того, чтобы опасная молочная продукция исчезла с прилавков, а работа Луховицкого завода была приостановлена.
Первое слово, которое научилась говорить двухлетняя Ксюша Дененко, было слово "болит". Девочка несколько месяцев провела в больнице, на аппарате искусственной почки. Ксюша до сих пор наблюдается у районного педиатра. Причина – отравление молоком с кишечной палочкой.
Прокуратура установила, что опасную продукцию делали на предприятиях "Спецмолпродукт" и "Диетсервис" в Омске. Когда директору предъявили обвинение, он сбежал от следствия. Мы провели собственное расследование и выяснили – несмотря на уголовное дело, "Диетсервис" продолжает выпускать молоко.

Актриса Екатерина Савинова - всеми любимая Фрося Бурлакова из фильма "Приходите завтра". Она покончила с собой. Об этом можно узнать из официальной биографии актрисы. Но мало кто знает, что причина этой трагедии – парное молоко. На съемках она выпила молоко и заразилась бруцеллезом. Болезнь дала осложнение на мозг. В приступе сумасшествия актриса бросилась под поезд.

Парное молоко. На нас, городских жителей, это словосочетание действует гипнотически. Мы решили выяснить, проверяет ли кто-нибудь, что продают на рынке под видом домашнего "парного молока"? Купили в магазине 10 пакетов самого дешевого молока. Слили его в бидон. И продали на рынке под видом парного. За все время нашей торговли никто из администрации не подошел к прилавку и не поинтересовался документами.

Молоко в пакетах. В отличие от парного – безопасно. Но то, что налито в пакет, совсем не похоже на натуральное молоко. Все уверены - в пакетах разведeнный порошок.

В России есть только одна единственная лаборатория, где могут отличить порошковое молоко от натурального. Мы сдали в нее десять образцов самого популярного молока и выяснили, что же на самом деле налито в пакет.

В пакете молока Архангельского молокозавода покупатель нашел живого слизня. Откуда взялся слизень в молоке, эксперты так и не объяснили. Анализ "на содержание слизня" ни делает ни одна лаборатория.
Сливочное масло. Часто оно не совсем масло и совсем не сливочное. Большинство производителей добавляет в масло растительный жир. Продукт получается дешевле, но это уже не масло, а "спред". Вместе с экспертами мы нашли в продаже только 4 сорта настоящего масла.

Масло и спреды – чемпионы по количеству подделок. Половина продукции на прилавках – фальшивки. У масла очень удобная, дешeвая и несложная упаковка – обeрточная бумага. Вместе с УБЭПОм мы попали на подпольное производства масла. Изготовители фальшивки показали нам, как отличить легальный продукт от подделки.
Мороженое. Вместе с Председателем молочного союза России мы выяснили – треть мороженого вообще не содержит ни капли молока. Оно сделано из растительного белка и ароматизаторов. Оказывается, если эскимо залито очень густым слоем шоколадной глазури, это значит, что молочный жир в нeм заменили растительным.
Йод и кипяток. С помощью этих двух веществ вы сможете проверить на "натуральность" сметану. Бывшие технологи молокозаводов научат делать эти опыты в домашних условиях.

Как отличить поддельные молочные продукты от настоящих? Где купить натуральное молоко? И какую сметану делают из молока? Об этом рассказывают технологи молокозаводов, фермеры, представители Роспотребнадзора и Молочного союза.
Советы авторов цикла "Среда обитания"
1. Покупать сырое молоко можно только на крупных рынках, где есть администрация и своя экспресс-лаборатория. Перед тем, как покупать молоко, проверьте документы у продавца. Таким образом, вы сможете обезопасить себя, ведь натуральное деревенское молоко может быть заражено бруцеллезом, лейкозом, сальмонеллезом, стафилококком и другими страшными болезнями.
2. Обратите внимание на даты в документах. Ветеринарное заключение о здоровье коровы действует 1 месяц, а анализ молока – всего один день!
3. Максимальный срок хранения молока, после того, как вы вскрыли упаковку– трое суток. После этого оно не прокиснет, не поменяет цвет, вкус и запах. Но пить его всe равно нельзя! Таким молоком можно отравиться!
4. В магазинах отдавайте предпочтение ультрапастеризованному молоку. Но помните: его нужно выпить в течение суток после вскрытия пакета!
5. Если вы нашли в молоке какой-то посторонний предмет – жалуйтесь в местное отделение Роспотребнадзора. По вашему заявлению инспекторы обязаны провести проверку.
6. Внимательно читайте упаковку. На этикетке настоящего масла российских производителей обязательно должен стоять значок ГОСТ. До 1 января 2010 года действуетстарый номер ГОСТа – 3791, а с нового года номер изменится на 52969. Найдите на пачке процент содержания жира. Если оно не меньше 50% - значит, вы держите в руках настоящее сливочное масло. Все остальное – спред или маргарин.
7. Для того чтобы оценить качество масла в домашних условиях, можно провести простой эксперимент. Принеся масло из магазина, не кладите его в холодильник, а оставьте на некоторое время при комнатной температуре. Настоящее сливочное масло не растечется и не потеряет форму.
8. Есть ещe один простой способ понять, что же вы купили: масло или спред. Положите пачку на ночь в морозильник. А утром попробуйте разрезать еe ножом. Настоящее масло, в котором нет ни капли растительного жира, будет откалываться кусками.
9. Настоящее сливочное масло не может стоить меньше 150 рублей за килограмм. Масло "со скидкой" и по "специальной цене" лучше не покупать.
10. Если эскимо залито очень густым слоем шоколадной глазури, а когда она откалывается, мороженое теряет форму - значит молочный жир в нeм заменили растительным.Это не настоящее мороженое!
11. Проверить сметану "на натуральность" можно и дома. Откройте упаковку, положите ложку сметаны в теплую воду и дайте отстояться. Если на дне выпадет осадок – значит, в продукте есть растительные жиры.
12. Еще один простой опыт, чтобы определить, есть ли в сметане крахмал (его добавляют для того, чтобы сметана была более густой). Капните на сметану йод. Если крахмал есть, она приобретет синеватый оттенок.
13. Не покупайте товар, на лицевой стороне которого нет чeткой надписи – что это за продукт. Производитель обязан писать: масло, сметана, мороженое.
Три килограмма химических веществ - именно столько съедает среднестатистический россиянин за один год вместе с рыбой, мясом, фруктами и овощами. А иногда и вместо них…
Мы с аппетитом потребляем красители, эмульгаторы, уплотнители, загустители и усилители вкуса, ведь искусственная пища на вкус почти не отличается от натуральной, а стоит в несколько раз дешевле. Как же разгадать гастрономический обман? Правда ли, что бульон в кубиках и чипсы делают из нас пищевых наркоманов, вызывая привыкание?
Современную еду зачастую готовят не повара на кухнях, а химики в лабораториях.
Жаренную свинину, запеченную форель и подливку из белых грибов можно легко заменить набором ароматизаторов и красителей. По нашей просьбе химики-технологи сделают из сливы персик и вишню, из айвы грушу, а из груши манго. А ресторанный критик попробует определить, из чего на самом деле приготовлено блюдо.

"Настоящий бульон из мяса на косточке". Именно такая надпись есть на упаковке бульонных кубиков. Мы отдали кубики на экспертизу в лабораторию. Эксперты не нашли в бульоне ни мяса, ни косточки. С результатами тестов мы отправились к производителю кубиков...

20 процентов сухарей и чипсов – подделки. В пакетах с фастфудом может быть все, что угодно. Наши герои нашли в сухариках с хреном настоящую крысу – тоже сушеную.
Химическая еда кажется нам вкуснее натуральной. Это показала наша дегустация. Посетителям ресторана мы давали попробовать два блюда – с натуральным мясом и с пищевой химией. Натуральную еду выбрал только один посетитель из десяти. Это происходит потому, что в химической еде есть усилитель вкуса - глютамат натрия.

Владимиру фастфуд противопоказан. Даже капля глютамата натрия вызывает у него сильнейшую аллергию. Это болезнь - "синдром китайского ресторана". Месяц назад приступ удушья начался у него в одном из дорогих ресторанов. Мы провели собственное расследование и выяснили – владельцы ресторана добавляли глютамат в еду.

Продукты лайт. Специально для тех, кто следит за своей фигурой. Вместо сахара в них - сахарозаменители. Ирина перешла на продукты лайт, но не похудела, а наоборот – набрала вес. Выяснилось, что сахарозаменители стимулируют аппетит. А в горячем виде -- вообще вредны. Каждое лето в институт Склифосовского привозят детей, которые отравились горячей газировкой.

Авторы фильма поставили эксперимент. Два брата-близнеца питались в течение месяца по специальным диетам: один – "быстрой едой", второй – натуральными продуктами. Каждый из них тратил на еду 220 рублей в день. Это – прожиточный минимум для крупных городов. До и после эксперимента братья прошли медицинское обследование. Наш эксперимент ясно показал, как сказывается на здоровье химическая еда и действительно ли натуральные продукты стоят дороже.

Советы авторов цикла "Среда обитания"

1. Читайте этикетки. Надпись "со вкусом" - значит, продукт содержит ароматизаторы, химические заменители вкуса и запаха. Покупать его или нет – дело ваше.
2. Если на этикетке написано просто "ароматизатор", без пометки "натуральный", в продукте - искусственный ароматизатор. Такую еду лучше не покупать. Искусственные ароматизаторы не содержат ничего натурального. В некоторых Европейских странах они запрещены, потому что при постоянном применении провоцируют заболевания печени.
3. Если в составе продукта есть пищевые добавки Е121, Е123, Е216, Е 217 и Е240 и Е 425 - его покупать нельзя. В 2005 году они были запрещены для применения в России. Было доказано, что они провоцируют рост раковых клеток. Но эти вещества до сих пор встречаются в шоколадных батончиках, паштетах, быстрых супах и бульонных кубиках
4. Если на этикетке указано: глютамат натрия, гуанилат натрия, Е 621, Е 627 или Е 631 - значит в продукте есть усилитель вкуса. Часто производитель "стесняется" глютамата и прячет эту химическую добавку за названиями - "усилитель вкуса", "улучшитель вкуса", "вкусоароматическая добавка". На иностранных продуктах глютамат обозначают как MSG. Такую еду лучше не давать детям. Глютамат натрия вызывает привыкание.
5. Если на упаковке значится код Е 951 – в продукт добавлен аспартам, Е 954 – сахарин, под маркировкой Е 952 прячется цикламат. Все эти химические заменители сахара были придуманы для больных диабетом, здоровым людям их употреблять не стоит. Сахарозаменители, хоть и содержат мало калорий, но усиливают аппетит.
6. Снеки. Отличить поддельные снеки от настоящих, можно только вскрыв упаковку: настоящие сухарики все как один – ровные и опрятные, по размеру и цвету схожие. Поддельные сухарики – разного размера, неровные, посыпаны неравномерно. На дне пакета много крошек.
7. Лапша быстрого приготовления. Пищевая химия содержится не в самой лапше быстрого приготовления, а в маленьких пакетах с бульоном, которые кладут в каждую упаковку. Вы можете просто не добавлять этот порошок в лапшу - сами по себе быстрые макароны безвредны.
Таблетка, от которой болит голова. Капсула, от которой темнеет в глазах. Ампула, которая убивает. Фальшивые лекарства. Антибиотики, гормоны, обезболивающие. С фальшивками борется милиция, врачи и Росздравнадзор. Шесть лет лишения свободы грозит производителю опасных пилюль. Но это в том случае, если от лекарства кто-то умер. Только больные чаще всего умирают не от фальшивки. Умирают от воспаления легких, от рака, от инфаркта. Потому, что фальшивое лекарство не лечит. Если бы оно было настоящим, они бы, скорее всего, выжили. Только вот доказать это почти невозможно.

Уголовные дела за подделку лекарств можно пересчитать по пальцам. За последние годы только несколько мошенников попали в тюрьму за изготовление фальшивок. А поддельные лекарства продолжают появляться на полках аптек.

Чем опасны фальшивые лекарства? Почему ими торгуют в аптеках? И как отличить подделку? Эти вопросы волнуют каждого из нас.

Подделка под брэнд. Это самый распространенный вид подделки. "Колдрекс" или "Эффералган" делают не настоящие производители, а фирма "Рога и копыта". Упаковки – точно такие же, а что внутри – сказать трудно. Чаще это некачественное сырье, сделанное без соблюдения пропорций. В Санкт-Петербурге милиция накрыла подпольный цех на территории крупного оптового предприятия. Ночью здесь делали "Терафлю". Эти лекарства продавали в аптеках по всей России. Наши эксперты покажут, как можно в домашних условиях отличить поддельное "Терафлю" от настоящего.
Кто виноват в том, что фальшивые лекарства попадают в аптеки? Чтобы найти в этой цепочке слабое звено, мы решили на время сами стать изготовителями фальшивок. Как говорят, поймать мошенников "на живца". Что из этого получилось – вы увидите в фильме.

Оптовые компании – главная головная боль Росздравнадзора. Они создают на рынке целую сеть посредников. Перед тем, как попасть в аптеку, лекарство продается, покупается, опять продается и опять покупается. Из-за этого цена на препарат взлетает в несколько раз. В конце ноября прошла прокурорская проверка оптовых фирм. После этого больше тысячи оптовиков были вынуждены снизить цены.

Как отличить фальшивку от оригинала? Где купить "правильное лекарство" и куда жаловаться, если вам продают подделку? Об этом рассказывают врачи, милиционеры, представители "Росздравнадзора", изготовители поддельных лекарств и пациенты, пострадавшие от фальшивок.
Это война. Мы ведем ее с собственным организмом. Мы изводим себя диетами, голоданием и таблетками, специальными кремами и пластырями для похудения. Мы хотим похудеть любой ценой. Но ценой такой победы может стать жизнь!

Совсем недавно Светлана Архарова весила 130 килограммов. Сейчас она весит 55. Светлана поправилась после рождения дочки. Перепробовала все – таблетки, пластические операции, кремы, голодание. Ничего не помогало. Муж заглядывался на других, 130 килограммовая жена не интересовала его как женщина. И тогда Светлана решила – сейчас или никогда… Она не знала о том, что ей придется пережить…

Похудеть мечтают 80 процентов женщин и треть мужчин. То есть больше половины жителей земли. На этом "желании похудеть" многие делают бизнес. Продают таблетки, пластыри, кремы. Разрабатывают диеты и программы питания.

Как похудеть и остаться при этом психически нормальным, здоровым и счастливым человеком? И возможно ли это?

Катя решила похудеть перед отпуском. Подруга посоветовала ей таблетки для похудения "Лида". "Эффект появиться уже через несколько дней. Полностью пропадет аппетит, и ты начнешь худеть", - обещала подруга. Эффект действительно появился. Катя попала в психиатрическую больницу с галлюцинациями.

Мы купили таблетки "Лида" в аптеке и сдали их на экспертизу. В капсулах нашли сибутрамин. Это наркотическое вещество. В России оно запрещено.

Самый популярный способ похудения - диеты. Но никому неизвестно, как организм отреагирует на ту или иную диету. Как выбрать подходящую конкретно для себя?

Мы сравнили две диеты "от звезд". Диету Аллы Пугачевой и диету Мадонны. Обе обещают, что за неделю вы похудеете на 8 килограммов. Диета Мадонны победила с отрывом в триста граммов. Но такого невероятного эффекта, как обещают глянцевые журналы, звездная диета не дала. Обычный человек может за неделю похудеть на 8 килограммов только одним способом. По методике Майи Плисецкой. "Не жрать". Вообще.

Екатерина – участница нашего эксперимента. Два месяца она худела по самой модной диете 2009 года – по анализу крови. Каждую неделю мы взвешивали нашу героиню и водили ее на осмотр к врачам. О том, как ей удалось сбросить вес, рассказывают профессиональные диетологи.

Похудеть без труда. Об этом мечтают все, кто хочет сбросить вес. Для них придумали пластыри, компьютерные программы, сережки и другие средства "для ленивых". А еще- психотренинги для похудения. Один сеанс – и вы забудете про лишний вес. Клиентов очень много. Похудеть "за один раз, просто и быстро" хотят все. Мы провели собственный психотренинг и выяснили: люди готовы отдавать деньги шарлатанам за обещание "похудеть без труда".
Чудес не бывает. Похудеть без труда невозможно. Большинство разрекламированных методов – это всего лишь бизнес на похудении.
О том, как похудеть без вреда в нашем фильме расскажут эксперты: диетологи, специалисты клинки лечебного питания, врачи.
Рыба свежая, замороженная, подкопченная, сушеная и соленая, всякая, которая попадает к нам на стол не только по четвергам. На самом деле, часто вместо дорогой семги нам продают палтуса, тухлую рыбу пытаются выдать за рыбу "первой свежести", а вместе с живой рыбой продают ртуть и гельминтов.

Как отличить хорошую рыбу от рыбы "второй свежести", как не попасться на удочку мошенников и выбрать "правильную рыбу"?

Чтобы наглядно показать все хитрости продавцов и научить вас видеть обман, мы проведем эксперимент. Профессиональные продавцы рыбы замаскируют неликвид под хороший товар. А опытный покупатель – тренер морских котиков, который каждый день приобретает рыбу своим подопечным – попробует вывести их на чистую воду.

Паразиты есть в трети рыбы, которая продается в магазинах. Но они погибают при тепловой обработке. А вот сырая рыба – опасна. Вместе с Роспотребнадзором мы устроили рейд по суши-барам и нашли заведения, в которых подавали рыбу с паразитами.

Все рыбы похожи друг на друга, а вот цены на них сильно отличаются. Этим активно пользуются продавцы. Например, подсовывают нам вместо дорогой кеты более дешевую форель. Мы отправились на рынок с профессиональным ихтиологом и нашли пять видов "фальшивой рыбы".

Продавцы рыбы делают деньги из воздуха, а точнее из воды. Мы купили килограмм замороженной рыбы, разморозили ее и взвесили опять. От рыбы осталось 600 граммов. Нам продали 400 граммов льда.

Рыбные полуфабрикаты. Производители научились делать их практически без рыбы. Мы отдали на экспертизу килограмм рыбных палочек. Эксперты нашли в них всего сто граммов настоящей рыбы.

Где найти действительно свежую рыбу и как выбрать "правильные" дары моря? Об этом расскажут ихтиологи, повара, милиционеры, рыбаки и сотрудники рынков.
Экологи утверждают, что воздух в наших домах в 7 раз грязнее, чем на городских улицах. Основная причина - это отделочные материалы и их несоответствие экологическим нормам. Как правильно выбрать строительные материалы и не превратить свой собственный дом или офис в газовую камеру – на эти вопросы ответит наш фильм.
Этот пожар длился всего полторы минуты. Площадь возгорания – всего пять квадратных метров. Огонь сам потух до приезда пожарных. Но в нем погибло … 155 человек. Пожар произошел 5 декабря 2009 года в пермском ночном клубе "Хромая лошадь". При этом сам клуб практически остался цел. Потому что горело не дерево и не бумага, горел пенополистирол, скрытый под декоративной отделкой. Обычный мягкий пластик. Точно таким же, возможно, отделан потолок в вашей квартире. Эти потолочные плиты продаются на строительных рынках Москвы. Мы купили пенополистирол и отдали его на экспертизу в лабораторию. Выяснилось, что при горении он выделяет ядовитый газ фосген. 147 человек из 155, погибших в "Хромой лошади", умерли от отравления фосгеном. Вдохнуть ядовитый газ можно было только два раза. Третий вдох был смертельным.
Эта история заставляет задуматься о многом. В том числе и о безопасности наших домов. Стройматериалы могут быть смертельно опасны.
Мы провели собственные "клинические испытания". Построили два маленьких дома. Один – из экологически чистых материалов. Другой – из современного пластика, бетона и ДСП. В каждый из них мы поселили крыс. И отнесли биологам на биостанцию. В течение месяца они наблюдали, как чувствуют себя животные.
Вы живете в панельном доме, построенном примерно 30 лет назад. Это длинная девятиэтажка серого цвета? Возможно, ваш дом фенольный. Как понять, что ваш дом – фенольный, обязано ли правительство доплачивать жителям "за вредность" и можно ли установить в доме антифенольный экран? На эти вопросы отвечает наш фильм.
Подвалы смерти. Так в Вологодской области называют подвалы в гаражном кооперативе. Каждый год здесь умирает несколько человек. Спускаются вниз красить подвал – и больше не выходят на поверхность. Только недавно прокуратура установила, что причина смертей – краска. Как при покупке отличить ядовитую краску и чем лучше красить стены в доме?
Осенью в одном из поселков Астраханской области открыли новую школу. Но уже через неделю после начала занятий учителя и ученики стали жаловаться на тошноту и головные боли. Резкий запах стоял в кабинетах химии, физики и биологии. Инспекторы Роспотребнадзора провели проверку школы. Взяли пробы воздуха и нашли ядовитые испарения фенола. В "ядовитых" классах стены красили теми же красками, что и во всей школе, потолки белили той же побелкой. Другим был только линолеум. Именно он был причиной отравления школьников.
Линолеум или паркет? Доска или ламинат? Обои или пластик?
О том, как найти безопасные стройматериалы, рассказывают пожарные, экологи, строители и ученые.
Модные духи или туалетная вода, дорогой крем или новая тушь, удлиняющая ресницы – самые популярные подарки для женщин к празднику 8 марта. Но ждут его не только женщины. 8 марта – лучший день в году для производителей косметики и парфюмерии. В предпраздничной лихорадке мы сметаем с прилавков любую продукцию, не тратя времени на то, чтобы узнать: а что именно мы покупаем?

Треть всех косметических средств, которые продаются на рынке – подделка, опасная для нашего здоровья, а иногда и для жизни. Это данные департамента экономической безопасности МВД.

Московский УБЭП по нашей просьбе провел рейд по парфюмерным магазинам. Милиционеры нашли несколько партий поддельных духов. Было изъято 100 тысяч упаковок ядовитой эмульсии для ванн, которая вызывает ожоги кожи и заболевания почек. Эмульсию изъяли потому, что на нее не было сертификата. Это случилось в декабре 2009. А 15 февраля 2010 года вступил в силу закон, который отменяет обязательную сертификацию косметических средств. И если бы такая эмульсия продавалась сегодня, изъять ее из продажи было бы сложно…

Рекламируя косметику, производитель обещает чудеса: тушь удлиняет ресницы, крем возвращает молодость, а губная помада не стирается даже после сотни поцелуев. Но зачастую нам продают всего лишь красивую сказку. Производители пишут на этикетке "лечебный", "гипоаллергенный", "инновационный", "натуральный", "питательный", с наночастицами… По мнению косметологов, эти надписи не значат почти ничего.

Юлия Некрасова две недели пролежала в больнице с ожогом лица. Это – аллергическая реакция на гипоаллергенный крем. Оказывается, в России кремы не проверяют на аллергиках. Проводить полноценные клинические исследования производители не обязаны.

"Натуральной" косметики тоже не существует. Любой крем, помада или гель для душа содержат химические вещества. Иначе они просто испортились бы за пару дней. И, опять же, в каждом креме есть хоть капля натуральных веществ.

Устраним угри, кожную сыпь, разгладим морщины, вылечим целлюлит! - обещают производители лечебной косметики. Кремы, гели, маски и лосьоны с целебными свойствами продаются в аптеках. По сути, они приравниваются к лекарственным средствам.

Фотомодель Анна Навосардова купила в аптеке французский лечебный крем. На следующий день у нее появилась сыпь и началось воспаление. Для фотосессии модного журнала выбрали другую модель. Рекламное агентство тоже разорвало с Анной контракт. Лечебный крем испортил кожу на лице. На самом деле лечебной косметики просто нет. В России вся косметика - отечественная и импортная -проходит проверку только на безопасность, а не на эффективность.

Надпись "лечебный" действует на покупателей гипнотически. Простой тест. Кладем в баночки детскую зубную пасту, добавляем по капле персикового масла. И предлагаем опробовать крем посетителям торгового центра. Двадцать человек из двадцати пяти сразу ощутили "лечебные свойства" обычной зубной пасты. Это так называемый эффект плацебо. Раз на упаковке написано "лечебный" - значит крем поможет. Мы сами себя в этом убеждаем.

Инновационная косметика. Еще один рекламный ход, который используют производители. На самом деле, это красивое слово просто означает, что товар новый. То есть появился на рынке "впервые". Еще один пример – нанокосметика. Ее тоже рекламируют как инновационную. Потому что она появилась в продаже всего год назад. Но ученые ничего нового в нанокосметике не видят. Например, сажа, которой в прошлом веки красили ресницы, тоже содержит наночастицы.

Певица Юлия Ковальчук купила баночку крема с наночастицами через Интернет. Но после применения крема на лице появились морщины. Оказалось, что крем был поддельный.

Производители могут пообещать все, что угодно. Они уверены – никто не будет проверять: стирается ли помада от поцелуев, держится ли пудра на лице восемь часов и можно ли купаться, накрасив ресницы водостойкой тушью?
Рекламные обещания производителей косметики проверим мы!

В фильме приняли участие:
Президент Российской парфюмерно-косметической ассоциации
Татьяна Пучкова, врачи дерматокосметологи Екатерина Игнашкина и Светлана Деменкова, руководитель исследовательского лабораторного центра косметики Анна Резайкина, певица Юлия Ковальчук и другие.
Почему мы платим сотни долларов за вещь, которая на самом деле стоит не больше десяти? Какова настоящая цена вещей, которые висят в витринах магазина? И как на распродажах нас заставляют покупать совершенно ненужные вещи?

Супер-, гипер-, мегамаркеты. 70 процентов всех магазинов страны – это торговые сети. Они каждый день устраивают распродажу еды. Сосиски по "красной" цене, селедка "со скидкой тридцать процентов", кефир за полцены. На таких покупках действительно можно сэкономить. Но можно ли есть уценeнную еду? Мы решили это проверить. Для этого мы объехали пять магазинов самых крупных торговых сетей. Скупили там весь товар, который в этот день продавался со скидкой. И сдали его на анализ в лабораторию. О результатах проверки мы расскажем в фильме.

Две трети стоимости мы переплачиваем практически за все. Мы выяснили, сколько на самом деле стоят самые популярные продукты. 25 рублей – цена десятка свежих отборных яиц, тех, которые продаются в магазине за 54 рубля, 12 рублей стоит самый дорогой хлеб, 10 рублей – килограмм картошки.
Мы решили разобраться, почему товары в магазинах в два-три раза дороже, чем у производителя и обратились к руководству 10 крупнейших торговых сетей России. Но 9 из 10 супермаркетов отказались обсуждать ценообразование. Оказалось, что это – коммерческая тайна. Сколько будет стоить товар - три рубля или тысячу? Это решает только продавец. Он имеет полное право написать на ценнике любую цифру, которую захочет. В России не существует максимально допустимой торговой наценки.

Одежда. В магазинах сложно найти дешевые брюки, юбки и пиджаки. Брендовая одежда стоит в несколько раз больше, чем в США и Европе. Глупо давать совет: если хотите купить дешевле, езжайте за границу. Далеко не каждый может себе позволить отправиться на шопинг заграницу. К счастью, оказалось, что покупать фирменную одежду по адекватным ценам можно и в Москве, и во Владивостоке, и в таежном поселке. Мы расскажем, как это делать.
"Последняя цена", "финальная распродажа", "ликвидация коллекции". Несколько раз в год во всех магазинах начинается массовый психоз. По статистике, в сезон распродаж люди тратят на 80 процентов больше, чем обычно. А цены падают не так сильно, как это обещано в рекламе.

Мы провели эксперимент. Вывесили в витринах баннеры с надписями "скидка", "распродажа", "последняя цена". Приклеили на вещи новые ценники, но цифры в них остались те же. За 15 минут продажи магазина увеличились в несколько раз.
На распродажах покупателей часто обманывают. Предлагают телевизор за полцены или утюг в подарок каждому покупателю. Но на кассе вы узнаете, что скидка будет не на эту, а на следующую покупку. А подарки на сегодня уже закончились.

Магазины пользуются тем, что мы, покупатели, просто не знаем своих прав. В известном столичном бутике мы нашли платье, на котором было написано "скидка 70 %". Но на деле цену снизили на 60 %. Мы добились, чтобы платье продали с 70 % скидкой, как и написано в рекламе. Продавцы публично извинились перед покупателями.

Максимальная торговая наценка или конкуренция - только эти два механизма могут регулировать цены на товары. В Европе есть такой показатель, как количество магазинов на душу населения. Даже в Москве он примерно в десять раз ниже, чем в любой европейской столице. В российской провинции магазинов еще меньше. В маленьких городах может быть всего один магазин бытовой химии или компьютерной техники. Конкурировать ему не с кем. Поэтому цены зависят только от владельца.

Магазин компьютерной техники в городе Отрадный Самарской области поджигали трижды. В последнем пожаре погибли два человека - продавец Игорь Никифоров и его друг Олег Колотушкин. Продавца Анну Кривощапову с сильными ожогами доставили в больницу. Причина поджогов – происки конкурентов. В сгоревшем магазине были низкие цены…
Мы хотим покупать качественные товары дешево. А магазин хочет получать максимальную прибыль. Это - игра. И чтобы в ней победить, надо хорошо изучить ее правила.

В фильме приняли участие: руководители производственных и торговых предприятий, сотрудники Федеральной антимонопольной службы России, Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, Ассоциации общественных объединений потребителей, юристы и другие.
Четыре года жизни - именно столько, в среднем, человек проводит в общественном транспорте. Как прожить эти годы в безопасности? Как остаться целым и невредимым в метро, троллейбусе, автобусе или маршрутке?

Алине Голубиной – тридцать лет. Она не замужем, у нее нет детей, и она не может работать. "Мама", "пить", "кровать", "окно". Алина заново учит самые простые слова. От гормонов у стройной девушки появились лишние килограммы. От лекарств начались провалы в памяти. Она стала инвалидом после того, как попала в аварию в маршрутном такси. Суд признал вину водителя. Семье Голубиных он должен выплатить 200 тысяч рублей. Но за три года Алина получила всего семь тысяч рублей. Официально водитель нигде не работает. Но нам удалось снять, как он продолжает работать на маршруте и возить пассажиров.

Маршрутки без тормозов, с неработающими "дворниками" и разваливающимися сиденьями. Несмотря на все поломки, они все равно выходят в рейс. Водители не знают правил дорожного движения, а иногда и русского языка. И все равно садятся за руль. Так работают нелегальные перевозчики. Запустить такое "нелегальное" такси сегодня может практически любой. Мы это доказали. Взяли старую газель, переделали под маршрутку, наклеили на стекло номер маршрута и вышли в рейс. Целый день ездили по маршруту Киевский вокзал – улица Ивана Франко. Несколько раз проезжали мимо постов ГИБДД. Но на нас никто не обращал внимание. Как отличить нелегальную маршрутку от легальной и как защитить свои права в такси? Об этом рассказывают представители транспортного союза Москвы.

Метро. Мы думаем, что это самый чистый и надежный вид транспорта. И ошибаемся. Мы взяли анализы на нескольких станциях и в вагонах Московского метро. Эксперты нашли там возбудителей дизентерии, брюшного тифа, гепатита А, туберкулеза и кишечную палочку. Всеми этими болезнями мы можем заразиться, просто проехав в метро.

Марину Веригину обокрали в вагоне метрополитена. Она пыталась нажать кнопку вызова милиции, но устройство не сработало. Галина Петрова упала на рельсы в метро и просто чудом осталась жива. Как ездить в метро и чувствовать себя в безопасности? - рассказывают милиционеры и сотрудники метрополитена.

Автобусы. Половина из них выходят в рейс неисправными. Многие водители пьют за рулем. В Санкт-Петербурге автобус врезался в автобусную остановку. Несколько человек погибли, многие стали инвалидами. До сих пор это дело не закрыто, существует несколько версий причин этой трагедии. Мы провели собственное расследование.

Как доехать из пункта А в пункт Б быстро и безопасно? Как пассажиру остаться целым и невредимым? Об этом рассказывают водители, пассажиры, представители транспортного союза и сотрудники милиции.
Цены на колбасные изделия растут с каждым годом. Но с каждым годом в них становится все меньше и меньше мяса. Где найти колбасу из мяса и как выбрать сосиски?

Почему нам так нравится вкус колбасных изделий? Каррагинан, нитрит натрия и калия, кошениль, пирофосфаты... Это не элементы таблицы Менделеева, а то, чего сегодня так много в колбасе, сосисках и сардельках. Именно эти химикаты придают колбасам такой пикантный вкус и аромат. Мы любим запах не натуральной свинины и говядины, а этих веществ. Нас приучают к ним с детства.

В Волгограде двадцать пять малышей из детского сада отравились сосисками во время завтрака. Выяснилось, что в них в сто раз было превышено содержание консерванта – нитрита натрия. Где найти сосиски с минимальным содержанием нитрита натрия и как их отличить при покупке?

Употребление продуктов с пищевыми добавками не проходит для организма бесследно. У Виктора Маслова хроническая сердечная недостаточность. Врачи установили: болезнь спровоцировал нитрит натрия. Виктор очень любил колбасу.
Сосиски и колбаса – это не яд и не отрава. Но назвать колбасные изделия полезными – не поворачивается язык. Натуральное мясо они никогда не заменят. Химические добавки есть в любых сосисках и колбасе. Вопрос - в каком количестве?

Наша задача – найти на прилавке самую "натуральную" колбасу. Мы проведем эксперимент. Сравним три сорта докторской колбасы: сколько в ней мяса и сколько она стоит? Первые два сорта по нашей просьбе приготовят технологи московского мясокомбината по рецептам 1936 и 1972 годов. Третий мы купим в ближайшем магазине.

"Без сои", "только натуральные ингредиенты". Это производители с гордостью пишут на этикетке. Мы отправились на мясокомбинат и выяснили – в эту колбасу добавляют морковную клетчатку.

Как вы думаете, можно ли превратить килограмм фарша в полтора килограмма сосисок? Запросто. Производители могут почти в два раза увеличить вес колбасных изделий. С помощью пищевой добавки каррагинана. Он официально разрешен к применению в России. В минимальных дозах он безопасен. Но в больших количествах может вызвать аллергию.

У солиста группы "Иванушки International" Андрея Григорьева-Апполонова аллергия на сосиски и сардельки. Врач объяснил - такую реакцию у Андрея вызывает добавка каррагинан. Шеф-повар колбасного ресторана покажет Андрею, как отличать сосиски с каррагинаном.

Нам удалось достать колбасу, приготовленную из настоящего мяса. Батон сделан на одном из российских мясокомбинатов. В нем – 60% натуральной говядины и свинины. Такой состав был характерен при производстве колбасных изделий в семидесятые. Правда, мясо в нашей колбасе оказалось тоже семидесятых годов. Департамент экономической безопасности МВД перекрыл крупную поставку контрабандного мяса на оптовую базу в Белгородской области. Некоторым тушам было тридцать шесть лет. Как отличить колбасу из старого мяса?

Кожа индейки, замороженные свиные шкуры и кости. Именно про них и написано в составе колбасы "свинина" и "мясо птицы". Причeм производитель не соврал. Кто скажет, что свиная шкурка - это не свинина?

Колбаса – удобный и популярный продукт. Без нее не обходится практически ни одно застолье. Бутерброды с колбасой - отличный перекус в дороге. Ведь колбаса долго хранится. Производители объясняют: срок годности зависит от упаковки. Чтобы это проверить, мы проведем эксперимент. Отдадим сосиски в лабораторию и посмотрим, можно ли их есть в день окончания срока годности.

О том, где купить колбасу из мяса и как выбрать сосиски рассказывают технологи, повара и сотрудники лабораторий.
Вы сдаете машину в официальный сервис и спокойно едете домой? Думаете, что сейчас над вашим автомобилем трудятся лучшие мастера? Увы, не всегда это так. Мы расскажем о том, какие сети расставляют автосервисы и как в эти сети не угодить.

Каждый третий житель нашей страны - счастливый обладатель личного автомобиля. Раз в год каждый, даже самый новый автомобиль, нуждается в техническом обслуживании. Для этого есть автосервис. Но далеко не везде честно чинят машины. Воруют детали, заставляют платить за ремонт, которого не было, и даже специально ломают автомобили.

"СТО" - Станции технического обслуживания. Автомобилисты давно расшифровывают эту аббревиатуру по-своему. Станции технического обмана.
Мы проникли со скрытой камерой в один из официальных сервисов и выяснили, что на самом деле происходит с вашими автомобилями. Оказалось, что, например, красят автомобили совсем не у дилера, а в ближайшем гараже. Чтобы этого не случилось, перед сдачей машины достаточно выяснить, есть ли в сервисе свой покрасочный цех. Если его нет, то по типовому договору сервис имеет право передать вашу машину на ремонт куда угодно.

Мы проведем эксперимент и проверим автосервисы на честность. Два одинаковых автомобиля, и оба абсолютно исправны. За рулем первой машины – двадцатилетняя блондинка Юля. Она не знает, как машина устроена, зато очень ее любит. За рулем второго автомобиля Александр. Он закончил автотехнический колледж, уже много лет за рулем.

В обе машины специалисты вносят одинаковую поломку. По идее, любой грамотный мастер может устранить ее за пару минут. Оба автомобиля побывают в официальном сервисе, в сервисе шаговой доступности и в сервисе "с хорошей репутацией". Жалоба одна: ест много бензина, едет как-то не так. Мы посмотрим, починят ли в сервисах машины нашим героям и сколько денег возьмут за ремонт.

Вас не зря просят оставлять в автосервисе техталон и ключи вместе с автомобилем. Мастера в сервисах часто ездят на ваших машинах по своим делам. Эти "дела" могут быть самыми разнообразными. Фарид Назаров сдал свою машину в автосервис. Через три дня к нему пришли из милиции. В его автомобиле изнасиловали девушку. Фарида спасло то, что у него было стопроцентное алиби. Через неделю выяснилось, что владелец автосервиса Олег Чижов был маньяком и совершал преступления на машинах своих клиентов.

На новой машине Наталья Голубева ездит уже год. Эту машину ей купил автосервис. Наталья чуть ли не единственный человек в стране, кому удалось доказать в суде, что именно из-за плохой работы автосервиса у нее сгорел автомобиль, и она чудом осталась жива.

Есть две схемы обмана автовладельцев – по ним работают 90 % всех автосервисов. Это навязывание ненужного ремонта и махинации с заменой деталей. То есть вам говорят, что ставят новую деталь, а на самом деле чинят вашу старую. Деньги же, которые вы заплатили за новую, сотрудники автосервиса делят между собой.

Если вы сомневайтесь в честности мастеров автосервиса, поставьте метки на колодки, диски и фильтры. После ремонта проверьте, остались ли они на "новых" деталях. Требуйте "старые" запчасти назад. По закону автосервис обязан вернуть их вам.
Если вы считаете, что вас плохо обслужили в официальном сервисе, сообщите об этом в представительство автоконцерна в России.

В какой автосервис отдать свою машину? Как добиться грамотного ремонта? И как не переплатить мастерам? Об этом расскажут автолюбители, бывшие мастера автосервисов и официальные представители автоконцернов.
Все мы имеем право лечиться бесплатно. Это гарантирует нам 41 статья Конституции РФ. Но реальность современной российской жизни говорит о том, что бесплатной медицины почти не осталось. За все приходится платить…

Март 2010 года. В суд Владивостока передали дело, фигуранты которого - врачи Приморского краевого онкологического диспансера Александр Полежаев и Николай Силин. Они обвиняются в вымогательстве денег с пациентов. Этот случай – исключение, лишь подтверждающее правило. Доказать, что врачи нарушают закон - берут взятки за лечение – очень сложно. Прокуратуре редко удается довести подобные дела до суда. Парадоксально, но главным препятствием для правосудия становятся сами пациенты: они скорее отдадут свои последние деньги врачу, обещающему чудесное выздоровление, чем напишут на него жалобу.

Марии Гловой из Ростовской области всего 16. Сегодня Маша - инвалид первой группы. Каждое движение дается ей с трудом. После химиотерапии в ее организме нет ни одного здорового органа. Эта симпатичная девушка вынуждена носить парик. Маша не сможет учиться в обычной школе и, скорее всего, не сможет поступить в университет, о котором мечтала... Все это обошлось Машиным родителям в 380 тысяч рублей. Столько в общей сложности они отдали врачам Ростовского онкоцентра за лечение Маши. В родном поселке не осталось никого, кому бы они не были должны, занимать было больше не у кого. Тогда папа пошел в Соцздравнадзор – просить бесплатно долечить Машу. Его встретили с недоумением. Все лечение ребенка от начала и до конца уже было оплачено государством. По этому делу началась прокурорская проверка. После скандала с ростовскими врачами, девочку отправили в Московский онкологический Институт им. Блохина. И только там выяснилось, что Маша… никогда не болела раком!

У каждого россиянина есть особая пластиковая карточка – полис Обязательного медицинского страхования (ОМС). Он дает нам право бесплатно лечиться в любой государственной или муниципальной больнице или поликлинике страны. Неважно, где вы прописаны, где живете и работаете. Даже если вы приехали с острова Сахалин, вас обязаны принять хоть в Московской больнице, хоть в Калининградской.

Наш корреспондент, прописанный в Подмосковье, пришел в несколько московских поликлиник и попробовал попасть на прием к терапевту. Его приняли только в одной поликлинике из четырех. Получается, что на деле полис ОМС работает не так, как обещает Минздрав. Причин для этого несколько. Во-первых, большинство людей просто не знают своих прав. И безропотно идут в платный кабинет вместо того, чтобы попасть на бесплатный прием. Во-вторых, врачи часто делают вид, что они не знают законов. Медики доказывают нам, что не обязаны лечить тех, кто прописан на другом конце страны. Даже с полисом ОМС. Мы расскажем о том, какие права гарантирует вам полис ОМС и как добиться соблюдения этих прав.

Владимир Зимин до сих пор не может прийти в себя. Год назад у него умерла жена. Ей нужна была сложная операция. За нее надо было заплатить 200 тысяч рублей, пенсионеры нашли только 180. Операцию отменили. После этого Людмила Зимина покончила с собой. Мы рассказали историю Людмилы работникам Росздравнадзора, они обещали разобраться в ситуации.

Сегодня в России никто толком не знает, где кончается бесплатная медицина, и начинается платная. Вопросов пока больше, чем ответов. Что ж, попробуем разобраться…

В фильме приняли участие:

Александр Саверский, председатель Общественного совета по защите прав пациентов;
Ирина Серегина, зам. руководителя Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения и социального развития;
Олег Васильев, зам. начальника отдела МВД России, а также врачи и медсестры российских больниц, сотрудники милиции и прокуратуры.
Почему разрезанное яблоко уже не темнеет? Как отличить натуральный помидор от мутанта? За что бананы сажают в газовую камеру? И где найти полезные овощи и фрукты? Об этом вы узнаете из нового фильма цикла "Среда обитания".

Мы думаем, что во фруктах и овощах - сплошные витамины. И ошибаемся. Многие овощи и фрукты давно перестали быть полезными. Витаминов в них не больше, чем в хотдоге или в пакете чипсов.

80 % фруктово-овощного рынка России - импорт. Но потребители все равно любят отечественное. На прилавках - тамбовская картошка, краснодарские помидоры, подмосковные огурцы. На самом деле это импортные овощи, которые продают под родными для нас именами. Мы отправились на рынок вместе с директором одного из подмосковных совхозов. Он нашел на прилавках овощи-"обманщики".

Фрукты привозят в Россию зелеными. Но на полках магазинов лежат желтые бананы, спелые киви и красная клубника. Нам удалось узнать, как они досрочно поспевают. Это – не садоводство. Это – технология. Над ними трудятся не агрономы, а химики. Вы увидите, как зеленые бананы за несколько часов превращаются в желтые. Это происходит в газовой камере.

Яблоки в магазинах продают круглый год. Хотя все мы знаем, что даже в деревенском погребе они лежат максимум до февраля. Почему же магазинные фрукты хранятся так долго? Оказываются, их обрабатывают так называемым яблочным ботоксом, по-научному, дифенилом. Этот химикат позволяет фруктам выглядеть "моложе своих лет". Фрукт, опрысканный дифенилом, даже через полгода будет все таким же ровным, блестящим и румяным, как будто его только что сорвали с ветки. Дифенил запрещен в США и странах Евросоюза. Некоторые ученые считают, что он провоцирует рак. Как же отличить яблоко, обработанное дифенилом?

Чем еще обрабатывают фрукты? Почему яблоки, груши и виноград лежат неделями и не портятся? Чтобы ответить на эти вопросы, наш корреспондент устроился на работу на склад фруктов и овощей. Нам удалось увидеть, как на складе зажигают дымовые шашки. Это не обычный дым. В нем – содержится особое вещество фунгицид. Он защищает фрукты и овощи от возбудителей гнилей, парши и плесени. Как это ни странно, фунгициды абсолютно безопасны для человека. Если коробку с фруктами вынести со склада и поставить на прилавок, химикат быстро испарится. Остатки фунгицида легко смываются водой.

Гораздо опаснее могут оказаться те овощи и фрукты, которые хранились в обычных деревянных ящиках. На складе или на рынке, где нет "ни капли" химии.

Красноярск. 127 детей из летних лагерей попали в больницы с тяжелым отравлением. Температура – 40, сыпь, рвота. Диагноз врачи смогли поставить только на четвертый день. У всех детей обнаружили иерсиниоз. На обед им давали салат из свежей капусты и моркови. Через час после еды у них поднялась температура. Зараженную капусту и морковь повара купили на рынке. Прокуратура обнаружила там полчища крыс. Торговые палатки закрыли, продавцам запретили работать.

Мы побывали на Красноярском рынке. И выяснили – овощами продолжают торговать, несмотря на запреты. Мешки с овощами валяются прямо на полу, мышеловок как не было, так и нет. Капуста и морковь лежат вперемешку с досками и мусором.

Мы думаем, что если на овощах есть темные точки и пятна, значит, их выращивали без химии. На самом деле, все с точностью "до наоборот". Темные пятна на капусте – это грибок. Он быстрее всего поражает нитратные овощи. Агрономы покажут, как отличить овощи, которые поливали нитратами.

Китайские овощи – загадка для российских агрономов. Эти помидоры, огурцы и капуста растут в два раза быстрее, чем это описано в учебниках по растениеводству. Совхозы, принадлежащие китайцам, есть во всех регионах России. Во многих из них овощи и фрукты выращивают по экспресс-технологии. Быстро и дешево. Мы побывали на одном из таких хозяйств вместе с Россельхознадзором.

Инспекторы проверили землю на нитраты и пестициды. И ничего не нашли. На складе – мешки с китайскими иероглифами. Видимо, это и есть удобрения, которыми посыпают растения. Но из чего состоят эти удобрения – никто не знает. Проверить это – тоже невозможно. Инспекторы имеют право искать только те удобрения, которые внесены в российский реестр. То есть фермер, к примеру, может спокойно поливать ростки ядом кураре или опрыскивать раствором хлорки. По закону его урожай будет считаться безопасным. Фермеры покажут, как отличить скороспелый китайский овощ от российского.

Так где же купить свежие и полезные овощи и фрукты? И какие части плодов есть "не рекомендуется"? Об этом в нашем фильме расскажут профессионалы - фермеры, биологи и растениеводы.

В фильме приняли участие:

Дарья Шумилова, сотрудник Института селекции и семеноводства;
Сергей Коновалов, зав. лабораторией Всероссийского селекционно-технологического института садоводства;
Виктор Семенов, директор подмосковного совхоза и другие.
Можно ли пить воду из крана? Этот вопрос хоть раз задавал себе каждый. Одни уверены, что такую воду обязательно надо кипятить, другие, что в воде из крана "нет ничего страшного". "Среда обитания" выяснит, кто же прав, и что за вода на самом деле течет из наших кранов.
На водоканале воду тестируют с помощью раков. Раки работают два через два. В начале смены к ним крепят специальные датчики. Если в воду попадают какие-то вредные вещества, у раков начинается тахикардия и поднимается давление. Потом воду пропускают через фильтры. Последний этап очистки – хлорирование.

Больше всего хлора в воде -- весной. Дело в том, что в это время начинаются паводки. Талая вода попадает в водозаборы. А вместе с ней вирусы, бактерии, пестициды, тяжелые металлы. Проще говоря, весной вода самая грязная. Поэтому на водоканалах дозу хлора увеличивают в полтора - два раза.
Чтобы избавится от хлора, воду надо отстаивать или пропускать через фильтр. Мы решили выяснить, какой же фильтр лучше. Первый этап испытаний – фильтры очищают воду из Невы. Во второй части испытания фильтры должны превратить сладкую газировку и вино в чистую воду.
Выпить воду из Невы, очищенную фильтрами, мы предложили производителям этих фильтров. Согласился только один из них.
Если в водозабор попадает опасная инфекция, водоканал может увеличить дозу хлора в десятки раз. Весной 2010 года в Ростовской области в резервуары засыпали в 12 раз больше хлорки, чем положено. Вода не просто пахла, она буквально "воняла" хлором. Но это было меньшим из зол. Вот что случилось за неделю до этого.

17 февраля 2010 года город Семикаракорск Ростовской области опустел. Люди не вышли на работу. Дети не ходили в школы и детские сады. 18 февраля в больницах уже не хватало мест. Машины Скорой помощи подъезжали каждые пятнадцать минут. Болели и взрослые и дети. Причина выяснилась только через четыре дня. В воде, которая текла из кранов, обнаружили инфекцию – ротавирус. 20 февраля водоканал засыпал в резервуары огромную дозу хлора. 21 февраля в больницы не привезли ни одного больного ротавирусом.

В воде, которая очищена на водоканале, нет ни бактерий, ни тяжелых металлов, ни вредных примесей. Ее можно пить совершенно спокойно. По идее, именно такая вода должна течь из наших кранов. Но прежде, чем вылиться из вашего крана, она проходит через километры старых железных труб. Мы запустили в трубу маленькую камеру и сняли, как она выглядит изнутри. На стенах ржавчина, наросты и даже ил.
Жители города Лыткарино пили сырую воду, варили суп и заваривали чай. До тех пор, пока из кранов не потекла светло-бежевая жидкость с червяками. Мы решили разобраться, как туда попали черви? Оказалось из старых труб. Правда коммунальщики латать дыры в трубах не торопятся и уверяют жителей: черви - признак чистой воды. Раз вода чистая и это "подтверждено" червями, то мы предложили начальнику водоканала самому сделать пару глотков. Попить чистой воды с червяками начальник Лыткаринского водоканала почему-то не захотел. Зато он пообещал в ближайшее время починить трубы.
Бутилированная вода. Мы покупаем ее потому, что думаем – она чистая и безопасная. Вода в кранах становится хуже – спрос на воду в бутылках растет. На самом деле, половина воды, которая продается в магазинах, - обыкновенная вода из крана.
Зачем покупать воду в бутылках, если можно самому набрать ее из родника? Она не пахнет хлоркой и за нее не надо платить.
Действительно ли ключевая вода лучше водопроводной? И нужно ли ее кипятить? Мы решили это проверить.

Набираем воду из четырех самых популярных родников Подмосковья и отдаем на экспертизу в лабораторию. Наш эксперимент показал, хорошая вода может оказаться и в неприглядном с виду роднике. А вот место вокруг источника – имеет значение. Если в радиусе километра вокруг ключа есть колхозное поле, то в воде могут быть нитраты. А если поблизости проходит трасса - в родник попадают и тяжелые металлы.
Листки с результатом анализов мы развесили около всех родников, которые проверили. Теперь местные жители будут точно знать, какую воду они пьют.
Как отличить настоящую бутилированную воду от поддельной? Где найти чистую воду? И можно ли пить воду, которая течет из крана? Об этом рассказывают сотрудники водоканала, эксперты и представители прокуратуры.
Чтобы наглядно продемонстрировать, как энергетические коктейли действуют на человека, мы решили поставить опыт. Поскольку это может быть опасно для здоровья, мы не привлекаем добровольцев со стороны. Испытывать действие энергетика на себе будет наш корреспондент. К его голове прикрепили электроды. На монитор выводится картинка – как коктейль действует на мозг. Тест пришлось прервать на второй банке. У испытателя началась тахикардия. По мнению врачей, продолжать эксперимент – опасно для жизни.

Слабоалкогольные коктейли – чудо современной алкогольной промышленности. Из спирта и ароматизаторов можно получить всe, что угодно: хоть джин-тоник, хоть виски с колой. Но в банке с коктейлем, который называется джин-тоник, джина нет! Так же, как нет виски в коктейле виски-кола! Зато есть много других ингредиентов. Благодаря им, коктейли прекрасно красят ткани в разные цвета. По нашей просьбе модельер покрасила коктейлями новую коллекцию маек.

Пиво. Иногда в бутылках с этим напитком можно найти неожиданные вещи. Пенсионерка Нелли Рытова обнаружила на дне пивной бутылке медицинский шприц. На нем были следы крови. Два месяца после этого она жила как в страшном сне. Пока не были готовы тесты на ВИЧ. Мы решили выяснить, как шприц попал в бутылку. Оказалось, на заводе использовали вторичную тару. Машины отмывают и стерилизуют бутылки, машины же и контролируют брак. Чуть что не так, и тара отправляется на свалку. Поэтому работники цеха заклеивали глазок пластырем. Тогда машина пропускала брак.

Настоящее вино должно быть сделано только из винограда. Единственное, что туда можно добавлять, это винные дрожжи. Мы решили проверить, такое ли вино продают в супермаркетах? В супермаркетах мы купили пять бутылок вина. Образцы сдали на проверку в лабораторию Ростеста. Наш эксперимент показал - ни один из пяти образцов не может называться вином. Как не попасться на удочку мошенников и на следующий день не страдать от похмелья? - расскажут эксперты и технологи винзаводов.
Рыбные консервы. После термической обработки даже крупные рыбные косточки становятся мягкими и съедобными. Но именно рыбные консервы таят в себе больше всего сюрпризов. Странное насекомое с панцирем на спине и множеством лапок нашла Светлана Баранова в баночке с названием "Килька в томате". Экспертиза показала, что это морской таракан. Как насекомое попало в банку? С этим вопросом мы обратились к производителю консервов. По нашей просьбе, Роспотребнадзор провел проверку на производстве. Предприятие было закрыто за нарушение санитарных норм.

По санитарным правилам, любое постороннее включение в консервах - будь то жук, гвоздь и даже бриллиант - является нарушением технологии производства. И грозит производителям крупными штрафами. Из этого правила есть исключение. Как ни странно, но по одному и тому же закону морской таракан в кильке – это нарушение, а вот личинки паразитов в печени трески – норма. В России запрещена продажа продуктов с содержанием в них живых личинок. А мертвые паразиты в консервах не нарушают санитарные нормы, так как они абсолютно безопасны для нашего здоровья.

Вы купили банку с надписью тунец, а внутри обнаружили горбушу. Вместо дорогой форели вам продают лосось. А под видом трески в томатном соусе законсервирована сайда. Как минимум треть рыбных консервов – не то, что написано на упаковке. Это – данные экспертов. В документах это называется – пересортица. По нашим стандартам, небольшое количество пересортицы допустимо. Но многие рыбокомбинаты в эту норму не укладываются. Мы купили в магазине тридцать баночек рыбных консервов и показали экспертам. В одной из них вместе тунца лежала скумбрия. Отличить, какая рыба на самом деле находится внутри банки, можно даже в магазине. Эксперты расскажут, как это сделать.

Слово "консервы" в переводе с латинского означает "сохраняю". В герметичной баночке даже горошек круглый год остается зеленым, а кукуруза – мягкой и сочной. Один минус – некоторые производители часто не докладывают продукт. Вспомните, когда вы в последний раз брали зеленый горошек для салата или сладкую кукурузу, - сколько в банке остается зерен, если вылить рассол? Мы взвесили 20 банок овощных консервов разных производителей. Во многих из них горошка и кукурузы было меньше половины.

Из чего делают овощные консервы? Берут свежие огурцы и помидоры, кукурузу и горох, кладут в банки, стерилизуют и продают? Это мы так думаем. Сегодня отечественных овощей просто не хватает, и продукты завозят из-за границы. Мы все ели огурцы из Индии и горошек из Канады. Казалось бы, ничего страшного, если бы не одно "но". На наши заводы эти овощи попадают как вторсырье. В банки закатывают сухой горошек и кукурузу. Мы покажем, из чего на самом деле сделаны популярные консервы.

Кетчуп. На каждой баночке нарисованы свежие помидоры, которые, кажется, только что сорвали с ветки. Вы думаете, кетчуп делают именно из них? Ошибайтесь. Во многих кетчупах нет ни свежих помидоров, ни даже томатной пасты. Ни капли! Их делают из… яблочного и сливового пюре. А чтобы придать характерный кисловатый вкус, в кетчуп добавляют уксус.

Выбрать качественный соус можно по его цвету и консистенции. Наш эксперт покажет, как это сделать. Елена Сухачева – художник. Она рисует картины … кетчупом. Как ни странно, для художников подходит только качественный, из натуральных томатов. Яблочным пюре с консервантами картину не напишешь.

Еще одни вид консервов - сгущенное молоко. Сгущенку научились делать из растительного масла и соевого белка. Наши эксперты расскажут, как найти на прилавке хорошую сгущенку.
Каждый из нас ежемесячно получает квитанцию на оплату коммунальных услуг. В стандартной квитанции за жилищно-коммунальные услуги 9 обязательных пунктов и десятый добровольный – страховка. Мы платим за воду, свет, тепло, антенну, домофон и газ, содержание и ремонт жилплощади.

Одна из самых больших сумм – в графе "ремонт". За него мы ежемесячно платим от 400 рублей до 1500. За эти деньги нам должны чинить трубы, сантехнику, менять проводку и лампочки, ремонтировать подъезды.

Три месяца назад Светлана Корнилова похоронила своего отца. Она пришла вечером домой с работы и нашла его лежащим без сознания на кровати. Ноги были на полу в луже кипятка. Светлана сразу поняла: сорвало батарею, хлынул кипяток и обжег ноги. По идее, заменить батареи должен был ЖЭК. Ведь Корниловы каждый месяц платили за ремонт жилплощади. Но коммунальщики не признают своей вины. Мы помогли Ольге Корниловой начать судебный процесс против коммунальщиков.

Существует список услуг, которые мастера ДЭЗа обязаны оказывать бесплатно. Мы проверим, помнят ли они о своих обязанностях?
Вызываем мастера и просим починить кран холодной воды на стояке, а на кухне – смеситель. Кроме того, в ванной капает горячая вода. За эти "бесплатные" услуги мастер потребовал с нас почти две тысячи рублей. Что входит в список бесплатных услуг, и куда жаловаться, если с вас требуют за них деньги?

Капитальный ремонт. Плата за него не входит в стандартные квитанции ЖКХ. Капремонт местные власти должны делать за свой счет. Но у них часто не хватает денег.

Жительница Воронежа Татьяна Бучнева вышла на балкон, чтобы снять с веревки белье. И вместе с балконом полетела вниз. Женщина скончалась на месте. В трехэтажном доме, которому 60 лет, ни разу не делали капитального ремонта. Балконы считались аварийными еще 30 лет назад. В июне планируется принять закон, по которому в платежке за ЖКУ появится новая статья – капремонт.
Самая большая цифра в платежке – плата за воду. За холодное и горячее водоснабжение мы платим от 700 до 3500 тысяч рублей в месяц. Можно ли платить за воду меньше?

Чтобы это выяснить, мы проведем эксперимент. В нем участвует семья Цветковых. В семье – три человека: муж, жена и ребенок. Родители весь день на работе, ребенок в детском саду. В квартире Цветковых мы установим счетчик на воду. В конце месяца мы посмотрим, какой счет им придет, и посчитаем, сколько им удалось сэкономить.

Отопление - следующий пункт в нашей платежке. За него мы платим от 500 до 1500 рублей в месяц. Летом меньше, зимой больше. Мы платим за то, чтобы топили не только в квартире, но и в подъезде. Но это совсем не значит, что там будет тепло.

Эта история похожа на анекдот. Город Юбилейный Московской области. В подъезде дома номер один по Большой Комитетской улице за одну ночь исчезли все батареи. Жильцы дома написали заявление в милицию и сделали запрос в ДЕЗ. Оказалось, батареи спилили для того, чтобы они, батареи, не замерзли. Пусть лучше мерзнут жители. Жилинспекция постановила - вернуть батареи на место. ДЭЗ подчинился. Но злоключения жителей дома на этом не закончились. Через месяц всем пришли новые платежки ЖКХ. Оказалось, нужно заплатить за путешествие батарей в ДЭЗ и обратно. Сейчас жители дома номер один подали на ДЭЗ в суд. Они требуют, чтобы им вернули деньги, выплаченные за повторную установку батарей.

Жители нескольких домов в московском районе Бескудниково уже два года не пользуются стиральными машинами. Им ЖЭК запретил. Все получили уведомление, согласно которому бытовая техника является дополнительным оборудованием, а ее подключение - незаконной перепланировкой. Мы разберемся в проблеме, выясним, на каких основаниях ЖЭК запрещает пользоваться стиральными машинами.
ТСЖ - эта аббревиатура расшифровывается как товарищество собственников жилья. Они были придуманы как альтернатива ЖЭКам. Правда, все, что так красиво выглядит в теории, не всегда работает на практике. Как говорится, хотели как лучше, а получилось как всегда. Все мы знаем кучу историй, когда ТСЖ обманывало жильцов.

Мы решили выяснить, стоит вступать в ТСЖ или нет? Сколько платят за квартиру члены ТСЖ? И можно ли сэкономить, создав товарищество собственников жилья?
Испытывать жажду, а потом проверять на себе напитки будут профессиональные спортсмены – гребцы на каноэ. Они должны проплыть 15 километров. Каждый из них будет утолять жажду своим напитком. На финише мы выясним, сколько кваса, сока, газировки и воды выпили участники нашего теста. А спортивный врач оценит их состояние. И скажет, что лучше пить в жару.
Газировка. Все знают – в ней много сахара. Вопрос в том, сколько именно? На этикетке газировки написана калорийность напитка. 30 килокалорий на сто граммов. Эту цифру нам расшифровали врачи-диетологи. Оказалось, в этой баночке, ни много, ни мало, 8 кусков сахара! Вы бы положили в чашку чая восемь кусков сахара?

Часто про газировку рассказывают страшилки. "Газировка удаляет накипь с чайника, очищает ржавчину и даже растворяет мясо, упавшее в нее". Мы не будем верить слухам. Мы проверим, так ли это на самом деле.

Почему газировка очищает грязь, налeт и накипь? Эти вопросы мы задали специалистам химического факультета МГУ. Оказывается, чистящими свойствами обладает ортофосфорная кислота. Эта же кислота, по мнению врачей, разъедает слизистую оболочку желудка. Отделение гастроэнторологии клиники лечебного питания РАМН. Здесь лежит Василий Парамонов, большой любитель сладкой газировки. Язва желудка, заболевания печени и почек - все это спровоцировало частое употребление напитка.

"Байкал". Эту газировку действительно можно назвать полезной. Но все ли "Байкалы" одинаково полезны? Чтобы это выяснить, мы отправились на дегустацию в НИИ напитков. Сравнивать напитки будет сам изобретатель воды "Байкал".
Сок. Он должен быть не только вкусным, но и полезным. В отличие от газировки, продукт натуральный. Посмотрите на этикетку. Здесь написано 100- процентный сок, но так ли это на самом деле? Сок 100 процентов – это сок прямого отжима! То есть яблоко сорвали с ветки, порезали, выжали из него сок. А потом разлили по пакетам. Но таких на полках наших магазинов практически нет. Бывает ещe надпись "100% сок", а на обороте - "содержание сока 10%". Мы постараемся разобраться, почему появляются такие надписи.

Чтобы выяснить, из чего на самом деле делают соки, наш корреспондент устроился работать на завод по производству соков. Оказалось, что томатный сок, к примеру, делают из томатной пасты, которую просто разводят водой. Такой напиток вы можете сделать сами за несколько минут.
Казалось бы, на складах должны лежать яблоки, груши, виноград и бананы. На самом деле, там находится концентрат. Его просто разводят водой, добавляют сахар и продают.
Самые подозрительные соки – это смеси. Большинство заводов делают соки и нектары: яблочно-виноградный, яблочно-клубничный, яблочно-ягодный, яблочно-вишневый, мультифрукт и другие. Все эти напитки сделаны из … яблок. В яблочный сок просто добавляют ароматизаторы. Это позволяет получить какой угодно сок. Хоть клубничный, хоть виноградный. Мы купили 10 различных смешанных соков и сдали их на экспертизу. В лаборатории выяснят, какие из них настоящие, а какие сделаны при помощи пищевой химии.
Квас. Денис Клявер из группы "Чай вдвоем" отравился квасом на гастролях под Тулой. В город Щекин музыканты приехали выступать в мае. Стояла жара. Денис выпил квас перед концертом. А прямо со сцены его увезли в больницу. Артист пил квас из бочки. Через день после того, как он попал в больницу, бочка таинственным образом исчезла.
Какой квас заливают в бочки и можно ли его пить? Чтобы это выяснить, мы сами купили бочку и залили в нее квас. Через три дня мы распилили бочку и увидели – на дне завелись черви.
Современный пункт продажи кваса называется ролл-баром. Напиток разливают в кеги. Принципиальное отличие кеги от бочки в том, что в кегах вакуум, а значит, червей в них нет.
Квас в бутылке. Он безопасней разливного, его можно пить даже детям. Проблема в другом. Больше половины напитков, на которых написано квас – это не квас, а в лучшем случае квасной напиток. Настоящий квас не должен содержать консервантов и не должен быть газирован - пузырьки в нем появляются естественным путeм в процессе брожения. Мы проверим, такой ли напиток продают в магазинах, и расскажем, как найти на прилавках настоящий квас.
Все знают, что есть сладкое вредно. Но это мало кого останавливает. Мы решили провести тест. Специально для нашего эксперимента шеф-повар кофейни приготовил один и тот же десерт с разным содержанием сахара: 15%, 30% и 50%. Мы предложили эти десерты посетителям кафе. И спросили, какой им кажется вкуснее? Из 20 посетителей 18 выбрали десерт, который содержит 50 % сахара.
Сахар. Мы кладем его в чай и кофе, добавляем в каши, компоты и пироги. Это – самая популярная сладость.
Для поклонников здорового питания продают коричневый, тростниковый сахар. Он – в три–четыре раза дороже обычного. Многие недобросовестные производители делают так: красят белый сахар в коричневый цвет и продают под видом тростникового. Обман можно распознать даже в домашних условиях. Опустите сахар в холодную воду. Если она окрасится в бежевый цвет, значит, это покрашенный белый сахар.
Мы отдали на экспертизу несколько образцов настоящего тростникового сахара, чтобы выяснить действительно ли он полезнее обычного. О результатах вы узнаете в нашем фильме.
Леденцы, зефир, мармелад. Эти сладости очень любят дети… Таня Михайловская умерла после того, как съела леденец. Ее подруга Юля чудом осталась жива. Конфеты, которые они съели, были поддельными. Экспертиза установила - в составе карамели были сильнодействующие препараты, подобные наркотикам. Их содержание в несколько раз превышало норму, допустимую даже для взрослого человека.
Эксперты-кондитеры расскажут, как отличить поддельные конфеты от настоящих.
Структурообразователи, подсластители, усилители вкуса, красители, ароматизаторы сладкой группы, пектины, стабилизаторы. Из этого набора химикатов и делают карамель, "фруктовый" мармелад, желе и зефиры. Пищевая химия способна улучшить внешний вид и изменить консистенцию продукта, растянуть срок его годности до фантастических пределов. Более 1000 химических компонентов находятся сейчас на вооружении у кондитеров. Они способны даже несъедобное превратить в настоящее лакомство.
На одном блюде – натуральный зефир и мармелад. На другом – сладости с красителями и ароматизаторами. Мы предлагаем попробовать и то и другое посетителям супермаркета. Все единогласно выбирают химические сладости. Потом те же блюда отправляются на пасеку. Пчелы садятся только на натуральный продукт.
Дело в том, что у человека ароматизаторы вызывают аппетит: нам кажется, что это - сладкий запах натуральных фруктов. Но у пчел обоняние развито в десятки раз лучше. Они безошибочно отличают искусственный аромат от настоящего.
Шоколад. Еще одна, поистине натуральная сладость. Но и это всего лишь рекламный миф. Во многих шоколадных плитках вообще нет шоколада! Шоколад готовят на гидрогенизированных растительных жирах, используя в качестве основы пальмовое масло. Это самое дешeвое и низкокачественное масло, из которого раньше делали свечи, мыло и смазочные материалы, а сейчас его пустили и в пищевое производство. Масло содержит жиры, которые наш организм не усваивает.
Отличить шоколадную плитку от просто сладкой можно и в домашних условиях. Тает во рту, а не в руках – говорилось в одном из рекламных роликов. На самом деле, настоящий шоколад должен таять и во рту, и в руках. Натуральное какао-масло в отличие от пальмового плавится при температуре +32 градуса.
Чтобы проверить, настоящий ли это шоколад, мы нагреем несколько батончиков и посмотрим, как быстро начнет плавиться каждый образец. Всего через минуту видно, что только одна плитка имеет право называться шоколадной. Она действительно сделана из какао-бобов.
Мед. Это природное лакомство – самая натуральная сладость. "Золотой лекарь", "жидкое золото" – это все о меде. В XX веке его признали официальным лекарственным средством и даже продавали в аптеках… Сегодня часть из того, что стоит на прилавках – совсем не мед. Вместе с пасечником мы отправились на рынок. Он расскажет и покажет, как отличить поддельный мед от натурального.
Ураганы, грозы, пожары, наводнения, аномальные жара или холод, удушающий смог… Это только кажется, что стихийные бедствия происходят где-то далеко. На самом деле, они могут коснуться каждого. Мы должны быть готовыми к экстремальным ситуациям и знать, как правильно себя вести и что делать.

Летом 2010-го на центральную Россию обрушились грозы и ураганы. Сильный ветер сносил деревья, столбы и рекламные щиты. Несколько человек погибли, многие оказались в больницах с травмами. Мы расскажем, что делать, если ураган застал вас на улице, в парке или на дороге.

Про Сергея Афанасьева говорят, что он в рубашке родился. Он - один из немногих, кому удалось выжить после удара молнии. Когда началась гроза, Сергей Афанасьев сидел во дворе своего дома с женой и детьми. Но молния почему-то попала именно в Сергея. Нам удалось выяснить, что виноват – мобильный телефон. Во время грозы Сергей позвонил другу.

Мы проведем эксперимент и наглядно покажем, что можно и что нельзя делать во время грозы. На полигоне специально для нас создадут искусственный электрический разряд. При помощи трех манекенов мы смоделируем четыре самых распространенных ситуации во время грозы (человек слушает плеер, говорит по телефону, человек идет и стоит). Мы увидим, в какой из манекенов попадет молния, и расскажем, как вести себя во время грозы. А также расскажем, что делать, если к вам приближается ураган или лесной пожар.

Аномальная жара тоже превратилась в стихийное бедствие. Только в Москве этим летом смертность выросла в два раза. Медики считают, что многих смертей могло бы не быть, если бы люди знали, как вести себя в жару.

Годовалый Алеша умер в реанимации детской больницы. Диагноз – отек мозга, наступивший от сильного перегрева. Родители взяли мальчика на пикник, он пробыл на солнце всего полчаса, но этого оказалось достаточно.

Военный врач, работающий с сотрудниками спецслужб, расскажет о том, как выжить в жару. Оказывается, есть простые способы, которые помогают не перегреться даже при +40. Мы провели эксперимент и выяснили, что лучше пить в жару: горячий чай, ледяную воду или воду комнатной температуры.

В жару продукты портятся гораздо быстрее, чем обычно. Сроки годности не соответствуют заявленным. Мы привезли в лабораторию молоко, творог, мясо, рыбу и сосиски. Оставили на столе. Каждые два часа эксперты делали анализы и проверяли, когда что испортится. Мы расскажем, насколько сокращаются сроки годности в жару.

Кондиционеры и вентиляторы. Эти приборы в жару пользуются бешеным спросом. Цены на них подскочили в несколько раз. Мы покажем, как и где выбирать правильный кондиционер.

Мокрая простыня на окнах, обилие комнатных растений, бутылки с водой перед вентилятором. Считается, что все эти народные способы помогают снизить температуру в квартире. Мы проверим, работают ли они, и выясним, какой из них самый эффективный.

Во время смога в Москве медицинские маски практически полностью исчезли с прилавков. В тех аптеках, где они оставались, выстраивались огромные очереди. Только потом выяснилось – медицинские маски от дыма не защищают. Мы проведем эксперимент и выясним, что лучше защищает от дыма – марлевая повязка, медицинская маска или маска спасателя.

Где лучше укрыться от дыма – в квартире, деревянном доме или в офисе с кондиционером? Чтобы ответить на этот вопрос эксперты провели замеры и выяснили, где легче дышать.

Как выжить во время стихийного бедствия и что надо знать о нем? Как спасти свое имущество? И можно ли приготовиться к неожиданностям? Об этом в фильме расскажут ученые и практики - спасатели, врачи, метеорологи.
"Макдональдс" – одна из самых популярных в мире сетей фастфуда. Но из чего сделана эта еда, в точности не знают даже сами продавцы. Рецепты гамбургеров и биг-маков хранят как военную тайну. Специально для нас эксперты согласились "разложить" гамбургер буквально на молекулы и выяснить, из чего именно он состоит.

Хот-доги - самый популярный уличный фастфуд. Владельцы палаток с хот-догами уверяют – их сосиски особенные, эксклюзивные. В магазинах такие не продают. Мы сдали в лабораторию две сосиски. Молочную сосиску, сделанную на известном мясокомбинате. И сосиску из хот-дога. По словам экспертов, сосиска из хот-дога действительно уникальна. В ней нет почти ничего натурального.

В отечественных сетях быстрого питания вместо заграничных гамбургеров и "чикенов" нам предлагают привычную с детства картошку с маслом, сыром, соленым огурчиком, солеными грибами или селедкой... На первый взгляд, это очень похоже на домашнюю еду. Смущает только одно. Картошки в этих киосках - настоящие гиганты. Мы выяснили, как владельцам этих закусочных удается выращивать картофель таких размеров.
Тысячи фанатов, которые пришли на концерт группы "Ранетки", в тот вечер не смогли увидеть любимую группу на сцене. Концерт пришлось отменить из-за острого отравления ранетки Наташи. Перед репетицией девчонки решили перекусить картошкой. Мы купили точно такую же картошку в той же палатке и сдали ее на анализ в лабораторию. В наполнителях эксперты нашли дрожжи, плесень и патогенные бактерии. Блюдо не соответствует требованиям безопасности. Результаты экспертизы мы показали создателям сети. И попросили их объяснить, почему в их киосках продают испорченную еду.

Центральная городская больница Ростова-на-Дону. За сутки в инфекционное отделение этой больницы доставили 50 человек с одинаковыми симптомами. Высокая температура, тошнота, обмороки. Все заболевшие ели шаурму. Прокуратура вместе с Роспотребнадзором проверила торговые точки. В еде нашли ту же кишечную инфекцию, что и у людей.

Из какого мяса делают шаурму? Мы решили это выяснить.
Оказывается, купить протухшее мясо не проблема. Наш корреспондент покупает его на одном из крупных московских мясокомбинатов. Теперь нам нужно найти потенциального покупателя неликвида. Оказывается, это тоже несложно. Первый же торговец шаурмой соглашается купить неликвид по дешевке.

Не может быть, чтобы все торговцы делали шаурму из неликвида, решили мы и отправились на Киевский, Белорусский, Ленинградский вокзалы и платформу Останкино. В этих местах мы купили четыре порции шаурмы. Эксперты нашли в ней 1000 кратное превышение содержания кишечной палочки… Понять, что шаурма сделана из тухлого мяса, можно при покупке. Наши эксперты расскажут, как это сделать.

Свежепожаренная курица-гриль. Ее продают в киосках, на улице и в супермаркетах. Это вкусно, удобно и дешево. Вот такая горячая аппетитная курочка стоит всего 120 рублей. Точно такую же сырую продают за 110. Давайте посчитаем. Курицу помыли, добавили соль и специи, пожарили на гриле и завернули в лаваш. А ее цена выросла всего на 10 рублей. Почему курица гриль стоит так дешево? Это действительно самый выгодный фастфуд или здесь, как говорится, какая-то собака зарыта? Чтобы это выяснить, наш корреспондент устроился работать в отдел, где жарят кур гриль…
Эта чудо-ягода весит 18 килограммов. Чтобы вырастить ее, пришлось постараться. Два раза в неделю этот арбуз щедро поливали удобрениями – селитрой и мочевиной. Вырос он большим и красивым. Но есть и даже пробовать его категорически не рекомендуется.
Ферма, где таким способом вырастили урожай – 150 тонн арбузов - была обнаружена в Ростовской области. "Среда обитания" вместе с сотрудниками Россельхознадзора провела акцию по уничтожению арбузов прямо на бахче. Этими арбузами уже никто не отравится.

Свежие фрукты, овощи, ягоды появились на прилавках, несмотря на засушливое лето. "Только что с грядки" - уверяют нас продавцы, - "все свежее и полезное". Они предпочитают не говорить о том, что вырастить овощи и фрукты без химии в такое жаркое лето – очень сложно.
Их задача – вырастить за лето как можно больше кабачков, перцев, огурцов, арбузов и дынь. Собрать как можно больше грибов и ягод. И продать их нам во чтобы то ни стало. Наша задача – научиться выбирать самые свежие и безопасные дары осени - без нитратов, пестицидов и радионуклидов.
Лето 2010 было жарким и засушливым. Из-за этого на полях появилось рекордное количество дынных мух и других вредителей. Нет урожая – нет заработка. Поэтому фермеры обрабатывали растения пестицидами в несколько раз чаще, чем обычно. Виноград, яблоки, сливы и дыни. Эти фрукты находятся в "группе риска". Их больше всего любят вредители, а значит, именно они могут быть обработаны пестицидами. Есть в винограде, яблоке или дыне пестициды или нет? Чтобы точно ответить на этот вопрос, надо сдать фрукты в лабораторию. Но есть "домашний" способ отличить фрукт, отравленный пестицидами. По запаху.
На крупных рынках фрукты и овощи проверяют, что называется со всех сторон. Там есть своя лаборатория, которая проводит анализ овощей. А у продавцов есть документы на товар. Значит ли это, что на рынках можно покупать фрукты и овощи со спокойной душой? Мы решили это проверить. По нашей просьбе фермеры неделю поливали огурцы химикатами. Мы собрали опасный урожай, и попробовали продать его на одном из московских рынков. В лаборатории рынка проверили огурцы…. И разрешили выложить на прилавок.
Как выбрать баклажаны, кабачки, перцы и лук? Свежие и без нитратов. Вместе с сотрудником НИИ селекции и семеноводства мы отправляемся на рынок. Эксперт показывает, как отличить правильные овощи.
Маринованные огурчики и перцы, икра из баклажанов и кабачков, домашние компоты и варенья. Многие хозяйки осенью делают запасы на зиму. Чтобы домашние консервы дожили до весны и не испортились, важно выбрать правильную закрутку. Мы выяснили, какой машинкой удобнее закатывать банки. И какая из них закрывает их герметично, так, чтобы компот или соления простояли всю зиму. Для этого мы провели соревнования. Сначала закатали банки разными машинками. А потом отправили консервы в полет. На учебном самолете их подняли на высоту 4 тысячи метров. Здесь – разряженный воздух и низкое давление. Это – то же самое, что положить банки на всю зиму в погреб.
Дары осени… Как научиться пользоваться ими, не боясь за свое здоровье? Стать домашним экспертом по пищевой безопасности своей семьи вам поможет новый фильм из цикла "Среда обитания".
Эту опасность нельзя увидеть и невозможно почувствовать. Но она существует. Излучения окружают нас повсюду. Они, как паутина, опутывают нас со всех сторон

Когда мы сидим за компьютером на работе, когда стоим у плиты на кухне и даже когда просто идем по улице. Эти излучения в сто миллионов раз выше, чем те, которые действовали на наших прадедов.
Электромагнитное излучение не так безобидно, как кажется на первый взгляд. Оно способно вызывать беспричинный страх, депрессию, сводить человека с ума и даже провоцировать рак. В СССР на основе электромагнитных волн разрабатывалось психотропное оружие. Мы встретились с одним из разработчиков и выяснили, как это действует на человека.
Сегодня каждый из нас живет в искусственной "волновой ванне". Буквально все вокруг создает электромагнитное поле. Все, что включается в розетку или работает от батарей и аккумуляторов. Телевизор, компьютер, холодильник, стиральная машина и мобильный телефон.
Особенно сильно электромагнитное излу действует на детей. В 2010 году производители школьной формы предложили ноу-хау. Пиджаки, брюки и сарафаны с шунгитовыми пластинами внутри. Они должны защищать ребенка от излучения мобильного телефона. Мы проверили, как работают эти пластины. Измерили электромагнитное поле, которое действует на ребенка в обычной школьной форме и в форме с шунгитовыми пластинами.
Провода, которые тянутся от дома к дому, тоже излучают мощнейшее электромагнитное поле. "Не подходи, убьет!" - такую табличку можно прикрепить к каждому второму дому поселка Муллино Уфимской области. Высоковольтные линии электропередач здесь проходят прямо на крыше дома. А трансформаторные будки граничат с банями.
30 метров - это так называемая мертвая зона. Электромагнитное излучение здесь в десятки раз превышает норму. Это значит, что если вы постоите тут полчаса, у вас начнет болеть голова. Если вы проведете под высоковольтными проводами целый день – то упадете в обморок. А если будете находиться здесь постоянно, можете заработать хронические болезни сердца и нервной системы. В мертвой зоне не должны стоять дома и дачные участки, здесь не должно быть дорог и тротуаров. Но это – по закону. В жизни часто бывает иначе. Под высоковольтными линиями живут люди. У Шамиля Валлиулина и его жены – постоянные головные боли, аллергия и проблемы с сердцем. Причина проста. Над их домом проходит высоковольтная линия. Валлиулиным предлагали уехать из деревни. Но Шамиль написал письма в Ростехнадзор и прокуратуру. Он добился того, чтобы высоковольтную линию перенесли на безопасное расстояние.
Электромагнитные излучения действуют на нас даже дома. Мы провели замеры в обычном частном доме. И выяснили, что жить здесь небезопасно. Излучает все – телевизор, ноутбук, музыкальный центр, холодильник, микроволновка. Отказаться от техники невозможно. Для того, чтобы снизить уровень электромагнитного поля, достаточно просто правильно расставить технику. Мы покажем, как это сделать.
Современному человеку от излучений никуда не деться. Даже если вы уедете за город, где нет ни бытовой техники, ни линий электропередач, с собой у вас наверняка будет мобильный телефон. Излучение от телефона очень сильное. Ученые всего мира пытаются выяснить, как оно влияет на живой организм. Один из экспериментов провели сотрудники Федерального медико-биологического центра. Они проверили, как действуют телефоны на куриные яйца. Оказывается, излучение мешает цыплятам появляться на свет.
Чтобы найти самый безопасный телефон, мы провели собственные испытания. В них участвовали три модели. Мы нашли среди них самый безопасный.
"Вы говорите по мобильному больше часа в день? Вы быстро устаете? Стали раздражительны и напряжены? У этих проблем есть решение!" - так звучит реклама приборов, которые призваны защищать от электромагнитных излучений. Чипы, клипсы, пластины. Мы проверили и выяснили, что все эти устройства от излучения не спасают.
Радиация. Это не обязательно Чернобыль, Брянская область и атомные реакторы. С радиацией мы нередко сталкиваемся в повседневной жизни. В квартире, в кабинете рентгенолога и даже просто на улице. Мы расскажем, как проверить, есть ли в вашем доме источник радиации и что делать, если радиационный фон превышен.
Когда прибор радиационного контроля зазвенел в аэропорту, фотографу Федору Савинцеву стало не по себе. Через пару минут сотрудники таможни выяснили – все дело в фотоаппарате, который висел у Федора на груди. Мы помогли Федору утилизировать опасный объектив.
Рентген и флюорография. Это тоже радиация, с которой сталкивается каждый из нас. Мы посчитали, какую дозу радиации получает каждый из нас, когда делает рентген.
Электромагнитное поле и радиация – наш невидимый враг. Чтобы защититься от него, нужно знать несколько правил. Об этом расскажет фильм.
Как отличить свежее яйцо от испорченного? Можно ли при покупке опознать курицу с антибиотиками? И какие пропорции должны быть у "правильной" курицы?

Раньше на рынках продавали худых синих кур. Сейчас птицы подрумянились и потолстели. Внешне современные куры аппетитнее своих синих собратьев. Но стали они вкуснее?

Альтернатива фабричным – деревенские куры. Они выросли на экологически чистых кормах, не сидели в клетках, а бегали по двору. Правда, стоит такая птица 350 рублей за килограмм. В три с половиной раза дороже, чем обычная. Чтобы выяснить, чем они отличаются, и стоит ли платить за куриное мясо такие деньги, мы купили две курицы: одну выращенную в деревне, другую - на известной российской птицефабрике. Обеих кур мы отдали на анализ в лабораторию. И отправили на дегустацию. Повар пожарил их и приготовил бульон. Чем две птицы отличались друг от друга, зрители узнают из фильма.

Замороженные куры. Некоторые производители продают их "в рассоле". Перед тем, как заморозить, курице делают под кожу укол ортофосфорной кислоты, которая удерживает влагу. При разморозке вода из курицы не вытекает. Мы купили курицу с рассолом весом в 1200 граммов, разморозили и пожарили ее. От цыпленка остались в буквальном смысле слова "рожки да ножки". Он похудел на 600 граммов.
Часть кур, которые лежат в морозильниках магазинов, давно просрочены. Вместо того, чтобы выбросить протухших охлажденных кур, продавцы замораживают их. Вместе с покупательницей, купившей просроченную курицу, мы пришли к директору магазина и добились того, чтобы тухлые цыплята исчезли с прилавка.

Больше половины кур, которые продаются в магазинах, заражены сальмонеллой. Это – данные Всероссийского института потребительских испытаний. За год они провели четыре исследования. Проверили почти всех кур, которые продаются в магазинах. Каждый из нас за свою жизнь хотя бы раз ел курицу, заражeнную сальмонеллeзом. Но болели далеко не все. Иммунитет взрослого человека легко побеждает сальмонеллу. Организм ребенка реагирует совсем по-другому.

Трехлетняя Соня Карасева умерла от сальмонеллеза. Врачи не смогли ее спасти. Город Карпинск Свердловской области. 3 июня 2010 года в городской больнице с диагнозом "сальмонеллез" оказалось 18 взрослых и 53 ребенка. Дети, няни и воспитатели из детского сада "Ладушки". Расследованием трагедии занялась прокуратура и Роспотребнадзор. Для того чтобы найти причину массового отравления, остатки рокового обеда сдали на анализ в лабораторию. В куриных зразах эксперты нашли сальмонеллу.

"Чтобы не заболеть, нужно хорошо прожаривать любое блюдо из курицы", - советуют врачи. А что значит "хорошо прожаривать"? Победитель кулинарной олимпиады покажет, как правильно прожаривать кур.

Шестьдесят рублей - столько стоит десяток яиц в одном из московских магазинов. Но это яйца не простые, а деревенские. По крайней мере, так написано на коробке. По идее, эти яйца не должны ничем отличаться от тех, которые несут куры в деревне. Мы выясним, так ли это на самом деле? Берем десяток яиц у бабы Мани из деревни Хлюпово Московской области. И покупаем в супермаркете коробку яиц с надписью "деревенские". Яйца варим вкрутую. И отправляем их на народную дегустацию. Яйца попробовали 50 человек. 47 из них яйца от бабы Мани понравились больше магазинных. И все участники дегустации почувствовали разницу.

В фильме принимают участие эксперты, птицеводы, ветеринары и сотрудники НИИ мясной промышленности.
Сегодня беременность и роды превратились в дорогое удовольствие. Но ради этого счастливого и важного события – появления на свет ребенка - мы не жалеем денег.

Иногда этим пользуются врачи, организаторы курсов будущих мам и производители одежды для беременных, пытаясь заработать на интересном положении женщины. Мы выяснили, где недорого одеть будущую маму, как выбрать курсы для беременных и как можно сэкономить на родах без вреда для здоровья.

Гимнастика, курс "легкие роды" и лекции о материнстве. Именно такую программу предлагают большинство центров подготовки к родам. Но есть одна проблема. Курсы для беременных – это еще не медицина. Минздравсоцразвития они не подчиняются. С другой стороны, это уже не образование. Департамент образования их тоже не контролирует.

Открыть курсы для беременных может кто угодно. Мы организовали собственную школу для беременных мам. Наш преподаватель – бывшая уборщица роддома. Мы представляем ее мамам опытным работником сферы родовспоможения. Вместе с нею наши корреспондентки, которые знают о родах только потому, что сами недавно стали мамами. На первое же занятие к нам приходит десять беременных женщин. По их признанию, наши курсы ничем не отличаются от остальных.

Потерять деньги на курсах – это еще не само страшное. Опаснее другое. На некоторых курсах будущих мам пугают роддомами и уговаривают рожать ребенка дома. Преподаватель курсов для беременных "Колыбелька" Елена Ермакова получила пять лет колонии-поселения. Она была осуждена за незаконное занятие частной медицинской практикой, повлекшее смерть новорожденных детей. Пока это единственный в России случай, когда дело о неудачных домашних родах дошло до суда.

Сколько надо заплатить за роды? Этот вопрос задает себе каждая будущая мама. Не меньше волнует этот вопрос и будущих отцов. Официально в нашей стране роды – бесплатная медицинская услуга. Но на самом деле роды давно перестали быть бесплатными. Частный роддом, платное отделение государственного роддома, взятка врачу, бесплатное отделение, домашние роды. Везде – свои расценки. От 5 до 150 тысяч рублей.
Чтобы узнать, сколько стоят роды, мы проведем эксперимент. В нем участвуют три будущие мамы. Одна родила ребенка в частном роддоме, другая – в платном отделении государственного, третья – в бесплатном. Мы посчитали, сколько денег потратила каждая из них для того, чтобы стать мамой.

Родовой сертификат. Этот документ дает право рожать в любом роддоме страны. Мы проверили, как он работает на практике. Оксана Королева хочет бесплатно родить ребенка в одном из лучших роддомов страны – Центре планирования семьи. Вместе с Оксаной мы приехали в роддом.
Но в бесплатных роддомах часто берут деньги за "дополнительные " услуги. Например, обезболивающие уколы или посещение родственников. На взятки врачам будущие мамы тратят почти столько же, сколько на роды в платном роддоме. Наш корреспондент устроился на работу в один из московских роддомов и выяснил, сколько там неофициально зарабатывают врачи и медсестры.

Взятка врачу. Многие уверены, что это лучше, чем рожать в платном отделении или частном роддоме. Врача находят через знакомых или в женской консультации. Договариваются и платят деньги лично ему. В надежде на особое отношение. Цена вопроса - от 6 до 20 тысяч. Елене Машек должны были делать кесарево сечение. Перед операцией ее муж Сергей заплатил врачу 300 долларов. Но после родов состояние Елены ухудшилось, через три дня она умерла. Выяснилось, что в брюшной полости женщины хирурги забыли салфетку.

Платные отделения роддомов. Отдельная палата, душ, туалет, присутствие мужа на родах. Самый важный пункт договора – индивидуальный врач. На самом деле этот же самый врач принимает и бесплатные роды. Объем медицинской помощи бесплатно и за деньги – тоже одинаковый. По сути, мы платим не за медицинскую помощь, а за условия.

Договор на роды заключается на 36 неделе беременности. Вся сумма выплачивается сразу. Инна Курпатова заключила договор с одним из московских роддомов. Но до него она так и не доехала. Роды начались в машине скорой помощи. Врачи едва успели довезти ее до ближайшего роддома. Мы помогли Инне вернуть деньги и выяснили, что надо делать в таких ситуациях.

Частный роддом. Здесь нет никаких взяток и поборов. Все деньги платятся официально через кассу. Будущая мама может быть уверена – с нее возьмут ровно столько, сколько указано в контракте и ни копейки больше. Но и здесь есть свои подводные камни. Семье Копыловых из Санкт-Петербурга рождение ребенка обошлось в 450 тысяч рублей. Копыловы заплатили за роды 110 тысяч рублей. Но после родов у мамы началось сильное кровотечение. Новорожденный малыш почти не дышал. За жизнь ребенка и матери врачи боролись две недели. Еще на неделю малыша пришлось оставить в детском отделении роддома. И ребенка и мать спасли. Но при выписке Копыловым выдали счет на 450 тысяч рублей. Оказывается, в стоимость контракта входили только роды без осложнений.

Сотрудники Департамента здравоохранения, доктора медицинских наук, известные акушеры и беременные женщины расскажут, как родить ребенка, чтобы не разориться на родах.
Хотите быстро приготовить обед или ужин? Пожалуйста! – к вашим услугам мясные полуфабрикаты. Соль и специи в них уже есть. Только вот мясо в них часто не добавляют.

По данным Российского института потребительских испытаний, четверть пельменей, котлет и тушенки делают совсем не из мяса. Или совсем не из того мяса, которое заявлено на этикетке. И все же полуфабрикаты из мяса купить вполне реально. Наши эксперты расскажут, как это сделать.

В 2010 году в пельменях сибирской компании "Дарина" нашли возбудителя сибирской язвы. Каким-то странным образом в пельмени из говядины и свинины попало мясо зараженных лошадей. Омск, Иркутск, Екатеринбург, Новосибирск, Санкт- Петербург, Москва, Тверь - в этих городах любой из нас мог купить смертельно опасную пачку пельменей. Высокая температура, удушье, рвота и язвы на теле. Летом 2010 с такими симптомами в омскую инфекционную больницу попало десять человек. У всех заболевших была кожная форма сибирской язвы.

"Пельмени не опасны. Ведь мы сами еще живы" - так считают сотрудники "Дарины". Результаты анализов их не убеждают. Пельмени лежат на складе и ждут своего часа. А чтобы этот час наступил, как можно скорее, компания "Дарина" подала в суд на Роспотребнадзор.

Производство паштетов – самый "криминальный" вид мясного бизнеса. Строгих стандартов не существует. Поэтому большинство производителей договариваются с крупными мясокомбинатами и за копейки покупают у них списанные "субпродукты" - жилы, шкуры, уши, головы и ноги. Паштеты в буквальном смысле слова делают из рогов и копыт. Точно из таких же ингредиентов делают паштет для кошек. Только без добавления красителей. Мы сдали на экспертизу 4 паштета, из которых 2 - кошачьих. Эксперты выяснили, что между ними нет особой разницы. Хороший паштет из печени можно отличить по цвету и запаху. Наши специалисты рассказывают, как это сделать.

Тушеное мясо, соль и специи. Такие консервы хранятся в "закромах родины", на секретных складах Росрезерва. Это – стратегический запас. На прилавках магазинов в основном лежит совсем другая тушенка. Во многих банках есть соя, каррагинан, красители, усилители вкуса, жир, жилы, хрящи. Все что угодно, только не мясо. Для того чтобы попробовать настоящую тушенку, не обязательно дожидаться чрезвычайной ситуации. Найти консервы из мяса можно в обычном магазине. Мы сделали это вместе с автором книги "Основы практической тушенкометрии".

Для того чтобы найти на прилавке продукт из мяса, иногда достаточно внимательно прочитать то, что написано на этикетке. Мы, покупатели, часто этого не делаем. Мы сделали собственные котлеты. На упаковке написано крупными буквами 100-процентная телятина. А с другой стороны мелко пишем состав: соя, каррагинан, влагоудержатель, аромат "говядина". Наши котлеты мы выкладываем на прилавок. Уже через пять минут покупатели разбирают все пачки. Состав никто так и не прочитал.

Котлеты, которые продаются в магазинах, могут быть пяти категорий. А, Б, В, Г и Д. Чем ближе буква к концу алфавита, тем меньше мяса в котлетах. Полуфабрикаты категории А на восемьдесят процентов состоят из мяса, категории Б -- от 60% до 80%, В и Г - от 20 до 60%, Д – менее 20%. Мы купили в магазине пять видов котлет. На упаковках написано – котлеты быстрозамороженные из рубленой говядины. Мы проверили, есть ли в котлетах говядина.

Котлеты чаще всего продают замороженными. И не только потому, что они так дольше хранятся. Основная прибыль производителей – это лед. Чем больше льда в продукте, тем больше денег экономится на мясных ингредиентах. Мы купили замороженную котлету весом в сто граммов. После жарки она уменьшилась вдвое.

Мясные полуфабрикаты из мяса купить вполне реально. Наши эксперты расскажут, как это сделать.
Почему после мытья роскошной шевелюры купленным в хорошем магазине шампунем человек лысеет, а после втирания в кожу головы "надежного средства от перхоти" уже никогда не может избавиться от этой напасти?

Как избежать опасности при покупке средств гигиены?

Зрители станут участниками удивительных экспериментов. Побывают в танковой дивизии, в которой вернувшиеся с учений солдаты будут отмывать от грязи свои бронированные машины широко разрекламированными, пахнущими цветами шампунями. По мнению танкистов, ни на что другое шампуни, в которых содержится сульфат натрия, не годятся.

На глазах участников другого эксперимента розы будут погибать от ожогов от якобы увлажняющих кожу гелев. А вот крысы, на которых косметологи так же испытают популярные моющие средства, выживут. Почему? – об этом вы тоже узнаете из фильма.

Наши эксперты объяснят: стоит ли доверять рекламе, которая призывает нас мыть голову шампунем каждое утро, гель для душа использовать утром и вечером и 8 раз в день мыть руки антибактериальным мылом. Также научат читать мудреные тексты этикеток на флаконах с косметикой. А бывший технолог одной из парфюмерных фабрик объяснит, как недобросовестные производители могут "посадить" человека на моющее средство как на наркотик.

Шампуни, гели, мыло – без них современному человеку не обойтись. Наш фильм научит, как выбрать "правильную" косметику.
Вы хотите стать обладателем знаменитой голливудской улыбки? В принципе, сделать это очень легко. Дело за малым: здоровые ровные белые зубы требуют серьeзного капиталовложения.

Впрочем, даже дорогая пломба может выпасть через пару месяцев, а после лечения в элитной клинике – начаться стоматит. В разных клиниках цены на услуги стоматолога различаются в десятки раз. От чего это зависит и стоит ли переплачивать? На эти вопросы постараются ответить авторы фильма.
У Ксении Барсегян практически здоровые зубы, только в одном – небольшая дырка. Она обошла три стоматологические клиники. Государственную, частную клинику эконом-класса и элитную клинику. Врач государственной клиники сказал, что лечить вообще не надо. Но если она настаивает, то он может поставить пломбу из хорошего материала за 1000 рублей. Деньги надо заплатить ему в карман. В частной клинике эконом-класса пломбу готовы поставить за 16 000 тысяч. В цену входит материал, лечение и "подготовка полости рта". В элитной клинике готовы устранить проблемы за…. 60 тысяч рублей. Врачи нашли у Ксении еще два проблемных зуба и зачем-то сделали рентген. После этого наша героиня отправилась на прием к главному стоматологу России. Он сказал, что ей достаточно поставить всего одну пломбу, и лечение не должно обойтись дороже 2 тысяч рублей.

В районной поликлинике нас должны лечить бесплатно. Но за хорошую пломбу обычно требуют деньги. Их надо заплатить лично врачу. Мало кто знает, что есть совершенно официальный способ поставить светополимерную пломбу в государственной клинике. Надо просто написать заявление на имя заведующего. Но есть и еще один способ. К врачу можно прийти со своим материалом.

80 рублей. Столько стоит самый современный светополимерный материал для одной пломбы. То есть, даже если с вас берут за материал "всего две тысячи рублей" вы переплачиваете больше чем в двадцать раз. Каждый может сам купить этот материал у производителя. Минимальная партия стоит тысячу рублей. Этого хватит на 12 – 15 пломб.

Принято считать, что в частных клиниках и врачи лучше, и оборудование, и обслуживание. Однако, заплатив бешеные деньги, можно остаться без зубов. Зачастую "частники" работают без лицензии, а доктора не имеют должного опыта.

Анастасия выиграла суд у стоматологической клиники. Суд постановил выплатить истице 30000 морального ущерба за просверленную челюсть. Однако, когда судебные приставы взялись за свое дело, оказалось, что договор у Анастасии был заключен не с клиникой, а с неким Василием Михайловым. Оказалось, что по документам он – безработный, живет в квартире жены и ездит на машине дочери. Приставы не смогли получить с Василия ни копейки.

Оксана обратилась в одну из широко рекламируемых клиник Москвы. Врач "высокой квалификации" сделала ей ультразвуковую чистку зубов. Оксана оплатила прием, вышла из регистратуры и увидела своего доктора со шваброй в руке. Оказывается, чистку зубов ей проводила уборщица.
Дорого - совсем не значит хорошо. Оказывается, в частную клинику может устроиться человек вообще без медицинского образования. Наша корреспондентка обошла 4 частные клиники, и во всех ее готовы были взять медсестрой или помощником стоматолога. То, что у нее нет медицинского образования, никого не смущало.

Цены в частных клиниках. Они зависят не от квалификации врачей, не от времени, потраченного на пациента, и даже не от материала, из которого делают пломбу. Цены зависят от того, где находится клиника, как давно там делали ремонт, сколько потратили на рекламу, наконец, есть ли в фойе кофейный аппарат.

Отбеливание зубов – популярная процедура, ведь белоснежная улыбка - залог успеха. Какой способ лучше? Два человека одного возраста пришли к стоматологу. Им замеряли белизну зубов по специальной шкале. Один отбеливал зубы домашним способом, а другой – по технологии 3 d. Через 2 недели оба участника посетили стоматолога. Мы выяснили, у кого из них зубы стали белее.

От чего зависит лечение зубов и стоит ли переплачивать? На эти вопросы постараются ответить авторы фильма.
В фильме принимают участие:
Александр Саверский, президент Общественного совета по защите прав пациентов ,
Инна Кукиева, руководитель отдела фирмы-производителя материала для пломб,
Валерий Леонтьев,главный стоматолог Минздравсоцразвития России,
Екатерина Ванессова, врач НИИ стоматологии.
Знаете ли вы, что в магазинах нас не обязательно обвешивают? Продавцам и производителям этого и не надо делать.

Есть другие, совершенно законные способы отъема денег у населения. Какие? – узнаете из нашего фильма.

Для начала мы приглашаем вас в одно экзотическое путешествие. В путешествие с курицей.

В дорогом магазине на прилавке с охлаждeнным мясом авторы фильма увидели курицу, у которой заканчивался срок годности. Мы вложили внутрь тушки чип–детектор, с помощью которого можно отследить, куда же отправится наша путешественница, и стали ждать. У просроченного продукта два пути. На свалку и в стоковый магазин – больше известный у покупателей, как магазин "эконом-класса". Наша курочка попала в магазин. В компанию, к таким же, как она, продуктам с фальшивыми этикетками с новым сроком годности. Оказывается, это излюбленный прием продавцов и производителей.

После нашего фильма вы не попадетесь на их уловки. Мы научим вас читать между строк тексты на этикетках. Откроем глаза на то, что нарядная упаковка часто стоит дороже завернутого в нее продукта. Объясним, что веселые картинки со слонятами и зайчиками на банках с творожком еще не делают этот продукт детским. В нем могут содержаться вредные искусственные красители и ароматизаторы. А зайчика можно нарисовать и на бутылке с водкой - это всего лишь маркетинговый ход. А еще подскажем вам, что надо сделать, если в банке с детским пюре, вы, как одна из героинь нашего фильма, обнаружите законсервированную личинку жужелицы.

Что скрывается за красивыми этикетками на продуктах? Что скрывают от нас владельцы магазинов? Как избежать ловушек продавцов и производителей? Об этом и многом другом в нашем фильме рассказывают специалисты – маркетологи, сотрудники испытательных лабораторий, товароведы, юристы.

В фильме принимают участие: Александр Чекмарeв, директор департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства РФ, Елена Комкова, бывший директор по закупкам крупной торговой сети, Дмитрий Янин, президент Международной Конфедерации защиты прав потребителей, Александр Колеснов, ведущий научный сотрудник национального центра продовольственной безопасности МГУ ПП, Марина Циренина, руководитель центра "Соэкс".
Вы купили новые сапоги, а у них через день отвалился каблук? Дубленка расползлась по швам? Миксер работал только 10 минут, а новый автомобиль оказался со старыми запчастями?

Не отчаивайтесь, мы расскажем вам, как вернуть бракованный товар и получить обратно деньги.
По данным института потребительских испытаний, как минимум двадцать процентов товаров в магазинах – бракованные. Только мы, покупатели, узнаем об этом не сразу. А только тогда, когда дома включим фен в розетку, уедем на машине за 200 километров или отправимся в новых туфлях на деловую встречу.
На каждый товар есть срок гарантии. Все знают, что в течение этого времени бракованный товар должны бесплатно обменять на новый или вернуть деньги. Только вот воспользоваться этими правами на практике мало у кого получается. Производители и продавцы всеми силами пытаются доказать, что вы сами порвали дубленку или поставили в свой автомобиль старый карбюратор. А покупатели часто просто не знают своих прав.
Иногда между продавцами и покупателями идет настоящая война. Жительницу Омска Оксану Маринину избили продавцы магазина бытовой техники. Это произошло, когда она вернула в магазин испорченную стиральную машинку. И попросила отдать ей деньги. Вместо этого Оксану избили и отобрали у нее гарантийные документы. Мы разобрались в ситуации. Постарались не только вернуть деньги за товар, но и наказать продавцов.
Закон о защите прав потребителей был принят в 1993 году. Но во многих случаях он не работает. Причина в том, что покупатели просто не знают своих прав. Этим пользуются продавцы. У них есть много способов отказаться принимать товар. Мы покажем самые распространенные из них и расскажем, как в таких случаях надо действовать покупателю.
Семья Лебедевых купила плазменный телевизор в кредит. Но через неделю картинка на экране превратилась в черно-белую, потом пропал звук. Лебедевы решили вернуть телевизор в магазин, но выяснилось, что торговая точка закрылась. Получается, что жаловаться некому. Лебедевы до сих пор отдают кредит за бракованный телевизор. Мы узнали, что в таких случаях надо предъявлять претензию не продавцу, а производителю. И добились того, чтобы Лебедевым обменяли испорченную плазму на новую.
Автомобили. Их часто продают с бракованными и даже старыми деталями. Доказать, что детали поменяли на заводе, очень сложно. Но можно. В своей новой машине Наталья чуть не сгорела заживо. На Ленинградском шоссе в час пик у нее загорелась панель. За 10 секунд салон машины заполнился дымом. При этом двери заблокировались. Когда Наталье все-таки удалось выбраться из машины, тушить ее уже было поздно. К приезду пожарных салон машины выгорел полностью. Независимая экспертиза показала, что замыкание произошло в проводке. Наталья потребовала вернуть деньги за некачественную машину. Но официальный дилер отказался. Мы помогли Наталье составить претензию. Сейчас дело находится в суде.
Распродажи и скидки часто помогают сбыть некачественный товар. На кассе висит предупреждение: товары со скидкой возврату не подлежат. Это не так, если товар оказался некачественным - его всегда можно вернуть обратно в магазин.
Что происходит с бракованными товарами, которые вернули в магазин? По идее, продавец должен отправлять их производителю с пометкой "брак". На самом деле, многим товарам придают товарный вид и выставляют их обратно на прилавок. Как работает эта система, удалось выяснить нашему корреспонденту, который утроился на работу в один их магазинов по продаже бытовой технике. Эксперты расскажут, как отличить новый товар от бывшего в употреблении.
Мы расскажем, в каком случае вы можете вернуть товар, как доказать, что вы купили бракованную вещь и о каких правах потребителя обычно забывают магазины. На нескольких примерах мы покажем, как надо действовать покупателю, чтобы отстоять свои права. Герои нашего фильма вернут испорченные товары в магазин и получат обратно свои деньги.
В начале зимы практически перед каждым сколько-нибудь платежеспособным россиянином встает вопрос: шуба, дубленка или пуховик?

А следом возникает второй вопрос: "Как не попасться на подделку"? Потому что, увы, у нас это дело обычное: вместо шикарной шиншиллы подсовывают кролика, вместо пуховика - синтепоновый ватник, а дорогая дубленка расползается по швам после первой же химчистки.

Из анекдота: мужик в магазине выбирает для жены шубу, смотрит на ценник и спрашивает: "Это у вас номера телефонов – или цены такие длинные"? "Это скидки", - отвечает продавец.

Что и говорить, меха нынче недешевы. Чтобы уберечь покупателей от разочарования и переохлаждения, создатели фильма решились на довольно жестский эксперимент. Трем девушкам, одетым соотвественно в шубу, дубленку и в пуховик пришлось сначала побывать в холодильнике при минус 25-ти, а потом - под ураганным ветром. Заранее можем сказать только одно: во время этих экспериментов комфортно себя чувствовали не все. В чем же лучше зимовать – в шубе, дубленке или пуховике? – узнаете от наших экспертов.

Они же расскажут и покажут, как отличить норку от крашеного стриженого бобра, а шиншиллу от шиншиллового кролика - зверька, которого выращивают для меховых салонов в Китае. Расскажут эксперты и новую историю про Чебурашку. Теперь именем этого мехового персонажа называют поддельные дубленки из искусственной замши, к которой искусно приклеен гладкий, шелковистый короткий подшерсток. А вы думали, что носите хорошо выделанную овчину.

Но будьте уверены, что после просмотра фильма у недобросовестных продавцов пуховиков не останется шанса продать вам изделие, набитое куриными перьями и клещами.
Кальмары, креветки, мидии… Вы задумывались, почему так сильно пропитаны солью, уксусом, а иногда и средством для мытья посуды, так полюбившиеся вам морские деликатесы?

Чтобы ответить на этот вопрос, мы устроились на предприятие по производству морепродуктов и узнали, как делают лакомства из протухшего неликвида.
А как вы думаете, почему из содержимого одной банки красной икры можно сделать пятнадцать бутербродов, а из другой – точно такой же – только десять?
Помните ли вы вкус черной икры? Вы уверены, что это был вкус именно этого продукта? Как выяснилось, в черной икре вообще мало, кто разбирается. Мы угостили бутербродами с поддельным деликатесом избалованных посетителей одного престижного автосалона. Подвох почувствовали только два истинных гурмана.
Это был всего лишь невинный розыгрыш. А вот в магазине или на рынке можно попасться и на опасную подделку. По данным УБЭП, примерно двадцать процентов икры закатывают в банки в подпольных цехах. Тут тебе и кишечная палочка, и сальмонелла, и запрещенные консерванты. Пара бутербродов - и ты в больнице. Героиня фильма Ольга Иванова оказалась в реанимации после того, как попробовала всего один бутерброд. "И что мне делать теперь? – спрашивает пострадавшая. – Вообще отказаться от икры"? "Нет", - отвечают авторы фильма.
Вместе с сотрудниками Федерального агентства по рыболовству, милиционерами, продавцами, экспертами испытательных лабораторий мы расскажем вам, как правильно выбрать в магазине качественные морепродукты.
Можно ли отравиться водой из обыкновенного чайника? К какому холодильнику лучше не прислоняться? И может ли обогреватель стать причиной гибели человека?

К сожалению, с каждым годом бытовая техника, без которой мы уже не представляем нашу жизнь, становится умнее, совершеннее и … опаснее.

Настя и Ваня Брежневы погибли во время пожара. Деревянный дом моментально вспыхнул и за несколько минут сгорел дотла. Причина пожара – обычный масляный обогреватель. По непонятной причине вроде бы исправный прибор взорвался. Кипящее масло моментально разлилось по дому. Детей спасти не удалось. Как потом определили эксперты, в обогревателе был неисправен регулятор температуры.

Мы решили выяснить, почему масляные обогреватели взрываются и как этого не допустить. По нашей просьбе инженеры испытательного центра взорвали масляный обогреватель. И рассказали, как выбрать безопасный.

"Забыл выключить утюг" – одна из самых распространенных фобий нашего времени. Мы звоним соседям и просим зайти проверить, поворачиваем назад, стоим в пробке и опаздываем на работу. "А вдруг все сейчас сгорит?". Этими страхами успешно пользуются производители. Например, делают утюг с функцией автоотключения. Мы проверили, как работает эта волшебная функция. Три утюга мы поставили на разные виды ткани и включили в розетку. Что из этого получилось, вы увидите в фильме.

Стиральная машина. Мы боимся, что у нее прорвет шланг и затопит соседей. Эти страхи как раз оправданы. Стиральные машины протекают не так уж редко. Вода вытекает, заливает пол и соседей снизу. Роман Сарпинский погиб осенью 2010 года. Его фактически убила стиральная машина. Эта история началась с обычной бытовой ссоры. Друзей Романа затопили. Соседи снизу оценили ремонт в 150 тысяч. Соседям сверху показалось, что это слишком дорого. Слово за слово - возникла ссора. Потом - потасовка. Она закончилась стрельбой.

Протечки - главная беда всех стиральных и посудомоечных машин. Причина в самом уязвимом месте этих приборов – заливном шланге. Многие современные машины оборудованы системой защиты от протечек, они называются аквастопы. Машинка с аквастопом на 1,5 – 2 тысячи дороже обычной. Мы решили выяснить, как действуют аквастопы. Для этого мы подключили их к пожарному брандспойту и проверили, как они сработают в экстремальных условиях.
Вода с сильным химическим запахом и привкусом пластмассы. Невозможно сделать даже глоток. Такой сюрприз Алле Лондаревой преподнес новый электрочайник. Чтобы понять, почему дорогие металлические чайники пахнут, бог знает чем, женщина отдала чайник на экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора. Они выдали заключение - пить воду из чайника нельзя из-за сильного запаха, но вода тем не менее безопасна, поэтому пить ее можно!!! Мы решили разобраться в этом парадоксе.

Пластмасса, стекло или металл? Какой из этих материалов пахнет меньше всего? И в каком из чайников самая вкусная вода? Чтобы это выяснить, мы провели эксперимент. В нем участвовали четыре разных чайника. Стеклянный. Его цена – 2 тысячи рублей. Металлический чайник стоимостью в 1500 рублей. Пластиковый чайник известной фирмы. Тоже за полторы тысячи. И самый простой пластиковый чайник за 200 рублей. Для сравнения мы взяли на испытания старинный самовар. Сотрудники музея чая выяснили, в каком чайнике самая вкусная вода, а сотрудники центра питьевой воды проверили, в каком чайнике вода безопасна.

Как найти безопасную бытовую технику и при этом не разориться? Об этом рассказывают пожарные, эксперты испытательных лабораторий и мастера по ремонту бытовой техники.
Как отличить качественную посуду от ядовитой? Кто захочет съесть бутерброд, если он лежит на пластиковой тарелке, которую сделали из отходов жизнедеятельности инфекционной или наркологической больницы?

Станет ли кто-то пить водку из одноразового пластикового стакана, если за полчаса на ваших глазах эта посудина превратит напиток в сильнейший яд? Кто купит на рынке расписные керамические миски, рисунок на которые нанесен самой настоящей отравой?
На что только не идут производители и продавцы посуды, чтобы убедить всех в безопасности продукции, которую они хотят нам всучить. На глазах оператора фильма "Ядовитая посуда" один из них даже съест кусочек …тефлоновой сковородки. Самоотверженный испытатель остался жив - может быть, потому что сковорода была холодной. А вот от ядовитых испарений, которые выделяла разогретая тефлоновая сковорода, погибли любимые попугайчики героини нашего фильма Натальи.
Еще одна наша история могла закончиться драмой. Дмитрий чудом избежал осколочных ранений: ни с того, ни с сего у него на кухне стала самопроизвольно взрываться стеклянная посуда. Эксперты разобрались в причинах.
О том, как отличить качественную посуду от ядовитой в нашем фильме расскажут химики, биологи, испытатели и производители посуды.
Вы хотите весело провести предновогоднюю вечеринку? Чтобы можно было вкусно поесть и выпить?

Нет ничего проще, но расслабляться не стоит – под шум и гам веселой компании в ваш счет могут запросто включить то, что вы не ели и не пили.
Цена. Это первое, на что мы смотрим, выбирая ресторан для свидания или кафе для банкета. Цены блюд честно указаны в меню. Владельцы ресторанов нас не обманывают. Если дорого – вполне можно найти заведение по карману. Проблема в другом. И в дорогом, и в дешевом ресторане вы часто платите за напитки, которые не пили или за десерты, которых не ели.
Нас обманывает обслуживающий персонал. Официанты, кассиры, менеджеры. Основная часть их дохода – чаевые…и не только. По признанию официантов, чаевые, как лотерея: если повезет, выиграешь. Поэтому приходится перестраховываться. Например, немного "ошибиться" при выписке счета.
Чтобы выяснить, кого чаще всего могут обсчитать, мы провели эксперимент. Выбрали ресторан, в котором частенько обсчитывают клиентов. Сначала в ресторан отправилась молодая влюбленная пара. Они сильно увлечены друг другом и почти не обращают внимания на персонал. Потом в тот же ресторан пришли два хорошо одетых молодых человека. На третий день в тот же ресторан пришла компания слегка подвыпивших мужчин и женщин. Они уже где-то начали отмечать день рождения, и здесь продолжают. Все герои заказывали одно и то же количество еды. Мы посмотрим, кому выставят самый большой счет.
Ужин в ресторане у Анны и Алексея закончился в отделении милиции. Когда официант принес счет, в нем оказалась лишняя бутылка вина и два десерта. Алексей настаивал на том, что они этого не пили и не ели. Менеджер требовал заплатить. Мы помогли Анне и Алексею разобраться с рестораном. И рассказали, как действовать в такой ситуации.
Безналичный расчет. Казалось бы, тут взятки гладки. Но даже с кредитной карточки могут снять чаевые. И не только чаевые. Солист рок-группы Metallica после ужина в одном из московских кафе протянул официанту карточку. Но с кредитки сняли не 11, а 19 тысяч рублей. Наверное, официанты решили, что звезды не замечают таких мелочей.
Экзотическая кухня. В поисках новых вкусов клиенты не жалеют денег. Всем хочется хоть раз в жизни отведать жареную каракатицу, суп из акулы, лягушачьи лапки в кляре.
Аннета Орлова пришла в итальянский ресторан за новыми ощущениями. И получила их сполна. Повар итальянец приготовил ей суперблюдо из протухшего лобстера. На самом деле, экзотические и дорогие блюда, которые мало кто заказывает, часто бывают испорченными.
Мы думаем, что в дорогом ресторане все готовят на кухне из свежих продуктов. Это не всегда так. Нам удалось узнать, что некоторые рестораны покупают готовые полуфабрикаты. Причем, и дорогой, и дешевый ресторан может покупать еду в одном и том же месте.
Официанты едят салаты по дороге к вашему столику и отпивают вино из вашего бокала... Мы проверим, что из этого мифы, а что – правда.
Как правильно заказывать банкет и не платить за него лишние деньги, куда пойти на бизнес-ланч и какие суши лучше покупать. Рассказывают ресторанные критики, бывшие официанты, владельцы ресторанов и эксперты.
В канун Нового года авторы фильма погрузили своего коллегу… в ванну с шампанским.

И все для того, чтобы зрители сумели получше разглядеть: какие пузырьки – крупные или мелкие – облепят гидрокостюм испытателя? Размер волшебных пузырьков укажет на происхождение напитка.
Для того, чтобы определить качество шампанского в домашних условиях, достаточно бросить в фужер дольку шоколада или виноградинку. Героиня фильма Ксения из Челябинска не знала об этих правилах, во время праздничного застолья храбро выпила полбокала – и неделю провела на больничном.
Можно ли по вкусу отличить дорогую водку от дешевой? Можно? Так думали производители этого напитка – до того момента, как мы попросили их прямо в кадре попробовать рюмку-другую.
Вы знаете толк в коньяке? Наш корреспондент тоже был уверен в себе – пока не устроился на работу на коньячный завод. А другой герой – Денис, хозяин мини-завода, который выпускал паленый коньяк и водку, - работу, наоборот, бросил. То ли совесть замучила, то ли интуиция не подвела. Зрители увидят, как сотрудники милиции "накроют" один из таких подпольных заводиков в городе Ижевске.
Текила, ром, виски… Знаете ли вы, чем они отличаются от жидкостей, которыми, например, моют автомобили? Не хочется никого расстраивать перед праздником, но…
Мы расскажем вам, как не попасться на удочку мошенников, как не заболеть с похмелья и где купить хороший алкоголь.
Чай и кофе. Что мы знаем о напитках, которые пьем так часто?

Герой нашего фильма Владимир всегда любил фруктовый чай. Но однажды эта любовь закончилась. После чаепития Владимир очнулся в больнице. Врачи констатировали анафилактический шок. Аллергеном оказался ароматизатор – искусственная добавка, с помощью которой, как выяснилось, производители и выдавали напиток за фруктовый чай.
Чай и кофе.
Что мы знаем о напитках, которые пьем так часто?
Специально для зрителей Первого канала авторы цикла "Среда обитания" распотрошили пакетики с чаем и рассмотрели чаинки под микроскопом. Теперь они знают, что общего у чая и геля для душа, почему чаем из пакетика хорошо писать картины, что вместо чая везут к нам в мешках из Индии и Китая и что за напиток продается в бутылках, на которых написано: "Холодный чай".
Любителям кофе будет полезно узнать, что находят в молотом кофе… поросята. И что пили по утрам в Екатеринбурге поклонники растворимого напитка "Три в одном".
Эксперты "Среды обитания" объяснят зрителям, как в домашних условиях определить, из чего состоит ваш кофе. А технологи, врачи, производители и мастера чайных церемоний расскажут, как найти на прилавках настоящий чай.
Сотовые операторы скрывают выгодные тарифы, терминалы грабят абонентов, а интернет-провайдеры навязывают платные услуги. Как избежать этого и сэкономить деньги?

Один миллион рублей - такую сумму семья Симоновых должна одной из крупных сотовых компаний за "безлимитный" интернет. Сколько времени надо просидеть" в Интернете, чтобы уйти в такой минус? Если учесть, что самый высокоскоростной безлимитный тариф стоит порядка 1500 рублей в месяц, эту сумму невозможно израсходовать даже за 20 лет. Но Симоновы умудрились потратить больше миллиона рублей всего за пару часов в сети. Они взяли в отпуск USB модем от сотовой компании. И скачали из Интернета две серии фильма. Трафик за границей действительно дорогой. Правда, на счету у Симоновых было всего 700 рублей. Они "сгорели" за несколько секунд. Дальше компания почему-то предоставила им щедрый кредит доверия. На миллион рублей.

На самом деле Симоновы были подключены к так называемому авансовому тарифу. То есть Интернет работает, пока на счету есть деньги. Когда баланс равен нулю, сеть отключается. Никакой кредит доверия не предусмотрен. Сейчас Симоновы судятся с сотовой компанией.

Междугородняя связь. Позвонить другу в США, родителям в Курскую область и сестре в Германию сейчас не проблема. Ростелеком, телефонные карты, скайп, IP-сети. Чтобы выяснить, что дешевле, мы проведем эксперимент. Четыре человека звонят в Италию, в Украину, во Владикавказ и Новосибирск. Один просто набирал восьмерку, то есть звонил через Ростелеком. Второй купил телефонную карту, третий подключился к IP-сети, четвертый позвонил через скайп. Мы посчитали, сколько денег потратил каждый из наших героев, а заодно проверили качество связи.

Терминалы. Проценты в них растут, как на дрожжах. В некоторых аппаратах налог достигает 10%. Мы решили выяснить, сколько денег мы тратим на разговоры по мобильному телефону на самом деле, а сколько уходит в руки предпринимателям. В нашем эксперименте участвует среднестатистический обладатель мобильного телефона Влад Хромов. Он положил на счет по 500 рублей в разных сетевых терминалах. А мы посчитали, сколько денег он потерял на процентах.

На многих терминалах есть крупная надпись – "комиссия 0 процентов". Но на деле оказывается 3, 4, а то и 7 процентов. По закону процент комиссии должен быть указан правильно. Но предприниматели нашли относительно легальный способ, как обойти этот закон. Чтобы показать, как это делается, мы открыли собственный терминал и запрограммировали его так, чтобы со счета списывалось 50 % платежа. Крупно на экране указываем -- "0 % комиссии". И мелким почти незаметным шрифтом пишем в углу - налог с суммы платежа – 50 %. Возле терминала мы поставили скрытую камеру, чтобы выяснить, сколько человек обратят внимание на эту надпись.

Телефонное мошенничество. Юрию позвонили из милиции и сказали, что его сын задержан. Подробности не сообщили. Чтобы все уладить, надо было положить 15 тысяч на некий телефонный номер. Когда Юрий положил эту сумму, он позвонил сыну. Выяснилось, что тот все это время был у себя дома.
Способов обмана по телефону - десятки. Смс-мошенники - хорошие психологи, они умеют играть на самых разных человеческих чувствах. Вместе с Управлением "К" МВД России мы накрыли фирму, которая рассылает лже-смс.

Как быть всегда на связи и не переплачивать за нее расскажут в нашем фильме сотрудники фирм сотовой связи, специалисты Антимонопольного комитета, бывшие владельцы терминалов и юристы.
Знаете ли вы, что общего у сыра и моторного масла? А какого размера должны быть дырки в сыре и отчего он плачет?

По данным экспертов, сегодня только треть того, что лежит на прилавках магазинов можно называть сыром. На самом деле, это сырный продукт. Он похож на сыр только внешне.

11 литров молока. Именно столько необходимо для того, чтобы получить 1 килограмм сыра. Литр самого дешевого молока стоит 20 рублей. Получается, для того, чтобы сделать килограмм сыра, надо купить молока на 220 рублей. В магазинах сыр продают за 200 – 400 рублей. А ведь его надо еще приготовить. Неужели производители работают себе в убыток? Из какого молока делают сыр, и есть ли оно там вообще? Чтобы это узнать, мы купили в магазинах 12 образцов сыра Гауда разных производителей и провели эксперимент.

Еще один эксперимент. Два куска сыра, с виду почти одинаковые. Один мы купили на частной сыроварне. Второй – в магазине, фабричного производства. Оба кусочка положили под софиты и оставили на неделю.
Марина Васильева заболела ботулизмом после того, как съела испорченный сыр. Выйдя из больницы, она подала на магазин в суд и выиграла дело. Выяснилось, что продавцы неправильно хранили сыр и он был просрочен.

Как на прилавки попадает просроченный сыр? Чтобы это выяснить, наш корреспондент устроился на работу в сырный отдел рядового супермаркета.
Рыжий и усатый таракан. Прусак обыкновенный. Это существо выползло из куска брынзы, которую Наталья Иванова купила в магазине. Кусок сыра вместе с живущим в нeм тараканом, Наталья Ивановна понесла обратно в магазин. Но как насекомое заползло в брынзу, там сказать не смогли. Вернуть деньги за сыр – тоже отказались. Тогда Наталья Ивановна обратилась в милицию. Выяснилось, что сыр был поддельный. Подпольную сыроварню милиционеры обнаружили в Московской области.

Знаменитый сырок " Дружба" был создан 40 лет назад специально для экспедиции на Марс. Каждое утро, приближаясь к красной планете, космонавты должны были завтракать этим сырком. Но миссию на Марс отменили, а сырок "Дружба" остался. За время своей земной жизни он сильно изменился. Сырные отходы, сырная масса, ароматизаторы, красители и консерванты - вот из чего сегодня часто делают плавленый сыр. Мы купили на заводе сырные остатки, смешали их с пищевыми химикатами и сделали "настоящий плавленый сыр". Сыр нашего изготовления мы отправили на дегустацию. Никто не отличил его от настоящего.

Творог. Как и сыр - это продукт, состоящий из натурального молока и бактерий. Раньше его тоже называли сыром. Не даром до сих пор в русском языке сохранилось слово "сырник".

Марина Александровна решила к праздникам сбросить пару килограммов. В журнале она прочитала о творожной диете. Диетологи рекомендуют ее тем, кто хочет похудеть. "Натуральный творог" Марина Александровна стала покупать в ближайшем магазине. И поправилась на десять килограммов. По словам врачей, этот случай – уникальный. Марина Александровна – единственный человек, который умудрился потолстеть от творога. Чтобы узнать, что это за особенный творог, мы купили его и сдали на анализ в лабораторию.

Какие секреты хранит в себе сыр, как выбрать правильный продукт – без ускорителей, красителей и консервантов. По каким признакам понять, что сыр уж испортился и какой сыр положить в мышеловку. Об этом рассказывают сыровары, сотрудники испытательных лабораторий и космонавты.
Какой бензин продают на заправках России? Можно ли превратить воду в топливо? Как не отравиться парами стеклоомывателя? Спасает ли ароматизатор в салоне от запаха табака?

Низкокачественный бензин, в который добавлены свинец, нафталин и ацетон можно встретить даже на дорогих сетевых заправках. Сегодня топливо – это лотерея. Если повезет, в бак нальют хороший бензин, не повезет – двигатель выйдет из строя.

Многие уверены, что лучше заправлять автомобиль 95-м бензином и считают, что на нем двигатель работает дольше. Другие говорят, что 92-й ничуть не хуже и экономичнее. Кто прав?

Две одинаковых "Лады-Калины" отправились в путешествие из Петербурга в Москву. Перед выездом в одну машину залили полный бак 95-го бензина, в другую – 92-го. Авторы проверили, в каком автомобиле быстрее закончился бензин. Результат оказался неожиданным.

Кроме того, по дороге из Петербурга в Москву брали пробы бензина на разных заправках Ленинградской, Новгородской, Тверской и Московской областей. Удалось выяснить, кто разбавляет бензин, а кто стабильно держит качество на протяжении 650 километров.

Чем отличается "улучшенный" бензин от обычного 95-го? Мы проверили это. Сначала гонщик заправил автомобиль "Пежо" обычным 95 бензином и развил максимальную скорость. Потом залили в бак "улучшенный" бензин…

Именно из–за топлива, по мнению экспертов, срок службы автомобильных двигателей сокращается в три раза. Чтобы это проверить, мы провели эксперимент. Две новенькие иномарки в течении двух недель ездили на разном топливе. Одну мы заправляли, где придется, вторую чистейшим бензином стандарта "евро 4". После теста автомобили привезли на диагностику. Эксперты рассказали, что изменилось в двигателях.

Супруги Козловы на двух машинах отправились в Москву из Воронежа. Перед выездом на заправке залили полные баки. Но до Москвы не доехали. Через километр обе машины заглохли. Анализ топлива показал: в бензине 40% воды. Супруги обратились с иском в суд и выиграли дело.

95-й бензин по 17 рублей за литр. Такая рекламная акция прошла на одной из заправок в Казани. Со скидкой заправились больше тысячи человек. А через некоторое время половина автомобилей, принявших участие в акции, перестала заводиться. При анализе обнаружилось большое количество копоти, концентрация смолы была превышена в 20 раз. Оказалось, что заправка не принадлежала крупной компании, а работала по франшизе. Мы прошли по нескольким заправкам со скрытой камерой и покажем, как отличить заправки, принадлежащие компаниям, от тех, которые работают по франшизе.

Михаил попал в больницу с тяжелым отравлением токсичными парами. Причина – новая "незамерзайка", которую Михаил купил на обочине дороги. Мы приобрели незамерзающую жидкость на нескольких трассах и сдали ее на анализ. Эксперты определили, из чего она сделана.

Производители освежителей воздуха обещают, что ароматизаторы для автомобилей устраняют запах бензина и сигарет. Мы это проверили. В испытаниях приняли участие три блондинки.

Где найти чистый бензин, "незамерзайку" без запаха и правильный ароматизатор? Рассказывают химики, эксперты испытательных лабораторий, автомеханики, сотрудники милиции и экологи.
Наши эксперты расскажут, как и в каких магазинах выбрать для ребенка безопасную одежду и игрушки

Татьяна увидела в магазине игрушку, о которой мечтала в детстве. Прекрасного единорога с большими глазами и шелковой гривой, заплетенной в две косы. "Единорог-девочка, - ахнула она. – Дороговато, конечно, но дочке понравится".
Действительно, новая яркая игрушка сразу же стала любимицей у маленькой Алины. Она и спать легла с ней в обнимку.
Утром мама пришла будить дочку – и остолбенела. Девочка опухла и покрылась большими красными пятнами. Врач сразу же поставил диагноз: "Аллергический приступ" - и назвал источник аллергии – новую игрушку. Оказывается, в тот день с точно таким же диагнозом в больницу поступило еще несколько ребятишек. Как оказалось, у всех у них накануне тоже появились новые друзья – глазастые яркие единороги.
Журналисты из программы "Среда обитания" сдали загадочную игрушку Алины на экспертизу, выяснили, какое именно ядовитое вещество вызвало у нее аллергию, а потом настояли, чтобы опасная партия игрушек была изъята из магазина.
А вот для Максима история с новой игрушкой закончилась еще хуже. В больницу малыша из детского сада привезли с совсем уж необычным диагнозом: "пулевое ранение". Во время игры "в войну" в него выстрелили из детского автомата, Оказалось, что игрушечные винтовки и пистолеты почти так же опасны, как травматическое оружие. Мы купили несколько пистолетов и принесли в тир Школы милиции. Из игрушечных пистолетов будущие милиционеры стреляли в пакеты с баллистическим гелем. Мы покажем, как глубоко пули входят в пакет, который имитирует тело человека…
Детская одежда, игрушки, косметика для девочек, настольные игры для мальчиков, санки. Все для тех, кому от 0 до 14 лет. Эти вещи мы покупаем почти так же часто, как и еду.
Наши эксперты расскажут, как и в каких магазинах выбрать для ребенка безопасную одежду и игрушки.
Потеря сознания, гематомы, трещина лопатки. Так для Татьяны Аврамовой из Воронежа закончилось обычное чаепитие с тортом.

Вечером все домочадцы съели по кусочку купленного в местном гипермаркете торта с женским именем "Марго". Утром все почти одновременно почувствовали сильное недомогание, а Татьяна упала в обморок. Очнулась женщина уже в реанимации. Сотрудники управления Роспотребнадзора провели собственное расследование. В том же гипермаркете закупили все продукты, которыми ужинали Аврамовы, и отдали на экспертизу. Опасные микробы нашли только в торте. Роспотребнадзор подал в суд на гипермаркет и выиграл дело. Магазин был оштрафован на 10 000 рублей. Деньги ушли государству, а семье Аврамовых досталось… 90 рублей 35 копеек. Ровно столько, сколько стоил торт. Журналисты "Среды обитания" помогли Татьяне составить заявление в суд и потребовать у магазина компенсацию.

Как опасные пирожные и торты появляются в магазинах? Чтобы ответить на этот вопрос, корреспондент "Среды обитания" устроился на работу в кондитерский отдел одного из крупных московских супермаркетов. Вы не поверите, но испорченные торты на прилавке – это норма. Срок годности торта – три дня. Когда он заканчивается, продавцы просто переклеивают этикетки с датами на упаковке. А если по краям торта появляется плесень, то ее удаляют, режут просроченный торт на куски и продают как свежие пирожные.

Знаете ли вы, почему за последние 10 лет так изменился вкус хлеба? Почему он теперь не черствеет, а покрывается плесенью? И что общего между хлебом и шампунем?

Потеря уважения к хлебу, которым всегда славилась Россия, похоже, сказывается теперь и на том, что в нем можно обнаружить все, что угодно. Герои нашего фильма из городов Качканар и Горноалтайск находили в буханках гайки и мух. Разумеется, они собираются подавать в суд жалобы на хлебозаводы, которые пекут булки с опасной начинкой.

Наши эксперты - специалисты Роспотребнадзора, НИИ хлебопекарной промышленности, бывшие работники хлебозаводов и главные кондитеры страны не только подскажут, как правильно составить иск к недобросовестным производителям, но и научат, как правильно выбирать хлеб, булки и торты. Вкусные, полезные и низкокалорийные.
Не зря говорят – не все то золото, что блестит. Сверкающие бриллианты могут оказаться обычными стекляшками, золотая цепочка – куском крашенного железа, а серебряные серьги – сплавом неизвестного металла.

Тридцать процентов всех ювелирных изделий – подделки. Почти половина драгоценных камней – не являются драгоценными. Как не купить стекляшки вместо бриллиантов? Где найти настоящее золото? Что скрывают продавцы драгметаллов? На эти вопросы пытаются ответить авторы фильма.

Клеймо. Это первое, по чему мы распознаем золото. Есть клеймо – значит изделие настоящее. Но это далеко не всегда так. В прошлом году оперативники изъяли 10 тонн золота с поддельными клеймами. Подпольные ювелиры скупают золотой лом в ломбардах и золотую крошку на заводах. Переплавляют, добавляют медь, цинк, серебро и из этого сырья делают украшения. Кольца, цепи и серьги смотрятся как золотые. Золото в них действительно есть, только всего 15-20 процентов.

Оказывается, клеймо пробирной палаты умельцы ставят на свои изделия сами. Продавцы знают, что клейма на украшениях поддельные, но закрывают на это глаза. Потому что за продажу поддельных украшений они ответственности не несут. Авторы фильма проведут собственное расследование.

Если на золотом кольце есть клеймо, это еще не значит, что оно сделано из золота. С помощью экспресс–метода нельзя отличить полностью золотое кольцо от того, которое покрыто толстым слоем позолоты. Поэтому специалисты выбирают несколько колец и цепочек из партии, разрезают их и проверяют изнутри. Авторы фильма провели эксперимент, который показал, что покупатели даже не рассматривают, что им продают: золото или обычную бижутерию.

Серебро. Его подделывают гораздо чаще, чем золото. Во-первых, серебро чаще покупается, поскольку гораздо дешевле, чем золото. А сами покупатели не так придирчиво осматривают наличие проб и клейм на изделии.

"Тибетское серебро" или "ленинградское" серебро. Такие украшения стали популярны в последнее время. Оказывается, что серебра там нет вообще. Тибетское серебро - это или неблагородные металлы с добавлением небольшого количества серебра, или сплав меди, никеля и цинка. Отличить серебро от несеребра можно с помощью магнита и металлодетектора. Вооружившись этими приборами, авторы прошли по известным сетевым ювелирным магазинам. И проверили украшения с помощью магнита и металлодетектора. Результат оказался удивительным…

Драгоценные камни – это не только красивые украшения, но и способ вложения капитала. Под видом украшений с брильянтами мошенники продают серьги и подвески с цирконами и стеклом. Как отличить подделку от "подлинника"? Есть несколько способов. Опытные специалисты рассказали, как отличить поддельный бриллиант, жемчуг, топаз, изумруд, сапфир и рубин…

От подделки не застрахован никто. Поэтому покупать украшения из золота и драгоценных камней можно только с сертификатом и в тех магазинах, за которыми стоит имя известного производителя или крупный ювелирный завод.
Какую рыбу есть: выловленную в реке или выращенную на ферме? Как найти безопасное рыбное филе и отличить настоящую рыбу от фальшивой?

Съемочная группа "Среды обитания" недавно вырастила на одной из рыбных ферм карпа. Да не простого, а синего. Но продавать его не решилась: кто же купит рыбу такого экстремального цвета! А вот распродажа крашеной семги прошла с большим успехом. Из 20 покупателей только один решил купить кусок рыбы природного – невзрачного цвета, а остальные 19 выбрали красивый розовый цвет. Такой, как в магазинах – за 400 рублей.
Специалисты говорят, что современная рыба – не совсем и рыба. Ее можно сравнить с курицей-бройлером. Рыб растят на стимуляторах роста, дают корм, который придает ей красивый "продажный" цвет, и накачивают химикатами.
Но может быть, лучше питаться рыбой, которая выросла на воле? Тут тоже все непросто. В Бурятии 11 человек отравились рыбой, один из них умер. Все пострадавшие ели рыбу, выловленную в озере Котокель. Эксперты обнаружили, что вода в озере загрязнена отходами и содержит большое количество опасных веществ, таких, как нитриты азота. Ловить рыбу в этом озере нельзя.
Таинственный свет, исходящий от селедки в масле. Такую картину героиня фильма из цикла "Среда обитания" Людмила Петровна увидела, открыв свой холодильник. При дневном свете селедка ничем не отличалась от своих собратьев. Рыба как рыба. Но стоило выключить свет – как она сразу превращалась в собаку, вернее, в "селедку Баскервилей". Оказывается, "селедка Баскервилей" уже не первый год наводит ужас на жителей разных городов. В 2001 житель Перми купил светящуюся селедку в местном супермаркете. В 2003 "рыбу Баскервилей" видели в Великом Новгороде. В 2008 светящаяся селедка продавалась на всех рынках города Красноярска. Мы сдали светящуюся рыбу на анализ и выяснили, что с ней произошло. А заодно в той же лаборатории узнали, почему рыбное филе, из которого хотела приготовить ужин Настя Седова, пахнет аммиаком.
Вы, наверное, думаете, что филе получается, когда кто-то заботливо – вручную – удаляет из рыбы кости? А вот и нет. Современные производители эти кости растворяют – с помощью химикатов.
А ели вы когда-нибудь пангасиус и телапию? Специалисты не советуют – потому что эта рыба питается исключительно отходами.
Так какую же рыбу есть? Как найти безопасное рыбное филе и отличить настоящую рыбу от фальшивой? Рассказывают ихтиологи, представители Федерального агентства по рыболовству, эксперты НИИ рыбного хозяйства и океанографии, милиционеры и производители.
Как найти на рынке безопасную и дешевую еду? Рассказывают бывшие продавцы, милиционеры, сотрудники Россельхознадзора и опытные покупатели.

Любовь Алексеевна из Старого Оскола купила на рынке два килограмма макарон. Дома она, почуяв неладное, макароны взвесила и обнаружила, что в пакете не хватает - ни много, ни мало - 500 граммов. Для пенсионерки, которая едва сводит концы с концами, это не мелочи. Женщина подумала, что продавец случайно ошибся, и поспешила на рынок. Но там над ней только посмеялись. Тогда Любовь Алексеевна написала заявление в прокуратуру. Вместе с милиционерами на рынок отправились и журналисты из "Среды обитания". Продавцов-обманщиков заставили извиниться перед Любовью Алексеевной и вернуть то, что они не доложили.
Оказывается, обвес, дело на рынке самое обычное. Когда наш корреспондент устроился на работу в овощной киоск, первый урок, который дал ему продавец-наставник, касался способов обвеса покупателей. Все, чему журналиста учили рыночные торговцы, он снял скрытой камерой и записал на диктофон.
Но одним только обвесом коварство рыночным торговцев не исчерпывается. Оказывается, на рынке – то есть там, куда мы по старой привычке идем за свежими домашними продуктами – нам продают все те же подгнившие овощи и просроченную "молочку". С помощью специального датчика слежения наш корреспондент смог выйти на каналы поставки на рынки Москвы продуктового неликвида.
А еще рынок – это торг. А торг – это искусство. Не каждый владеет им в совершенстве. Одни и те же огурцы можно купить на рынке за 60 и за 80 рублей. Мы устроим для вас мастер-класс. Его проведут бывалые люди: бизнес-консультант, сваха и воспитательница детского сада. А специально приглашенный на рынок математик объяснит, почему в одном продуктовом ларьке не стоит делать больше одной покупки.
Сапоги, у которых отваливается каблук. Туфли, которые натирают ногу. Ботинки, из которых торчат гвозди...

Как минимум треть обуви, которая продается на рынках и в магазинах, низкого качества. Причем именно этот некачественный товар сложнее всего обменять или добиться возврата денег. А цены на обувь растут с каждым месяцем. Для большинства россиян зимние сапоги или осенние ботинки – дорогое удовольствие (которое ко всему прочему быстро заканчивается). Почему обувь стоит так дорого и портится так быстро?

Мы купили две пары осенней женской обуви. Сапоги за 2 тысячи рублей, и почти такие же сапоги за 5 500 тысяч рублей. Отдали обувь близнецам. Девушки месяц носили сапоги. После этого мы показали обувь сапожнику. Он оценил, у кого сапоги износились сильнее.
Примерно 15% покупаемой обуви возвращаются обратно в магазин в течение гарантийного срока. Отклеенные подошвы, разорванные швы, качающиеся каблуки. Куда девается возвращенная обувь? Чтобы это выяснить, наш корреспондент устроился на работу в один из обувных центров.
Марина купила своей дочери сапоги. Девочка надела их в школу и в первый же день промочила ноги. Оказалось, что стельки внутри сделаны из картона. Они размокли, а когда высохли, собрались в гармошку. Марина попыталась вернуть товар обратно в магазин, на что услышала: "ношеное не принимаем". Тогда Марина обратилась в нашу программу. Мы помогли ей найти юриста, составить заявление в суд и добиться того, чтобы ей вернули деньги за сапоги, да еще и выплатили компенсацию за понесенный моральный ущерб.
Сломать каблук – к скорому замужеству. Есть такая народная примета. Но сапожники в приметы не верят. "Каблук ломается, потому что неправильно прикреплен или плохо отцентрован", -- говорят они.
Из-за чего портится обувь? По словам экспертов, главная причина: реагенты, которыми посыпают дороги. Производители обувных спреев и защитных кремов обещают сохранить ваши сапоги в первозданном виде. Защитить от воды, снега и главное -- дорожной соли. Мы проверили, справляются ли они со своей задачей.
Есть обувь, в которой ноги очень быстро преют. Стоит полдня поносить ботинки и запах становится невыносимым. Как отличить "ароматные" ботинки при покупке. Мы спрятали в кустах несколько пар обуви и попросили собаку-ищейку найти ботинки. Наш эксперимент показал - больше всего ноги потеют в обуви из искусственной кожи. Натуральная замша, наоборот, дышит.
Одни и те же ботинки, одной и той же фирмы в США стоят 50 долларов, а в России – 200. Мы выяснили, из чего складываются цены на обувь.
Оксана покупает обувь только известных европейских и американских марок. При этом зарабатывает она не так уж много. Просто те туфли, которые у нас продают за 15 тысяч рублей, она покупает за 70 долларов. Оксана рассказала нам, как заказать обувь из–за границы.
Как выбрать правильную обувь, которая прослужит долго? Как купить ботинки и при этом не разориться. Рассказывают обувные мастера, производители, сотрудники ФАС и специалисты Роспотребнадзора.
Что продают под видом семян культурных растений? Как купить безопасные саженцы? И почему удобрения – бомба замедленного действия?
Сотрудники Россельхознадзора, селекционеры и работники совхозов расскажут и покажут, как обезопасить свой огород от подделок, инфекций и химии, чтобы вырастить хороший урожай.
Что посеешь, то и пожнешь. В этом уверены дачники, а потому не жалеют денег на семена, удобрения, почвенные смеси, средства защиты растений, садово-огородный инвентарь.
Посевной период - время зарабатывать. Так рассуждают мошенники и не упускают шанса нажиться на народной любви к земледелию. Ведь на зернах и саженцах можно сколотить целое состояние. Садоводов сегодня на каждом шагу подстерегают опасности, а дачные страсти кипят не меньше, чем в сериалах…
В пакете с надписью свекла – семена укропа, в упаковке с репой – петрушка, вместо огурца вырастает помидор. Мы купили и посадили семена десяти разных овощей: редиса, помидоров, капусты, баклажан. Специалисты Института семян проверили, сколько взошедших ростков соответствует тому, что написано на упаковке.
Вторая проблема семян – плохая всхожесть. Из 30 пачек семян, которые посадила Елена Курносова, взошло всего пара ростков. А в пачке с семенами цветов вообще не было не зернышка. Все невзошедшие семена были изготовлены одной фирмой. Чтобы выяснить, почему семена не взошли, мы обратились к производителю. На семена Елена потратила больше полутора тысяч рублей. И потребовали вернуть деньги за семена.
На вопрос, почему семена плохо всходят, нам так и не ответили. Поэтому мы обратились к специалистам Института семеноводства и селекции овощных культур. По их словам, чаще всего семена не всходят, потому что они пустые. То есть под оболочкой просто нет зародыша. Разглядеть, полное или пустое семечко внутри – невозможно. Но есть способ это проверить. Мы купили 100 пачек семян овощей, фруктов и цветов. С этими пачками отправились в один из московских лицеев. В кабинет физики. с помощью эбонитовой палочки учитель отличил пустые зерна от полных. Эксперты рассказали нам, какими еще способами можно отличать пустые семена.
"Хабаровское ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур им. В. И. Эдельштейна". В прошлом сезоне это ВНИИ завалило Россию семенами сказочных растений. Например, они продавали "вьющуюся земклубнику" – "гибрид садовой земляники с клубникой". На самом деле такого ВНИИ не существует в природе, как и подобных растений.
По словам экспертов, больше половины сортов растений, которые продаются сегодня, вообще нигде не зарегистрированы. Их нет в "Реестре селекционных достижений". Мы проверим, так ли это на самом деле.
Саженцы. Это тоже своеобразный кот в мешке. Вместо яблони могут продавать грушу, а вместо одного сорта – другой. На рынках никто не следит за тем, что продают, а большинство покупателей в саженцах не разбирается. Мы выкопали в лесу Краснодарского края ростки разных деревьев и продали их на рынке под видом саженцев груш, яблок и слив.
Как выбирать правильные саженцы? Об этом нам расскажут известные садоводы.
Секрет хорошего урожая не столько в семенах, сколько в подкармливании почвы. Хорошее удобрение не только насытит растение полезными веществами, но и от насекомых защитит. Но иногда удобрения превращаются в оружие.
Чтобы показать, что происходит с удобрениями при нарушении условий хранения, пиротехники взорвут несколько упаковок. А эксперты расскажут, какие виды удобрений представляют угрозу и как их правильно хранить.
Альтернатива опасной "химии" – органические удобрения. Их эффективность видна не сразу, но результат оказывается намного выгоднее. В течение двух недель мы будем удобрять два одинаковых саженца химическими и органическими удобрениями и посмотрим, как они влияют на растение.
Крупы: гречка, манка, овсянка, рис. Макароны, вермишель и паста. Быстрые каши и сладкие хлопья. Можно сказать, что это – основа нашего рациона.
Это самая дешевая и доступная еда. Но производители любыми способами стараются сделать ее дороже. Выпускают не простой рис, а пропаренный, не обычную кашу, а "быструю", не простые макароны, а разноцветные. Эти "продвинутые" крупы стоят в два-три раза дороже обычных. Но стоит ли платить за скорость? И как найти правильную и недорогую кашу? На эти и другие вопросы отвечает новая программа из цикла "Среда обитания".

Мы привыкли, что крупы расфасовывают по килограмму. Но современные производители кладут крупу в пачки по 900 граммов, 800 и даже 750. При этом сами пакеты выглядят точно так же. Однако производители не нарушают закон. Они пользуются тем, что мы не обращаем внимания на вес.

Известно, что настоящие макароны делаются только из пшеницы твердых сортов. В Италии, Греции и Франции использование другого сырья считается мошенничеством и преследуется по закону. Наши же производители макарон нередко замешивают тесто из мягкой пшеницы. Кстати, именно макароны из мягкой пшеницы портят фигуру.

Разноцветные макароны. Для цвета в них добавляют шпинат, укроп, свеклу и чернила каракатицы. Но многие производители экономят и используют обычные красители. Авторы сами приготовили партию макарон. Одну часть покрасили всеми цветами радуги и попробовали продать по 40 рублей за упаковку. Вторую – красить не стали и продавали вдвое дешевле. Что вышло из этого эксперимента, вы узнаете в конце фильма.

Современная овсяная каша бывает двух видов – обычная и "быстрорастворимая". По словам производителей, это точно такая же каша, просто ее не надо варить. Зачем тратить время, замачивать, стоять у плиты, когда можно просто залить кашу кипятком. А как на самом деле? Отличается быстрая овсянка от обычной, или нет? Мы проверили это на… кроликах. Результат оказался неожиданным. Эксперты расскажут, чем на самом деле быстрые каши отличаются от обычных и как найти правильную овсянку.
Семейный обед чуть не закончился драмой для одной из семей, живущей в Мурманской области. Хозяйка решила сварить рисовую кашу. Высыпав в кастрюлю зерна, она обнаружила там какое-то странное вещество. Сотрудники управления по ГО и ЧС, сделав анализ, определили - это ртуть. Чтобы узнать, как опасное для здоровья вещество попало в рис, программа провела собственное расследование.

По норме, в гречневой крупе не должно быть больше 0,6 процента мусора и шелухи. Но этим требованиям не соответствует почти треть крупы. Чтобы узнать, какая гречка самая чистая, программа отправилась… на военные учения.

Как найти правильную гречку, овсянку и рис? Как выбрать макароны, чтобы вам не вешали "лапшу на уши"? Какую крупу купить, чтобы не пришлось варить "кашу из топора"? В фильме об этом рассказывают преподаватели пищевого института, врачи-диетологи и специалисты Роспотребнадзора.
Орехи, семечки, бобовые, сухофрукты, кукурузные хлопья – легкая еда для перекусов. Еще ее называют "джанк-фуд", в переводе с английского - "мусорная еда". "Ну и что же, что мусорная, – возражаем мы. – Зато натуральная, а значит, полезная".
На самом деле полезной ее можно назвать с большой натяжкой. Сухофрукты обрабатывают химикатами - чтобы они выглядели красивыми. А в пакетиках с орехами попадаются грызуны, черви и насекомые.
Москвич Петр Хохлов купил в торговой палатке орехи. Привычно надорвал пакетик и вытащил из него… мышь. Придя в себя, Петр позвонил в компанию, которая произвела этот продукт, и потребовал компенсацию за моральный ущерб. Но лучше бы он этого не делал. Дело в том, что компания-производитель сама подала на Петра в суд – за нанесение морального вреда ее репутации.
Кто прав? Кто виноват? Разобраться в ситуации попытались корреспонденты "Среды обитания". Но на этот раз они не стали устраиваться на работу на заводской конвейер с орехами, а попытались вместо себя внедрить туда… мышей. О том, что стало с нашими агентами – узнаете из фильма.
Лесные белки помогут нам узнать правду о качестве фисташек, которые пользуются у покупателей большой популярностью. Выбирать арахис нас научат специалисты по ядам – эксперты Роспотребнадзора. Внутри этих бобовых часто образуется опасная для человека плесень. Афлатоксин – ядовитое вещество, которое, накапливаясь в организме, может вызвать рак печени.
Героиня нашего фильма Катя Якубовская попала в больницу, после того, как попробовала сушеную грушу, из которой ее мама собиралась варить компот. Эксперты определили, что на сухофрукт – для придания ему товарного вида - была нанесена ядовитая краска. Целое ведро компота, сваренного по нашей просьбе из таких сухофруктов, повар школьной столовой вынужден был вылить на помойку.
"А вот семечками еще никто не отравился. Самый безобидный продукт", - думаем мы. И ошибаемся. Некоторые семечки содержат кадмий, который при определенных обстоятельствах превращается в кумулятивный яд – то есть способен накапливаться в организме. Много кадмия в пакетиках, произведенных в подпольных цехах. Только в прошлом году на территории России оперативники закрыли десятки нелегальных цехов по расфасовке семечек. Мы покажем, как милиция накрыла один из таких цехов в Красноярске. Вся изъятая продукция была признана опасной для здоровья.
Но производители-мошенники не переживают. Спрос на семечки в России не упадет. Дело в том, что этот продукт вызывает у человека необъяснимую зависимость. Отвязаться от "заразы" не могут ни старушки на скамейках, ни мужики на завалинках, ни звезды в гримерках. Стоит только раскусить одно семечко – и уже не остановишься. Не верите?
Мы тоже не верили, пока не приехали в один из ночных клубов. Мы незаметно расставили на столах вазочки с семечками и стали наблюдать за присутствующими артистами. В том числе и за теми, кто сидит на диете. Никому из них и в голову не пришло, что в маленьком стограммовом пакетике семечек целых 396 Ккалорий. То есть погрызть семечек – все равно, что съесть порцию жирного шашлыка.
Семечки, сухофрукты, орехи... Грызите, если хочется! Мы расскажем, как не стать жертвой опасных подделок.
Однажды весной, в час небывалого дождливого заката в Москве, на Патриарших прудах появляется Александр Адабашьян - исполнитель роли Берлиоза в фильме "Мастер и Маргарита". Он не знает, что за десять минут до этого Аннушка уже разлила масло
Причем не одно, а два. Одно из них куплено в магазине, другое - на заводе у производителя. По луже масла из супермаркета актер проходит спокойно. А на разлитом масле от производителя поскальзывается. Это объясняется просто. Срок годности масла – один год. Если оно стоит дольше, то начинает портиться, становится прогорклым. Испорченное масло – более вязкое. На нем даже толком не поскользнешься. Проблема в том, что на многих маслах указана не дата производства, а дата розлива. И на прилавки иногда попадает просроченное масло. Эксперты расскажут нам, как определить свежесть масла.
Масло. Без этого продукта невозможно приготовить практически ни одно блюдо. На масле жарят, запекают, его добавляют в каши, пюре, пасту и мясо. Одни предпочитают масло растительное, другие – сливочное. Но мало кто догадывается, что часть масла, которое продается в магазинах сделано совсем не из того, из чего должно. Подсолнечное масло производители научились получать из рапса. А оливковое – из подсолнухов с ароматизаторами. Сливочное масло взбивают не из сливок, а из растительных жиров.
Костя Туркин попал в больницу с острым приступом аллергии. Врачи сказали, что это реакция на вещество, которое содержится в рапсовом масле. Мама перед этим действительно давала сыну салат. Но он был заправлен не рапсовым, а подсолнечным маслом. Остатки масла сдали в лабораторию. Выяснилось, что оно действительно рапсовое.
По словам экспертов, почти четверть масла – не то, за которое его выдают производители. Особенно часто подделывают оливковое масло. Чтобы проверить, можно ли отличить настоящее оливковое масло по запаху, мы провели эксперимент. В нем принял участие парфюмер одной из крупных компаний. Вечером его домработница приготовила три одинаковых салата и заправила тремя разными маслами. Отличит ли парфюмер настоящее масло от фальшивого?
На поддельном масле даже машина плохо едет. Мы устроили гонки на растительном масле. Вместо дизельного топлива мы залили в бензобаки двух "Камазов" масло. В бензобак одной машины мы налили масло с рынка, в бензобак другой – масло из магазина. Кто придет к финишу первым?
Самое качественное масло – масло первого отжима. Из семечка в него попадают больше всего полезных веществ. Масло второго отжима – дешевле. Оно обычно идет на производство рафинированного масла. Если семечки отжимают третий раз, получается масло так называемого третьего отжима. Чтобы отжать семечки, которые до этого уже дважды отжимали, используют бензин и каустическую соду. Получается так называемое техническое масло. Его используют для заправки лампад, в автомобилестроении и т.д. Но иногда масло третьего отжима попадает в бутылки и продается под видом обычного подсолнечного. Это опасно, так как в техническом масле есть остатки бензина и каустической соды. Отличить масло третьего отжима можно, если его поджечь. Третьесортное мало горит ярко-желтым пламенем.
Нежное, сливочное, с легким ореховым привкусом. Такое масло мы ели в детстве. Оно было сделано по ГОСТу 37-91. В нем не было никаких добавок. Только сливки и больше ничего. Сейчас по этому рецепту выпускается только одно масло. Вологодское. Чтобы узнать, как отличить на прилавке настоящее вологодское масло, мы отправились в Вологду.
Майонез. Правильный майонез на 80 % должен состоять из подсолнечного масла, остальное - это яичные желтки, горчица и уксусная кислота. Чтобы узнать, из чего на самом деле делают майонез, какое масло используют на производстве, и что идет в ход вместо яиц, наш корреспондент устроился на работу в цех по производству майонеза.
Как найти на прилавке настоящее сливочное, оливковое и подсолнечное масло? Какой майонез безопасный? И чем отличается легкий майонез от жирного? Рассказывают эксперты института пищевых производств, парфюмеры, сотрудники испытательных лабораторий.
Куда поехать в отпуск? В этом году туристов беспокоят не только цены на путeвки, но и собственная безопасность...
Акулы в Шарм-эль-Шейхе, революция в Тунисе и Египте, землетрясение в Японии, наводнение в Таиланде, и снова землетрясение у берегов Греции и Турции. Что будет дальше? И куда можно поехать, не боясь взрывов, землетрясений и революций? Авторы взяли карту мира и отвезли ее сейсмологам, климатологам и политологам. Специалисты составили схему самых опасных курортных зон на лето и осень 2011 года.

Чтобы выяснить, что выгоднее, пользоваться услугами турагентств или всe забронировать самостоятельно, участники программы провели соревнование. План путешествия на неделю в Испанию составил опытный турагент и опытный путешественник-любитель. Условия задачи: как можно дешевле организовать неделю отдыха на двоих. Результат турагента оказался почти вдвое дороже, чем у путешественника. Путешественник рассказал нам, где купить дешевые авиабилеты, как забронировать недорогой отель и где лучше заказывать экскурсии.

All inclusive – самая востребованная категория отдыха в Турции и Египте. Когда мы покупаем туристический пакет "Всe включено", то думаем, что нам больше не о чем беспокоиться. Так обещают турагенты, но что же мы получаем на самом деле?

Алла Вишнякова с 6-летней дочкой Полиной купили путeвки в четырeхзвeздочный отель в Турции по системе "всe включено". В первый же день они отравились едой в ресторане отеля. Причем, в тот же день в больницы попало еще 20 отдыхающих из этого же отеля. Весь оставшийся отпуск Алла с Полиной завтракали, обедали и ужинали в другом месте.

Чтобы выяснить, какую еду и выписку нам продают по системе all inclusive, авторы сами купили путевку в 4-х звездочный отель в Турции, пробрались на кухню отеля и взяли на анализ мясо, салаты, супы и алкогольные напитки. Эксперты проверили, опасно ли есть эту еду.

3, 4 или 5 звезд – в Турции количество звезд еще ни о чем не говорит. Все знают, all inclusive бывает разный. Самую объективную информацию о том или ином отеле вы можете получить в интернете. Большинство туристических сайтов предлагают клиентам оставлять отзывы. Но оказывается, некоторые отзывы написаны специально, чтобы ввести вас в заблуждение. Есть даже такая профессия – агент влияния. Они пишут хвалебные отзывы в Интернете по заказы турагентств. Авторы встретились с бывшим агентом влияния. Он рассказал, как отличить липовый отзыв от настоящего.

Шоппинг – популярная туристическая забава. В Турции наши люди любят покупать кожу, золото и восточные сладости. Отельный гид обязательно предложит вам бесплатную экскурсию по магазинам. Программа решила сравнить цены. Совершенно одинаковые турецкие сувениры. В Анталии они стоят 50 лир, а в маленьком магазинчике Алании – всего 10. Золотая цепочка стоит 400 лир в магазине, куда привeз гид, а такая же цепочка в придорожном ларьке в два раза дешевле. Дело в том, что гиды возят туристов только в самые дорогие магазины. Тем более что с каждой такой экскурсии гид получает свой процент.

Для большинства из нас отпуск – единственная возможность побывать на море. О нeм мы мечтаем весь год. И бывает очень обидно приехать на отдых и вместо лазурной бездны увидеть грязное болото. Поэтому ещe до наступления сезона массовых отпусков авторы узнали, какое море самое чистое. Взяли пробы воды в разных морях на самых популярных курортах и отвезли ее на анализ в лабораторию. Результат оказался неожиданным.

Турагентства. Мы думаем, это такие волшебники, которые знают все лучшие варианты отдыха и борются между собой за право предложить нам заветную путeвку. Но зачастую это не так. Дело в том, что открыть своe турагентство может практически любой человек. Никаких лицензий, никаких разрешений на деятельность. Зарегистрировал ИЧП и уже можно собирать деньги с туристов. Именно поэтому турбизнес – рай для мошенников.
Любимая уловка всех туристическим компаний называется заманчиво – "Горящая путeвка". На самом деле – выгодные горящие путевки – большая редкость. А в июле-августе их просто нет. Гораздо выгоднее купить тур как можно раньше.

По статистике иммиграционных агентств только 10-15 процентов россиян имеют загранпаспорта. Это значит, что большая часть наших граждан поедет летом в Крым и на Черноморское побережье России. Мы решили выяснить, какую сумму нужно готовить, собираясь на отдых и на какой сервис можно рассчитывать.

Корреспондент программы отправился на три дня в Анапу. В первый день он жил в пансионате, во второй день – в частной гостинице, третий день корреспондент провел в частном секторе. Задача эксперимента – потратить в день не больше одной тысячи рублей. В эту сумму входит все – проживание, питание, развлечения и пользование пляжем. Мы покажем, на какой сервис можно рассчитывать в каждом из трех мест.
Как сэкономить на отпуске, где лучше покупать тур и как не ошибиться с выбором? - рассказывают туроператоры, представители союза туриндустрии и опытные туристы.
Бедный йогурт – это йогурт, в котором мало или совсем нет полезных, то есть живых бактерий. В отличие от живого он долго хранится...
Так долго, что мы даже его отправили в железнодорожное путешествие по маршруту "Москва-Владивосток-Москва". Через 14 дней йогурт, как говорится, живехонький и здоровехонький, отправился на экспертизу в лабораторию. И был признан вполне годным к употреблению.

Специалисты утверждают, что пользы от такого йогурта мало, но и вреда от него нет. Если, конечно, у него не истек срок хранения. Именно таким просроченным йогуртом умудрилась накормить своих подопечных малышей завхоз детского сада из села Началова Астраханской области Тамара Попкова. Дети попали в больницу, а завхоз - под суд.

Такие истории – не редкость. Для того, чтобы понять, как попадают в наши холодильники испорченные кисломолочные продукты, корреспондент "Среды обитания" устроился работать в молочный отдел одного из супермаркетов. А другой корреспондент пошел работать на молокозавод. После того, как в Якутии 287 человек – взрослых и детей – отравились кисломолочным напитком "Бифацилом". Пострадавших могло быть значительно больше. Выяснилось, что на производстве бифацила были заняты люди, больные… дизентерией! Как такое могло произойти?
"Как мог попасть на прилавок глазированный сырок, у которого срок годности истек 7 месяцев назад"? – спросили у директора одного из смоленских магазинов молодые супруги Даша и Игорь Кузнецовы. Директор ответить не смогла и в качестве моральной компенсации заплатила беременной Даше 5 тысяч рублей.

Не все истории с покупкой испорченных кисломолочных продуктов заканчиваются так же, хорошо, как эта. Эксперты "Среды обитания" научат телезрителей выбирать только качественные продукты. Кефир – такой, чтобы от него на лице оставались густые усы. Йогурт – такой, чтобы после него, как у нашей героини Елены Константиновой – навсегда исчезли проблемы с пищеварением.

В фильме принимают участие: сотрудники НИИ молочной промышленности, представители Молочного союза России и производители кисломолочных продуктов.
От 1500 до 6 тысяч рублей - столько мы каждый месяц платим за услуги ЖКХ. Часто за эти деньги в квартирах перекрывают воду, отключают электричество, оставляют без тепла.
Мы расскажем, как добиться того, чтобы в квартирах были тепло, вода и свет. И как получить назад то, что мы заплатили за ЖКХ, если коммунальщики не выполняют своих обещаний.

Город Иваново. Жильцы одного из домов каждый месяц исправно платят за лифт. А семья Волковых тем временем поднимает на руках ребенка, коляску и сумки с продуктами на пятый этаж. И это не потому, что они так тренируются. И даже не потому, что сломан лифт. Его здесь просто никогда не было. Кстати, таких домов, как этот, в России – тысячи. Поэтому мы обратились к авторам закона – в Министерство регионального развития. Чиновники рассказали, как добиться того, чтобы плату за лифт вычеркнули из платежек.

Самые изобретательные коммунальщики живут в городе Ульяновске. Они додумались брать деньги не только за жильцов, но и за домашних животных. В квартире Елены Московцевой живут два человека и одна собака. Но в апреле ей пришла платежка, где указано не двое, а трое жильцов. Оказывается, в конце года у ЖЭКа образовался перерасход воды, и коммунальщики быстро нашли выход: решили вписать в счета собак. Ведь на них тоже уходит и вода, и тепло, и свет. От имени четвероногого Степана Николаевича Московцева Елена уже собралась писать заявление в суд. Только тогда Ульяновские коммунальщики сделали перерасчет и перестали брать деньги с домашних животных.

Капитальный ремонт. Он проводится раз в 20 – 25 лет. Его оплачивают местные власти. Перед ремонтом дом осматривает специальная комиссия. Если здание совсем в плохом состоянии, его признают аварийным. Жителей бесплатно переселяют в другой дом. Для коммунальщиков это – большие затраты. Поэтому часто дом не признают аварийным даже тогда, когда он в буквальном смысле слова разваливается на куски.

Дом Светланы Владимировой именно разваливается. Стены прогнили, в углах – огромные щели, крыша течет. Зимой ее соседка умерла от холода. Она просто замерзла в собственной квартире. Тем не менее, по мнению местных коммунальщиков, в этом доме вполне можно жить. Мы помогли жильцам провести экспертизу. Она показала, что износ дома составил больше 80 процентов. Сейчас Светлана собирается подавать в суд на ЖЭК.
Совсем недавно во Владимирской области подобная история закончилась трагедией. В доме обвалились перекрытия, под завалами погибли 6-летняя девочка и 40-летняя женщина. Несколько человек попали в больницу. В 2008 году экспертиза тоже признала дом аварийным. Но, по мнению местных властей и ЖЭКа, дом был пригоден для жилья. Коммунальщики утверждали это вплоть до того, пока дом не рухнул.

Плата за свет. На ней тоже можно сэкономить. Например, вкрутить энергосберегающие лампы или поставить трехфазный счетчик. Мы проверили, сколько на самом деле получится выгадать. В квартире Цветковых мы установили многотарифный счетчик. И посмотрели, насколько меньше они стали платить за свет.

Владимир Попов живет в обычной трехкомнатной квартире. За нее он платит не много не мало – почти 15 тысяч рублей. Владимир Иванович не квартиросъемщик, он не платит ипотеку, жилье принадлежит ему. 15000 рублей - это расходы на ЖКХ. Оказалось, что строительная компания сама создала в построенных домах ТСЖ и сама же назначила тарифы. Они выше рыночных в 4 раза. Мы посчитали, что за такие деньги ЖЭК может каждое утро присылать к Владимиру швейцара с чашкой горячего кофе, посадить внизу чистильщика обуви и даже оплачивать услуги парковщика, который будет подавать автомобиль к подъезду. Против управляющей компании с такими тарифами уже возбуждено уголовное дело. Жителям должны выплатить все, что они переплатили за ЖКХ.

Как заставить службы ЖКХ работать не на себя, а на нас? И так, как они обязаны это делать по закону. На эти вопросы будут отвечать мэры городов, руководители служб ЖКХ, министры, юристы и просто жители, которые смогли добиться правды.
Москвич Игорь Васильев купил торт-мороженое, но дома выяснилось, что торт прокис. "Как может испортиться замороженный продукт"? - подумал Игорь и отнес странное лакомство обратно в магазин.
Но продавцы отказались вернуть деньги за испорченный продукт: ведь срок годности у него еще не истек. И тогда Игорь обратился в программу "Среда обитания". Чтобы разобраться в проблеме, наш корреспондент устроился на работу в один из ларьков, где продают мороженое. Ждать разгадки пришлось недолго: в палатке отключилось электричество. Через три часа в неработающем холодильнике растаяло мороженое. На следующий день история повторилась. Понятно, что в таких условиях молочному продукту не выжить.
И не молочному – тоже. Оказывается, не все мороженое делается из молока. Чтобы снизить себестоимость продукта производители научились делать его на растительных жирах: на кокосовом, пальмовом и рапсовом масле. В Америке этот продукт называется мелорин. Если в нашей стране назвать мороженое "мелорином" - покупать его никто не будет. Узнать, из чего сделано мороженое, легко. Надо внимательно – с лупой - прочитать текст на этикетке. С лупой - потому что производители информацию о составе пишут таким мелким шрифтом, что его даже в очках сложно разобрать.
Рожденные в СССР помнят вкус настоящего мороженого. Сейчас на прилавках появилось похожее на него ретро-мороженое – с ностальгическими названиями: "Как в детстве", "48 копеек", "СССР". Мы решили выяснить – действительно ли это "то самое" мороженое. Специально для нас хладокомбинат приготовит два вида пломбира: по рецепту 1946 года и по рецепту 1985 года. Современный пломбир мы купим в магазине. И все три образца отправим на дегустацию на ВВЦ - в парк аттракционов. Дегустировать мороженое будут простые посетители. А мы посмотрим, какое мороженое понравится им больше.
Как в летнюю жару избежать опасности – не купить мороженое со стафилококком, сальмонеллой и кишечной палочкой? Как не отравиться химическими добавками и не нарваться на продукцию подпольных цехов? Как выбрать настоящее мороженое? Об этом в фильме "Среда обитания. Что на палочке?" расскажут производители мороженого, ученые-физиологи и эксперты из Молочного союза России, полицейские.
Супермаркеты придумал застенчивый американский продавец Френк Вулворт. Он стеснялся общаться с покупателями, поэтому написал все цены на бумажках и выложил товар на прилавок так, чтобы покупатели брали его сами
Сейчас, спустя 130 лет, современные супермаркеты уже ничего не стесняются. Нам продают просроченные продукты, заставляют покупать ненужные вещи и даже обсчитывают, как на рынке.
Магазины пользуются тем, что многие из покупателей не знают своих прав. Например, покупатель не должен платить за товар, который он случайно помял, порвал, разбил или уронил с полки. Но и у супермаркетов есть своя правда. Многие покупатели специально портят продукты, а потом возвращают их в магазин и требуют компенсации за моральный вред.
Во многих супермаркетах используют методику сознательной путаницы с ценниками. Например, на полке компактно стоит 20 видов йогуртов. При этом все ценники умышленно перепутаны. Под дорогим товаром якобы случайно оказывается ценник с низкой ценой. Невнимательные покупатели берут этот товар и радуются. А на кассе в общем чеке за "корзину" дорогой йогурт иногда просто не замечают.
Каждый второй посетитель супермаркета покупает совершенно ненужные ему товары. Съемочная группа программы "Среда обитания" дежурила на входе в супермаркет. Спрашивали покупателей, что они собираются купить, а на выходе заглядывали в их чеки и выясняли, купили ли они что-то лишнее. Пластмассовый стол, картофелечистка, набор блюдец, щеточка для подоконника и еще много другой ерунды нашли в тележках покупателей. Они купили это не потому, что нужно, а потому, что дешево или просто попалось под руку.
Это происходит не просто так. Маркетологи и психологи прекрасно знают, как заставить покупателей купить как можно больше продуктов. Они ставят все жизненно необходимые товары в разных концах магазина.
Авторы фильма выбрали маленький супермаркет с небольшой выручкой и привели туда известного маркетолога, который знает, как правильно разложить товары и куда поставить тележку с ненужными вещами, чтобы их начали брать. Он переложил все товары в правильном порядке. Разбрызгал в зале специальные духи с запахом кофе и свежего хлеба. При этом цены в магазине не изменились ни на рубль. А выручка стала вдвое больше. Это значит, что покупатели купили то, что им на самом деле не нужно.
В магазинах нам постоянно предлагают покупать скидочные карты и уверяют, что заплатив один раз 2 – 3 тысячи рублей, можно хорошо сэкономить на покупках. Вместе с экономистом авторы фильма рассчитали, сколько реально экономят покупатели и стоит ли игра свеч.
Как общаться с продавцами и охранниками, почему надо ходить в магазин со списком и брать продукты только с нижней полки? В какой сети супермаркетов самые дешевые продукты? И как отличить просроченную еду на прилавке? Рассказывают маркетологи, продавцы, сотрудники испытательных лабораторий и юристы общества защиты потребителей.
Мы готовы заплатить любые деньги, чтобы убрать морщины и подтянуть кожу на лице. Этим пользуются производители. Индустрия молодости – самая выгодная.
Нам продают гели, сыворотки и маски от морщин. Делают уколы красоты и проводят процедуры фотоомоложения. По сути, нам продают молодость. Правда, крем "anti-age" не всегда убирает морщины, уколы ботокса могут вызвать привыкание, а фотоомоложение привести к ожогам кожи.

Кремы от морщин. В нашей стране кремы от морщин исследуют только на безопасность. Главное доказать, что продукт не содержит ничего запрещeнного. И всe – можно выставлять на прилавок. Никто не проверяет эффективность этих средств. Получается, потребитель должен верить рекламе на слово.

"Вы заметите эффект через 2 недели", "Почувствуете изменения при регулярном применении" - так чаще всего пишут в рекламе кремов. И ведь не врут! Действительно, многие женщины замечают, что после крема они помолодели и похорошели! Только вот вопрос, это крем подействовал или сработал так называемый эффект плацебо, то есть самовнушения. Чтобы это выяснить, мы взяли обычный детский крем и разложили в баночки без надписей. Испробовать крем мы предложили солисткам группы "Мираж" Светлане Разиной и Маргарите Суханкиной. Мы сказали им, что они испытывают новое средство от морщин. Крем зарегистрирован, безопасен, прошел контроль у экспертов. Мы не врeм нашим клиентам. Мы умолчали только один факт – крем для младенцев, а не для женщин, которые борются с морщинами. Через две недели мы снова встретились с певицами и узнали, заметили ли они эффект от чудо-крема?

Цена. Мы уверены, чем крем дороже, тем он эффективнее. Чтобы выяснить, так ли это на самом деле, мы провели настоящие клинические испытания совместно с центром Института красоты. Здесь есть единственная в России лаборатория, где могут доказать, действительно ли кремы помогают избавиться от морщин. 8 женщин две недели пользовались кремами от морщин. На одну половину лица они наносили дешевый крем, а на другую – дорогой. До и после испытаний глубину морщин измеряли на специальном приборе – профилографе. Мы выяснили, какой крем эффективнее.

Гиалуроновая кислота, молекулы коллагена и эластина, ботокс-эффект, биозолото, стволовые клетки яблок… Каких только новых чудо-средств не изобрели за последние пару лет косметологи. Но что из этого действительно работает, а что - бестолковая пустышка и хитрый рекламный ход? Чтобы это выяснить, мы прошли с экспертом по нескольким косметическим магазинам.

Кремы – это вчерашний век, говорят нам косметологи. Гораздо эффективнее – "уколы красоты". Новое чудо-средство. Безопаснее, чем пластическая хирургия, эффективнее, чем маски и кремы.

Правда, уколы должны назначить врачи. Это знает даже ребeнок. Но женщины, которые стремятся продлить свою молодость, готовы на всe! Татьяне Степановой тридцать шесть лет. Год назад она заметила возле губ первые морщинки. Татьяна обратился к косметологу. Ей сделали уколы гиалуроновой кислоты. После первых уколов морщин стало больше. Косметолог посоветовала повторить процедуру. После второго сеанса лицо Татьяны распухло, болело, чесалось. На следующий день поднялась температура, а на месте уколов вздулись шишки. Чтобы помочь девушке, мы отвезли еe в Государственный научный центр дерматовенерологии и косметологии к специалисту по мезотерапии. Оказалось, у Татьяны аллергия на гиалуроновую кислоту. Делать повторные уколы ей было нельзя. Избавлять от последствий уколов красоты придется хирургическим путем. Рубцы сами уже не рассосутся.

Слово "ботокс" на современных женщин действует, как звуки флейты на кобру. Раньше это был элитный препарат. Теперь инъекции ботокса делают чуть ли не в каждом салоне красоты, а один укол стоит всего 300 рублей. Соблазн для девушек "за 30" очень велик. Мы нашли официального поставщика ботокса в Россию и прошли с ним по нескольким салонам, где делают уколы ботокса. Специалист рассказал, в какие клиники можно обращаться, а какие – лучше обходить стороной.

Сколько на самом деле стоит молодость, из чего состоят антивозрастные кремы и почему ботокс вызывает привыкание? Как можно продлить молодость и не разориться? - расскажут артисты, ученые, врачи, косметологи, продавцы.
Не можешь платить - не бери кредит. Все очень просто. Мы здравые люди, и если берем на себя долговые обязательства, значит, уже взвесили все "за" и "против".
Но при этом почему-то мы часто превращаемся в злостных неплательщиков. Мы выяснили, как взять кредит и не остаться "без штанов".
Товарный кредит. Его дают прямо в магазине, что называется, не отходя от кассы. Пришел, увидел, приобрел. Обычно на ценниках товара указан ежемесячный платеж в случае покупки в кредит. Он кажется небольшим. Но если сложить все суммы, получается, что вы переплачиваете очень много. Дело в том, что для банка это самый рискованный кредит. Поэтому и процент такой высокий.

Мы провели эксперимент. Банки выдают кредиты максимум под 125% годовых, а мы ссужали деньги под 730%! Но сделали это хитро. Взять кредит под наши проценты нашлось много желающих.

Потребительский кредит. Его дадут далеко не каждому. Причем, для банка важны не только справки о доходах и стабильность компании, в которой вы работаете. Мало кто знает, но у менеджеров банка есть целая инструкция – кому можно дать кредит, а кому нельзя. И часто определяют это они просто по вашему внешнему виду, походке и речи. Мы наглядно показали, что можно и что нельзя делать, если вы пришли в банк за кредитом.

В некоторых банках есть скрытые проценты, штрафы, страховка и т.д. В результате вы платите больше, чем рассчитывали. Но посчитать сразу реальную сумму не так просто. Мы пришли в банк с математическим гением. Он считает в уме быстрее, чем на калькуляторе. Гений сразу назвал сумму, которую на самом деле придется заплатить.

Досрочное погашение кредита. С ним надо быть очень осторожным. Если вы недоплатите хотя бы 50 копеек, то через несколько лет будете должны банку несколько десятков тысяч рублей.

Анатолий Сахаров взял потребительский кредит в 100 000 рублей на год. Через полгода он досрочно погасил кредит и получил в банке справку, что больше ничего не должен и забыл про эту историю. Напомнили о ней коллекторы. Причем, через два года. Они позвонили и сообщили, что Анатолий должен банку почти 200 000 рублей. По словам Анатолия, банк использовал мошенническую схему – он просто положил деньги, внесенные Анатолием за досрочное погашение, на его депозит. И каждый месяц списывал оттуда сумму ежемесячного платежа и проценты. Получилось, что хоть Анатолий за кредит и заплатил, но банк сделал так, как будто он продолжал им пользоваться и начислял проценты. Сейчас Анатолий судится с банком.

Автокредит – один из самых простых кредитов. Не надо собирать документы и приносить справки. На клиентов смотрят "сквозь пальцы". Потому что этот кредит очень выгоден банку. Он получает проценты и ничем не рискует. Ведь машина остается в залоге. Если вы перестали платить, ее могут изъять в любой момент. Именно поэтому банки готовы продать автомобиль в долг кому угодно.

Мы привели в банк бездомного, у которого нет постоянной работы. Ему легко выдали кредит на покупку автомобиля.

Но есть автокредиты, на которых можно заработать. Мало кто знает, что имея на руках всю сумму, необходимую для покупки автомобиля, выгоднее купить его в кредит. Мы расскажем, как это сделать.

Ипотека. Это самый дешевый кредит из всех существующих. Потому что банк практически ничем не рискует. В случае невыплат он может забрать квартиру, выставить ее на торги и вернуть свои деньги. Поэтому проценты у этого кредита самые низкие.

Но иногда люди, взявшие ипотеку, лезут в петлю в буквальном смысле слова. Сергей Заколмадин покончил с собой через неделю после того, как взял ипотечный кредит. Уже переехав в новую квартиру он понял, что семья не сможет выплачивать такую сумму. Он рассчитывал, что после его смерти жена получит страховку и сможет погасить кредит. Не учел одного - суицид не является страховым случаем. Долг в три миллиона триста тысяч рублей достался в наследство жене и детям…

Эксперты расскажут, как сразу и правильно рассчитать все выплаты по ипотеке. И что надо сделать для того, чтобы банк не мог отобрать у вас квартиру.

Проценты по кредитным картам одни из самых высоких - от 20 до 30% годовых. Но мало кто из держателей карт об этом знает – потому что в последнее время очень часто кредитки приходят от банка в обычном письме.

О том, как правильно взять кредит рассказывают кредитные инспекторы, экономисты, специалисты союза заемщиков и вкладчиков, обычные люди, бывшие сотрудники банков и сотрудники антимонопольного комитета.
Вопрос: "Кто купит в магазине салат, приготовленный не поваром, а, скажем, строителем-нелегалом"? Не спешите с ответом...
В Санкт-Петербурге милиция накрыла подпольный кулинарный цех, в котором в условиях чудовищной антисанитарии нарезались и смешивались салаты сразу для нескольких городских магазинов. Продукция шла, как говорится, нарасхват. Еще бы: дешево и много.
Оказывается, в России для невзыскательного любителя готовой магазинной еды – такие покупки дело обычное. До тех пор, конечно, пока едок не отравится. Как, например, Дмитрий Кузнецов из Челябинска. Неделя - именно столько времени провел под капельницей этот любитель салатов. А с ним еще два десятка сограждан, отужинавших зараженным сальмонеллой блюдом из местного супермаркета.
Пицца, блины с начинкой, сельдь "под шубой", плов, борщ, харчо… Не полуфабрикаты, а полноценный вкусный и полезный готовый обед, ужин, завтрак. Мечта для человека, который не любит готовить. Покупателя смущает только одно: срок годности этих продуктов. В самом деле, может ли храниться 180 суток (без консервантов и прочей химии!) лапша домашняя с курицей? Журналисты "Среды обитания" на этот вопрос отвечают утвердительно: они побывали в цехе, где продукты подвергаются так называемой "шоковой заморозке" - до минус 20 градусов. При такой температуре все микробы погибают, и продукты могут храниться по полгода.
А вот на соседнем заводе технология хранения другая. Наш корреспондент снял "скрытой камерой" процесс производства блюд, главными ингредиентами которых были фосфаты, ароматизаторы и прочая "химия".
Для любителей готовой пиццы в нашей программе устроит "показательные выступления" шеф-повар итальянского ресторана в Москве. Он сделает бутерброды с колбасой, которую разыщет в самой большой магазинной пицце. Отгадайте, сколько получится бутербродов?
Готовые "первые" блюда. Считается, что питаться такими продуктами вредно для фигуры. Так ли это? Специалисты Института пищевых производств, кулинары, повара и врачи расскажут, как купить действительно вкусный и полезный готовый завтрак, обед или ужин. Научат, как не отравиться.
Домашнее животное есть у каждого второго жителя России. Кошка, собака, попугай, черепаха или даже крокодил. И мы готовы покупать для своих любимцев все самое лучшее.
Мошенники об этом прекрасно знают, и на нашей любви к животным делают деньги. Нам продают крашенных котят под видом сиамских, мальков карасей вместо золотых рыбок, и дворняг под видом породистых щенков. Производители кормов подсаживают собак и кошек на сухой корм. А нелегальные экзотические животные заражают нас экзотическими инфекциями.

От 10 до 300 тысяч рублей – столько стоит породистый щенок или котенок. Беспородный – не стоит ничего. На этой разнице и зарабатывают мошенники. Они "легким движением руки" превращают дворнягу в щенка овчарки, далматинца или чихуахуа. А из обычного котенка делают элитного сфинкса, перса или гималайского кота. Способов выдать "дворянина" за элитного представителя редкой породы – несколько. Продавцы изобретательны. Они стригут, красят и даже бреют депиляторами собак и кошек.

Сейчас Веня – обычная черная беспородная кошка. А в детстве она была нежно кремового цвета и продавалась как породистый "гималайский кот" за 5 000 рублей. Но после первого дождя породистый гималайский кот превратился в обычного черного котенка. Перед продажей его просто покрасили.

А самые изобретательные продавцы… вообще бреют котят налысо. Певица Полина Смолова купила безволосого котенка породы Сфинкс за 2,5 тысячи евро, но лысый Сфинкс вырос в пушистую белую беспородную кошку.

Такие случаи – не редкость. К нам обратилась хозяйка чихуахуа Фроси. Она хочет выяснить, почему ее породистая собака больше своих собратьев? Мы показали чихуахуа специалисту. Выяснилось, что на чихуахуа Фрося не похожа. Это метис чихуахуа с терьером. Эксперты-кинологи расскажут, как отличить действительно породистого щенка от беспородного.

Нас обманывают еще и потому, что мы сами плохо разбираемся в породах и готовы платить за редкого и престижного зверя. Чтобы это доказать, мы провели эксперимент. В приюте для бездомных животных мы нашли небольшую дворняжку Бублика и отвели его к собачьему стилисту. Его постригли, причесали, покрасили. Через час Бублик превратился в породистого грифона по имени Риккардо.

Мы отвезли Риккардо-Бублика на выставку. Посетители готовы были купить его за 25 тысяч рублей. А вечером одна из светских дам даже отправилась с Бубликом- Риккардо на светский прием.

Любую дворнягу можно выдать за элитного щенка. Достаточно его просто постричь и покрасить. Бизнес на животных процветает. Проблема в том, что продавцам псевдоовчарок и поддельных доберманов очень трудно предъявить обвинение в мошенничестве. Особенно, если продавец говорит название породы только на словах. Он всегда может сказать, что пошутил. А покупатель сам виноват, что заплатил 10 тысяч рублей за беспородного щенка. Тем более что цены на щенков нигде не прописаны и никак не контролируются государством. Вы имеете полное право продавать дворняжек хоть за 3 копейки, хоть за 300 тысяч рублей.

Птичий рынок Москвы. Здесь продают элитных котят и щенков такс, среднеазиатских овчарок, доберманов и далматинцев. Цены – от тысячи рублей за щенка. Мы пришли сюда вместе с судьей собачьих соревнований. Он обнаружил несколько киосков, где продают поддельные породы. И рассказал нам, как отличить настоящего ротвейлера от поддельного, чем рисуют пятна на далматинцах и как отличить стриженую кошку от настоящего Сфинкса.

О том, что на рынке продают поддельных щенков, мы сообщили в Госветнадзор.

Канарейки, какаду, волнистые попугайчики, лебеди. Декоративных птиц чаще всего везут из-за границы. На таможне их проверяют ветеринары. Каждой птице выдают справку и только потом отправляют в магазин. Но некоторые продавцы везут животных нелегально. Экономят на таможенных пошлинах. Казалось бы, нам-то что с того? Но именно нелегальные попугаи и канарейки могут заразить хозяев опасными инфекциями.

Поселок Петухово Курганской области. Оксана Васнецова попала в больницу с сильным кашлем и высокой температурой. Врачи поставили диагноз "пневмония". Через час в поселковую больницу доставили еще одного человека с такими же симптомами. Через полчаса – еще одного. К вечеру в палатах уже не хватало мест. Пневмонией почти одновременно заболели 50 человек из окрестных деревень и поселков. Врачи стали выяснять, что заболевшие делали накануне. Опросили знакомых и родственников. Оказалось, что у каждого пациента дома есть птица. Прямо перед новым годом на местный рынок завезли диковинных птиц. Попугаев из Малайзии. Но симпатичные Кеши и Маргоши прожили у новых хозяев недолго. Примерно через неделю они стали вялыми, плохо ели, а потом погибли. Хозяева списали все на суровый уральский климат, не могут экзотические птицы вытерпеть такой мороз. Но дело было вовсе не в морозе. Птицы были больны орнитозом.

Но даже если вы покупайте попугая в крупном зоомагазине, у вас есть шанс нарваться на больную птицу. Певицу Вику Цыганову и ее маму доставили в больницу с высокой температурой. Оказалось, обе женщины больны орнитозом. Экзотической болезнью Вика и ее мама заразились от попугая Кеши, купленного в зоомагазине. Теперь Вика прекрасно знает, как отличить больную птицу от здоровой. Сама Вика – очень любит животных. У нее в доме 2 кошки, 3 собаки, 5 попугаев и 1 черепаха. Вика отправилась с нами в рейд по зоомагазинам и показала, как выбрать здоровое животное.
Сухой корм, консервы, пюре, паштет и даже искусственные кости. Корма для кошек и собак – тоже целая индустрия. Собачьи консервы порой стоят дороже человечьих. Но хозяева готовы платить. Ведь производители говорят, что только в их корме есть все необходимые витамины и минералы для вашего любимца. И действительно, иногда кошки и собаки в буквальном смысле слова "подсаживаются" на корм определенной марки. Но это еще не само страшное. От корма собака может даже сойти с ума.

Евгения Южная завела себе щенка немецкой овчарки. Его назвали Грег, сокращенно от Грегори. В честь любимого киногероя Жени -- доктора Хауса. Щенок рос очень добрым и сообразительным. Все изменилось, когда Грегу исполнилось 9 месяцев. Собака вдруг стала метаться по квартире и грозно рычать. О том, что у Грега появились странные приступы ярости, Женя написала на специализированном форуме в Интернете. Ей ответили хозяева другой собаки, которые столкнулись с такой же проблемой. Все заболевшие собаки ели корм одной марки. В нем эксперты обнаружили микотоксины. Чтобы разобраться, откуда они взялись в корме, мы отправились к производителю корма.

Наполнители для кошачьих туалетов. Еще один "популярный" товар для животных. "Лапки у кошек остаются сухими и чистыми, а в квартире – нет неприятного запаха". На полках супермаркетов полно специальных наполнителей для кошачьих туалетов. Один стоит пятьдесят рублей – другой тысячу. Мы решили узнать, в чем разница? Купили три наполнителя для кошачьего туалета. Один – за 89 рублей, второй – за 300 рублей, третий – за 579 рублей. Испытания прошли в театре кошек имени Куклачева. Проверял наполнители артист Васька. Мы узнали, какой наполнитель лучше.

На каждого жителя земли приходится 4 крысы. Они не только съедают запасы и уничтожают урожаи, но и разносят заразу. Чемпионка мира по стрельбе из винтовки Наталья Романова погибла от геморроидальной лихорадки. Она боялась мышей. Но вдохнула вирус опасной инфекции, когда подметала пол в гостинице на сборах. Ее могли бы спасти, если бы врачи вовремя распознали причину плохого самочувствия спортсменки и поставили верный диагноз. Но никто не мог и предположить, что молодая женщина буквально сгорит за несколько недель из-за мыши, которая пробежала по ее номеру.

Чтобы избавиться от крыс и мышей, современная технология предлагает тысячи способов – яды, ловушки и даже ультразвуковые аппараты. Как уверяют производители – поставишь такой аппарат, и мыши на километр не подойдут к вашему дому. Мы проверили, действительно ли это помогает избавиться от грызунов.

Комары – главная летняя проблема. На даче, в лесу, у озера на пикнике и даже в городской квартире. Эти насекомые найдут нас везде. Мы сравнили несколько популярных средств для борьбы с комарами. Репеллент, который наносится на кожу. Фумигатор, который включается в розетку. Спираль, которую надо поджигать. И ультразвуковой отпугиватель комаров. Для эксперимента мы купили 200 комаров в НИИ Дезинфектологии. Какое средство лучше? – узнаете из нашего фильма.

Как не купить вместо хомячка медведя? Как правильно кормить домашнего питомца? И как избавиться от мышей и тараканов? Рассказывают ветеринары, эксперты, владельцы питомников.

В фильме принимают участие:

Юрий Куклачев, руководитель театра кошек,
Вика Цыганова, певица,
Сергей Филатов, начальник отдела комитета ветеринарии города Москвы,
Андрей Николаев, адвокат,
Полина Смолова,
Мария Страхова,
Вера Бельтюкова, заводчик собак породы чихуахуа,
Евгения Южная, хозяйка пострадавшей собаки.
При сегодняшнем ритме жизни нам зачастую некогда посещать магазины, тратя свое время на поиск нужных вещей. Гораздо удобней совершать покупки, не вставая со стула.
Теле- и интернет-магазины, товары почтой и по каталогу. Мы расскажем, как выбрать правильный интернет-магазин, заказать платье из Европы в сибирскую деревню и главное, как сэкономить на покупках на расстоянии и не быть при этом обманутым.

Где дешевле - в реальном или в виртуальном магазине? Чтобы это узнать, мы проведем соревнование. В нем примут участие две звездные семьи. Певица Катя Лель называет себя консерватором. Предпочитает делать покупки в обычном магазине. Чемпионку мира по фигурному катанию Марию Бутырскую муж называет экспериментатором, она пользуется всеми техническими новинками. Мы составили список товаров, необходимых обеим семьям. Все товары абсолютно одинаковые. Катя Лель вместе с дочкой отправились в обычный магазин. А семья Марии Бутырской заказала все по интернету. Мы посчитали, сколько денег потратила та и другая семья. Интернет-магазин оказался более выгодным, но здесь есть свои "подводные камни".

Многие интернет-магазины работают по предоплате. Сначала вы перечисляете деньги на счет магазина, а уже потом получаете товар. Как говорится, утром деньги – вечером стулья. Александр Целищев из Ульяновска заказал в интернет-магазине "Фотокоролева" новый фотоаппарат, заплатил 35 тысяч рублей, но заказ ему не привезли. На одном из форумов Александр нашел и других пострадавших от коварной "Фотокоролевы". На сайте магазина "Фотокоролева" указан адрес. Мы отправились туда. Но никакой "Фотокоролевы" там не оказалось: это адрес Московского института стали и сплавов. Тогда мы обратились за помощью в Управление "К" МВД России.

Еще одна проблема интернет-магазинов – возврат товара. Если вам не подошел размер брюк, телефон, который вы купили, оказался сломанным, а мебель красного, а не зеленого цвета, вернуть их в магазин не так просто. Мы провели эксперимент – проверили на себе, как работает механизм возврата.

В одном из фильмов мы сравнили цену на брендовую одежду в российских и зарубежных магазинах. За границей та же одежда оказалась в два раза дешевле. После эфира в редакцию пришло очень много писем. Все спрашивали, как именно делать заказы на иностранных сайтах. Мы дадим пошаговую инструкцию. В этом нам поможет Ильяс Сетдинов. Профессиональный "прайс-сикер", то есть охотник за ценами.

Телемагазин. Уникальный измельчитель продуктов, заколка, придающая прическе объем, ручной отпариватель и универсальный массажер. Плюс ко всему для того, чтобы сделать покупку, не надо вставать с дивана. Достаточно просто позвонить.

Карьера актера Алексея Веселкина началась с телемагазина. 15 лет назад он был первопроходцем жанра. Тогда в России торговля "через телевизор" только начиналась. Набор посуды, которую рекламировал Алексей, стоил в телемагазине 2 тысячи долларов. По тем временам – очень большие деньги. Только Алексей знал, что точно такую же посуду тогда можно было купить и в обычном магазине. За 600 долларов, то есть практически в три с половиной раза дешевле. Изменилось ли что-то с тех пор? Вместе с Алексеем мы отправились по обычным магазинам, чтобы найти ответ на этот вопрос.

Курьерские службы. Это самый быстрый, но и самый дорогой способ доставки. Мы устроим соревнования курьера и почтового голубя. Кто окажется быстрее? И расскажем о плюсах и минусах курьерских служб.

О том, как сэкономить на покупках и не попасть на удочку мошенникам, рассказывают сотрудники Управления "К" МВД РФ, сотрудники интернет-магазинов, покупатели и эксперты по защите прав потребителей.

В фильме принимают участие:

Катя Лель, Мария Бутырская, Александр Целищев, Мария Васильева (сотрудник управления "К" МВД РФ), Ильяс Сетдинов ("охотник за ценами"), Алексей Веселкин (актер), Сергей Ляпко, Павел Суходоев.
Все курильщики знают, их привычка вредит здоровью и даже убивает. Но лишь немногие способны навсегда отказаться от сигарет.
75 процентов мужчин и 21 процент женщин в России "смолят" ежедневно, выкуривая в среднем не меньше пачки на человека. Если каждую секунду хотя бы один человек в мире зажигает сигарету, значит это кому-нибудь нужно?
Табачные компании делают миллионы на вредной привычке человечества. Способы бросить курить – тоже чей-то заработок. Мы докажем, что безопасных сигарет не существует и найдeм на прилавке самые вредные. Мы развеем миф о том, что последствия от курения возникают только при многолетнем стаже – отравиться можно в любой момент. Мы раскроем все уловки производителей, которые намеренно подсаживают нас на табак, заставляя покупать почку за пачкой. Мы узнаем, почему "женские" сигареты ещe хуже обычных. А также проверим самые популярные способы бросить курить и расскажем, как не попасться на удочку мошенников.
Курильщикам нравится курить. Нравится дым, запах и вкус сигарет. Причем, у каждого есть своя любимая марка. Кто-то привык к сигаретам с горчинкой, кому-то нравится покрепче, кому-то помягче.

Тянет не просто к сигаретам, а к сигаретам определенной марки. Отвыкнуть от своих "любимых" сигарет – тяжело. Поэтому многие и не могут бросить курить. Всe дело во вкусе табака, -- утверждают сами курильщики.

Наш корреспондент готов с ними поспорить. " Ни с чем не сравнимый вкус сигарет -- всего лишь миф, который нам внушили табачные компании. На самом деле, все сигареты практически одинаковые" Чтобы выяснить, кто прав и кто виноват в этом споре, мы провели эксперимент.

Тир в самом большом и популярном парке Москвы. Обычно здесь стреляют из ружья, но сегодня мы предложим курильщикам "пострелять" у нас сигареты. Корреспондент заготовил десятки пачек на любой вкус. Для опыта мы взяли сигареты с одинаковым содержанием смол и никотина.

Цена – от 35 до 60 рублей за пачку. Мы проверили, смогут ли курильщики с закрытыми глазами отличить свои любимые сигареты. В нашем эксперименте приняли участие 15 курильщиков. Только один смог угадать свою марку сигарет. Подчeркиваем, не отличить, а именно угадать! Практически попал пальцем в небо.
Получается, что разнообразие на полках ларьков и магазинов – это всего лишь маркетинговый ход табачных компаний, а проще говоря, обман!
Любое крупное табачное производство выпускает не менее 10 марок сигарет с разным названием, разной упаковкой и разной ценой. Так создаeтся иллюзия выбора. Курильщик думают, что в разных сигаретах табак разных сортов, выращенный в разных регионах, нарезанный и смешанный по разным технологиям.

Чтобы выяснить, что на самом деле внутри этих сигарет, мы обратились в Институт табака, махорки и табачной продукции. Здесь для нас собрали экспертную комиссию. Мы взяли 3 марки сигарет разной ценовой категории. Эксперты их продегустировали и точно определили, какие сигареты лучше, а какие - низший сорт. То есть у сигарет всe-таки есть вкус. Вот только далеко не всегда он зависит от табака. Гораздо чаще он зависит от ароматизатора!

Курильщики думают, что употребляют <<натур. продукт>>, а на деле в сигаретах полно химии. Она нужна, чтобы придать сигаретам вкус и плотность. Дело в том, что не весь табак, что набит в сигарету, выращен на грядке. Часть его сделана из отходов и табачной пыли. Это "восстановленный табак".
С 2012 в России запретят "лeгкие" сигареты! По закону табачным производителям нельзя будет писать на пачке слово "lights". Теперь таким сигаретам придумывают красивые названия типа "эйр", "файн тач" или "аква блю", но суть их не поменялась. Это сигареты с пониженным содержанием смол, никотина и угарного газа. Большинство курильщиков уверены, лeгкие сигареты менее вредные для здоровья. Это же логично! Но оказывается, в лeгкой сигарете токсинов столько же, сколько и в обычной. А разница только в дырочках на фильтре!

Если вы курите лeгкие сигареты, это ещe не значит, что вы вдыхаете меньше ядов, чем курильщик, который предпочитает крепкий табак. Специалисты института табака наглядно продемонстрировали нам, как так получается. Легкие и крепкие сигареты курила специальная курительная машина. Мы выяснили, что если вы курите, глубоко вдыхая, и затягиваетесь не менее двух раз в минуту, то абсолютно всe равно какой крепости у вас сигарета.

Аммиак, ацетон, бензин, бензол, метанол, мышьяк, формальдегид и даже полоний. 4 тысячи вредных веществ. Из них – сорок канцерогенов, которые провоцируют рак. Все это -- содержится в сигаретном дыме.

Но по закону, сигареты проверяют только на три показателя. Это никотин, угарный газ и смолы. Эти же параметры обычно написаны на пачке.
Остальное – никто не контролирует. Сколько в легких сигаретах, к примеру, аммиака, и больше ли его в крепких – неизвестно.

Мы сравнили разные по крепости сигареты. Проверили сигаретный дым, который вдыхает курильщик на токсичные вещества.

Всемирная организация здравоохранения рекомендовала правительствам всех стран ввести запрет на ароматизированные сигареты. Приятный аромат привлекает в ряды курильщиков молодeжь, а особенно девушек. Мы обратились за комментариями к врачу – пульмонологу. Специалисту по заболеваниям дыхательных путей. Он рассказал, что в так называемые "дамские" сигареты производители добавляют пищевые ароматизаторы. Эти вкусовые добавки разрешены к употреблению в пищу. Но оказывается, это совсем не значит, что их можно вдыхать. Никто даже не проводил клинических испытаний, чтобы выяснить, как действуют такие вещества на организм при вдыхании.

Из 50 опрошенных женщин, которые курят тонкие ароматизированные сигареты, 40 сказали, что ни за что бы не стали курить обычные. Они плохо пахнут и противные на вкус! Это значит, что если законодательно запретить ароматизированные сигареты около 80 процентов женщин откажутся от курения вообще.

Каждый второй курильщик мечтает о том, чтобы бросить курить. Борьба с курением – тоже индустрия. Нам предлагают сеансы психотерапии, таблетки, пластыри, электронные сигареты и даже книги. Мы выяснили, какой из этих способов действительно работает.
Владимир Винокур бросил курить после того, как потерял голос прямо во время концерта. После этого врачи сказали ему, что есть два варианта. Либо расстаться со сценой, либо расстаться с сигаретой. Заядлый курильщик Винокур смог бросить курить. Он расскажет, как ему удалось это сделать.
Мы изучили интервью актeров, телеведущих и певцов и выяснили, что в разное время разными способами пытались бросить курить многие "звeзды". Дмитрий Дибров пользовался электронной сигаретой. Маша Малиновская клеила никотиновые пластыри. Сергей Лукьяненко бросал курить с популярной книжкой Алана Кара "Лeгкий способ бросить курить". Дина Корзун с помощью акупунктуры. Дмитрий Харатьян рассчитывал только на собственную силу воли.
Психотерапия. Во всeм мире это главный способ лечения табачной зависимости. Беседа по душам плюс грамотное внушение действительно могут избавить от вредной привычки. В России тоже борются с курением этим способом.

Правда, что такое – "лечение никотиновой зависимости с помощью психотерапии", -- нигде не прописано. По закону, избавлять от курения гипнозом может кто угодно. Для этого даже не обязательно быть врачом. Тем более, что пациенты все равно не способны разобрать, кто перед ними: хороший специалист или шарлатан. Чтобы доказать это, мы проведeм свой собственный сеанс психотерапии для курильщиков.

Мы предупредили людей, что сеанс будет снимать телевидение. Умолчали только обо одном – проводит сеанс не врач, а наш корреспондент! Наш корреспондент не владеет гипнозом, не имеет медицинского образования, никогда не изучал психотерапию и даже не прочeл ни одной книжки по популярной психологии. Тем не менее, ему удалось провести сеанс так называемой психотерапии. Мало того, многие после этого сеанса смогли завязать с сигаретами.
В России на пачках сигарет стали писать: "Обратись к врачу, чтобы бросить курить". То же самое говорят и в социальной рекламе. Чтобы узнать, готова ли помочь курильщикам официальная медицина, наш корреспондент пошeл в первую попавшуюся районную поликлинику со скрытой камерой. Оказалось, таких специалистов нет. В официальной медицине проблемами курения занимаются очень мало врачей. В Москве, их, к примеру, всего 4.

В государственных клиниках курение лечить отказываются, зато в частных целый список способов – выбирай любой.

Испытать методики на себе решил наш корреспондент. Он пришeл в частную клинику и попросил применить к нему самый радикальный способ бросить курить. Чтоб раз и навсегда!

Несмотря на то, что метод рискованный, мы решили его испытать. Перед сеансом корреспондент подписал бумагу. Если он закурит, то сам будет отвечать за все последствия, в том числе и за смертельный исход. Каждый день корреспондент вел видео блог и рассказывал, хочется ли ему курить, как действует метод и что изменилось.

Мы расскажем, удалось ли корреспонденту бросить курить и какой способ действительно работает.

Никотиновый пластырь, никотиновая жвачка, электронные сигареты…Это НЕ способы бросить курить. Это другая привычка к потреблению никотина. Все эти привычки менее вредные, так как не предполагают поглощения дыма со смолами. Но человек, который пользуется никотиновой жвачкой или электронной сигаретой в любой момент может взяться за сигарету самую обыкновенную, потому что он – курящий человек!
Вы покупаете исключительно азербайджанские или абхазские помидоры, подмосковные огурцы и краснодарские яблоки? А вы уверены, что все эти овощи выращены именно там?
Хотим вас разочаровать – далеко не всегда. И обнадежить – мы научим вас, как выбрать качественный продукт и не попасть на удочку недобросовестных продавцов.

На овощах и фруктах не написано, откуда они родом. К тому же, большинство покупателей не могут отличить огурец из Луховиц от огурца из Турции. По данным фермеров, больше половины овощей, которые продаются на рынках и в магазинах, выращены в Европе и в Китае. Но продают их под видом краснодарских, абхазских, ставропольских и подмосковных. Это выгодно. Во-первых, большинство россиян предпочитают купить помидоры из Абхазии, а не из Китая. Во-вторых, российские овощи можно продать в полтора-два раза дороже иностранных.

Чтобы узнать, откуда на самом деле родом фрукты и овощи, наши корреспонденты закупили по несколько видов азербайджанских помидоров, луховицких огурцов и краснодарских яблок на нескольких московских рынках. Лариса с пакетом азербайджанских помидоров отправилась в Баку. Екатерина с огурцами уехала в Луховицы. А Ольга с корзиной яблок взяла билет до Краснодара. Наши корреспонденты на месте выяснили, действительно ли помидоры выросли в Баку, яблоки в Краснодаре, а огурцы – в Луховицах.

Помидоры без роду племени превращаются в азербайджанские, огурцы - в луховицкие, а яблоки становятся краснодарскими. Все дело в … цене. Продавцы превращают одни овощи в другие, чтобы продать их дороже.

Мы купили яблоки сорта "мельба", выращенные в Турции. И дали эти яблоки продавцам из разных стран и городов. Продавец из Испании продавал их как испанские, из Молдавии - как молдавские, из Китая - как китайские, из Турции - как турецкие, а из России – как российские.
К кому была самая длинная очередь – узнаете из нашего фильма.

Цены. Российские овощи почему-то стоят дороже зарубежных. Хотя, по логике, должно быть наоборот. Ведь в стоимость помидора из Турции входят и таможенные пошлины, и транспортировка, и хранение. Мы решили узнать, как вырастает цена на овощи. Наш корреспондент ехал из Краснодара в Москву с фурой картофеля. Мы выяснили, почему картошка за 8 рублей продается в магазине за 50, и на каком этапе пути вырастают цены.

Огурцы за 20 рублей, помидоры - за 30, перец за – 15. По словам инспекторов Россельхознадзора, все эти овощи выращены по так называемой "экспресс-технологии". В Московской области существуют целые хозяйства, где с помощью химии огурцы и помидоры выращивают в рекордные сроки.

Мы провели эксперимент. Специально для нас пенсионерка Алла Сергеевна вырастили две грядки огурцов. Одну грядку она обильно поливала запрещенными удобрениями, которые нелегально ввозят в Россию. На другой грядке огурцы росли без химических удобрений. С первой грядки она собрала втрое больше огурцов. Эксперты рассказали нам, как отличить химические огурцы.

Как узнать, где вырос огурец или помидор? Как хранили салат и петрушку? И как выбрать качественные овощи? Рассказывают сотрудники Россельхознадзора, растениеводы, фермеры, директора агрокомбинатов.
Мясо. В год среднестатистический россиянин съедает около 70 килограммов этого продукта. На самом деле мяса в нашем рационе почти вдвое меньше.
Вместо килограмма, например, свинины мы покупаем полкило мяса и поллитра химикатов.
Почти половина мяса, которое продается на рынках и в магазинах – принадлежит животным среднего рода. Дело в том, что самый большой привес дают не самки, не самцы, а нечто среднее. Такое существо можно вырастить, если поросенку с кормом давать понемножку женских половых гормонов, и наоборот, хрюшкам - мужских. Животные быстрее растут, активно наращивают мышечную массу. К примеру, обычный поросенок вырастает во взрослую свинью за год. А если его кормить гормонами, он повзрослеет уже через семь месяцев. А время - это деньги. Поэтому гормоны используют во многих современных хозяйствах. Правда, сами фермеры такое мясо не едят. Они знают, что гормоны попадают в организм и начинают действовать на нас. Ученые утверждают – причина ожирения у детей и подростков – современное мясо, накачанное гормонами. Эксперты рассказали авторам, как отличить гормональное мясо при покупке.
Парное мясо. Многие думают, что оно - самое вкусное и нежное. На самом деле, сразу после убоя готовить мясо нельзя. Оно жесткое. Мясо должно полежать минимум двое суток, чтобы стекла кровь и расслабились мускулы. Но время – деньги. На некоторых мясокомбинатах процесс ускоряют – вкалывают в мясо "созреватели". Плюс ко всему, после уколов кусок мяса становится почти вдвое тяжелее. А значит – дороже. По закону, нашприцованная говядина и свинина – это уже не мясо, а полуфабрикат. Но это никто и не скрывает. В мясных отделах продают эскалоп, антрекот, свиную или говяжью поджарку. На ценниках нет слова мясо. Производить такие полуфабрикаты выгодно. Потому что в мясо можно вкачать сколько угодно рассола и созревателей.
Чтобы узнать, как отличить на прилавке свежее мясо без гормонов и созревателей, создатели фильма провели эксперимент. Бывший сотрудник мясокомбината выбрал на рынке четыре куска говядины. Гормональное мясо, мясо, нашприцованное рассолом и созревателями, подпорченное мясо. И свежий кусок говядины. "Замаскированные" куски говядины отнесли тем, чья жизнь в прямом смысле слова зависит от качества мяса – укротителям тигров братьям Эдгарду и Аскольду Запашным. Перед каждым выступлением они до отвала кормят своих артистов отборным мясом. Потому что голодный тигр может съесть все, что попадется ему на зуб. А ведь на арене дрессировщик кладет голову в пасть тигра. Дрессировщики быстро отличили свежее мясо и рассказали, как это делается.
Очень часто вместо вырезки нам продают огузок, а вместо шейки – кусок ноги. Дешевые части мяса выдают за дорогие. Авторы прошли по рынку с экспертом и попробовали собрать из того, что лежит на прилавках целых коров. У них, кажется, несколько шей и по 3 – 4 вырезки. Потому что это самые дорогие части. Плюс ко всему, на прилавках часто лежат вырезки-великаны. Их показали зоологу. Он нарисовал животное, у которого может быть такая вырезка. Это оказалась корова 3-х метрового роста.
Свежее мясо дороже замороженного. Этим тоже пользуются недобросовестные продавцы. Они просто размораживают куски говядины и продают их как свежие. Но есть ли разница между свежим и замороженным мясом? Или дело только в том, что мы его неправильно размораживаем? Чтобы это узнать, мы провели дегустацию. По нашей просьбе повар приготовил два блюда. Одно - из замороженной говядины, другое - из охлажденной. Стейки попробовали байкеры и попытались определить, где какое мясо.
Фермерское мясо. Многие думают, что оно всегда свежее и без химикатов. Именно поэтому свинину и говядину часто покупают на нелегальных рынках. Это мясо действительно свежее. Животных не колют гормонами, куски мяса не накачивают полифосфатами. Проблема в другом. Эту свинину и говядину никто не проверяет. Чем заражено мясо – неизвестно.
Чтобы узнать, болело ли животное трихинеллезом, сальмонеллезом, коровьим бешенством и другими болезнями, его должны проверить в ветлаборатории. Авторы программы решили узнать, какое мясо продают на стихийных рынках? Проверяли его ветеринары или нет? Для этого они отправились в рейд вместе с сотрудниками управления Россельхознадзора.
На какие хитрости идут продавцы, чтобы продать нам нелеквид? Как выращивают современное мясо? Как увеличить вес продукта? И как все-таки не ошибиться при покупке? Об этом в новом фильме цикла "Среда обитания".
Мария Крыльцова переезжает в новую квартиру. Кто-то вздохнет: "И где только люди деньги берут"? А нигде! Молодая здоровая женщина получила квартиру от государства совершенно бесплатно.
Как говорится: вышла льгота. Многие думают, что такая возможность осталась в теперь уже далеком советском прошлом и сейчас получить квартиру могут только инвалиды и ветераны Великой Отечественной войны. Но это не так. Посмотрите очередной фильм "Среды обитания" - и добивайтесь своего счастья.

Список льготных лекарств. О нeм все знают – но не всем дано его увидеть. Житель Воронежа Юра Водорез, страдавший редким заболеванием крови миелолейкозом, умер только потому, что врачи не имели права раньше предписанного времени взять на складе положенное ему дорогостоящее лекарство.

Наш корреспондент Татьяна Сорокина ждет ребенка. На глазах телезрителей она добьется через Минздрав положенных беременным витаминов. Добьется и научит всех, как это делать.

Мало кто знает, что в муниципалитетах и управах районов малоимущие семьи могут получить бесплатные или очень дешевые путевки в детские лагеря. А многодетные семьи могут бесплатно отправиться на экскурсию, скажем, в зоопарк. Вы удивитесь, что на ребенка, которому не нашлось места в детском саду, положена денежная компенсация.

И даже в платный туалет на железнодорожном вокзале вы сможете проникнуть без денег, если посмотрите очередной фильм из цикла "Среда обитания".
Впервые в экспериментах программы "Среда обитания" приняла участие голливудская знаменитость – звезда сериала "Секс в большом городе" Сара Джессика Паркер.
В сентябре 2011 года она приезжала в Москву на презентацию нового фильма. Авторы цикла программ "Среда обитания" пропылесосили ковровую дорожку, по которой шла актриса, двумя пылесосами – моющим и обычным. А потом разложили на поверхности ковра полоски-индикаторы и попросили Сару пройти по ним. Эксперты рассказали, какой пылесос работает лучше и стоит ли переплачивать за моющий пылесос.

Чистота – залог здоровья. Средства для поддержания этой чистоты - залог хронических болезней. Часто жидкость для мытья посуды не смывается с тарелок. Освежители воздуха убивают обоняние. А чистящие порошки разъедают руки…

Стиральный порошок, кондиционер для белья, жидкость для мытья полов, гель для чистки унитаза, полироли для сантехники. Прилавки магазинов сегодня буквально заставлены бытовой химией. Производители уверяют, каждому уголку в квартире нужно специальное средство, иначе чистоты не достичь. При этом стоит чистота недешево.

Мы проверили, у кого чище в доме - у Эдиты Пьехи или Филиппа Киркорова – и нашли самую эффективную бытовую химию.

Стоит ли переплачивать за бытовую химию или можно убрать весь дом одним универсальным средством? Мы провели эксперимент.

Домработница Киркорова пользовалась десятком разных чистящих средств. А помощница Пьехи – использовала одно универсальное средство. После уборки в каждом доме мы отобрали "смывы" с очищенных стенок ванны, раковины и пола и отнесли их на экспертизу в Институт дезинфекциологии. Эксперты проверили, какие микробы остались на плитке и сантехнике.

А знаете ли вы, что в вашем доме наверняка хранится оружие? Не верите? Откройте шкафчики на кухне, в ванной или в кладовке, и вы его увидите.

Хлор, фосфаты, поверхностно-активные вещества, кислота, щелочь. Все это входит в состав бытовой химии. Точно такие же вещества, только в других количествах, могут быть использованы во время военных действий. По сути, в разноцветных коробках и флаконах, которые стоят на полках нашего дома, находится настоящее оружие. Которое может калечить и убивать.

Полгода. Столько времени маленький Егор находится в больнице. Он уже привык видеть солнце только из окна, а играть с соседями по палате. Эта история началась с рядовой уборки в квартире. Мама Егора, Ольга, мыла полы со специальным средством. На минутку оставила флакон на ковре и вышла на кухню. Пока никого не было, Егор сделал пару глотков. Мальчик сразу посинел и начал задыхаться. Его доставили в реанимацию. Врачи поставили диагноз – острое отравление средством бытовой химии. У мальчика был сожжен пищевод.

Даже один глоток бытовой химии может стать роковым. Но ведь взрослый человек не будет по доброй воле пить, к примеру, средство для чистки унитаза. Но мало кто задумывается о том, что ядовитые вещества, которые есть в чистящих средствах, могут попасть в наш организм другим путем. Например, оставаясь на поверхности мебели, плитки или ванны, которую вы собираетесь принять…

Мы посадили корреспондента в опасную ванну, чтобы проверить, остается ли в воде чистящий гель.

Мы помыли ванну обычным чистящим средством. А потом наполнили ее водой и взяли эту воду на анализ. Эксперты искали в воде остатки чистящих средств. Специалисты рассказали нам, как найти безопасную бытовую химию.

Стиральные порошки. На прилавках можно встретить жидкие стиральные порошки. Стоят они, как правило, дорого – от 200 рублей. Зато, по словам производителей, такие средства намного экономичнее, чем обычный порошок. Мы устроили "большую стирку", чтобы посчитать, сколько вещей можно перестирать обычным и жидким порошком.

Елена уже 3 года страдает сильнейшей аллергией на бытовую химию. Раньше женщина регулярно пользовалась самыми известными стиральными порошами. Пока однажды после стирки в доме с женщиной не случился приступ. После многочисленных исследований медики установили, что у Елены аллергия на фосфаты.

Средства для мытья посуды. С тех пор, как в нашей стране появились посудомоечные машины, люди разделились на два лагеря. Одни считают, что ручная мойка безопаснее. А в порошках для посудомоечных машин – сплошная химия, которая не смывается в воде. Другие выступают за использование посудомоечной машины. Чтобы разрешить многолетние споры, мы собрали грязную посуду после пышных торжеств и отвезли ее в Исследовательский центр товаров бытовой химии. Одну "порцию" посуды там помыли "вручную", а другую – в машине со специальной моющей таблеткой. Специалисты протестировали средства на "смываемость" и нашли самое безопасное.

Освежители воздуха. Они призваны делать воздух ароматным и уничтожать неприятные запахи. Но на самом деле большинство из них просто блокируют наши рецепторы, и мы вообще перестаем чувствовать запах. Мы побрызгали освежителем на кухне, где жарили рыбу. А потом дали хозяйке понюхать букет роз. Никакого запаха она не почувствовала. В воздухе пахло только освежителем.

Специалисты из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды, сотрудники испытательных лабораторий бытовой химии, химики и медики рассказывают, как выбрать недорогую и безопасную бытовую химию.

Теперь мы знаем, почему стиральные порошки ускоряют экологическую катастрофу, какой пятновыводитель выводит все пятна, и как убить опасных микробов, не убивая при этом себя…
Хотите узнать, из чего на самом деле сделаны варенье, джем, конфитюр, шоколадная паста, сгущенка и пудинг?
Мы скупили в магазине десять банок черничного варенья и проверили на радиацию. Теперь мы знаем, в какой из них есть цезий и стронций.

Мы накормили Карлсона вареньем. Теперь мы знаем, почему он не ест клубничный джем.

Мы нашли в сгущенке пальмовое масло. Теперь мы знаем, в каких магазинах ее продают.

Теперь мы знаем, как найти правильное варенье, кто делает джем из красителей и как отличить сгущенку на постном масле.
Сладкие консервы. В России веками их делали дома. Но сегодня в большом городе редкая семья сохранила традицию домашних заготовок. Некогда. Да и зачем? Ведь на полках магазинов есть всe, что угодно! Не только варенье, джемы и конфитюр, но и шоколадные пасты, сгущенное молоко, консервированные ананасы, персики и прочая плодовая экзотика.

Варенье. Мы думаем это самое безопасное лакомство. Мы решили выяснить, насколько оно безопасно и натурально.

Осенью 2010 года мы рассказывали о том, как много на рынках радиоактивной черники. Из десяти образцов черники на московских рынках и в магазинах семь оказались радиоактивными. Если вы сами купили бы эту чернику и сварили из неe варенье – получили бы заметную дозу облучения. Но дело все в том, что крупные заводы покупают чернику точно так же, у частных сборщиков. Чтобы проверить, есть ли радиация в черничном варенье, мы скупили 10 банок черничного варенья, джема и конфитюра. Сталкеры, которые изучают чернобыльскую зону, проверили банки специальным прибором – радиометром.

Малиновое, вишнeвое, клубничное варенье. Актeр Эдуард Радзюкевич ест его банками. И дело не в том, что он его сильно любит. Вот уже третий по счeту сезон есть варенье – это его работа. Эдуард играет Карлсона на сцене театра Эстрады. Варенье для спектакля проходит строгий кастинг. Его выбирает реквизитор Анастасия Харитонова. Вместе с ней мы прошлись по рынкам и магазинам, и она рассказала нам, как найти правильное варенье.

Пятилетняя Стася Солодовникова больше не любит варенье! А раньше за ложечку клубничного, а особенно черничного джема, могла отдать даже любимую игрушку. Этим летом из-за сладкого лакомства Стася попала в больницу. После нескольких ложек варенья у Стаси сильно заболел живот. Врачи поставили диагноз – острый гастрит. Он перешел в хронический…Теперь Стася регулярно ходит к врачу и пьeт таблетки. Ее мама до сих пор не может поверить, что варенье могло стать причиной таких серьeзных проблем со здоровьем.

Варенье, джемы, конфитюры…У каждого из нас есть свой любимый вид десерта. Но мало кто знает, чем они на самом деле должны отличаться друг от друга. Для производителей, которые выпускают десерты в промышленных масштабах, оказывается, это разные вещи! Причeм, разными они стали по закону совсем недавно. По техническому регламенту, который действует сейчас в России, конфитюры и варенья должны быть сделаны только из натуральных продуктов, а джемы могут содержать весь спектр химических ингредиентов.

У Светланы Фроловой никогда не было аллергии на ягоды, но после того, как она съела малиновое варенье, чуть не задохнулась. В больнице выяснили, приступ был вызван не самой ягодой, а красителем, который был в банке! Е -124 запрещeн во многих странах, считается канцерогенным. Но по Российским законам, в небольших дозах его можно применять в пищевой промышленности. Самый серьeзный вред здоровью этот краситель наносит астматикам и аллергикам. У них случается приступ даже от капли пунцового красителя. Иногда, как в случае с консервированной клубникой, краситель написан на этикетке. Но, к сожалению, не все производители добросовестно указывают его в составе. Мы выяснили, в каком варенье есть опасный краситель.

Сгущeнка. Сегодня это продукт – чемпион по количеству подделок на рынке. Только подделывают еe не какие-то подпольные цеха, а самые обычные, легальные и давно существующие заводы. По оценкам экспертов в наших магазинах сейчас до 70 процентов сгущeнки, в которой молока кот наплакал! Настоящее сгущенное молоко до сих пор делают по ГОСТу, который почти не изменился с советских времeн. Внутри традиционной сине-бело-голубой банки должно быть только молоко и сахар! Мы купили 8 банок сгущенного молока, на упаковке которого всe правильно, красиво и грамотно написано. И название, и состав и ГОСТ указаны именно те, что и должны быть на классической сгущeнке – любимом лакомстве всех советских детей. Сдали эти образцы на экспертизу, чтобы узнать, можно ли доверять всему, что пишут на банке. Чтобы вы точно знали, кто вас обманывает, мы назвали всех "подельщиков" поименно.

Вареная сгущенка. Сегодня в любом магазине можно найти банку или пакетик с готовой варeной сгущeнкой! Вот только присмотревшись к составу сразу понятно – это ненастоящая "варeнка". Мы обошли 10 магазинов. И ни в одном не нашли настоящую варeную сгущенку. Так что придeтся варить самим. Кулинарных талантов для этого не потребуется. А вот техника противопожарной безопасности – да. Пожарные рассказали нам, как правильно варить сгущенку.
Сколько и каких сладостей можно употреблять детям и взрослым без вреда для организма? Может ли магазинное варенье заменить нам домашние заготовки? Как среди подделок найти настоящее сгущeнное молоко? Обо всeм этом расскажут учeные, врачи, кондитеры и те, кто контролирует качество продуктов в наших магазинах.
Мы побывали во Владивостоке и узнали, есть ли радиация в тихоокеанской горбуше и может ли в Москве продаваться охлажденная рыба из Приморья?
Мы искали сальмонелез в стейках из семги и ботулизм в копченой салаке.

Мы накормили звезд шоу-бизнеса пикшей и минтаем, чтобы узнать, чем дорогая рыба отличается от дешевой.

Мы привезли в Ригу шесть банок шпрот, чтобы выяснить, есть ли среди них продукт, знакомый нам с детства.
Именно во Владивосток возвращаются рыболовецкие суда, которые ловят горбушу недалеко от аварийной атомной станции "Фукусима-1". Мы решили проверить: действительно ли после этой аварии на столах россиян может появиться рыба, пораженная радиоактивным цезием.

Также мы расследуем миф о так называемой охлажденной рыбе. Стоит ли людям, живущим в тысячах километров от моря, скажем, в Москве или Иркутске, переплачивать за рыбу, которая якобы была выловлена несколько часов назад в Тихом или Атлантическом океанах. Или все-таки лучше покупать замороженную.

Семья Масловых из Саратова решила полакомиться своей, речной рыбой. Сын Георгий купил на рынке копченого жереха. Сразу же после ужина у всех членов семьи начались острые рези в животе. "Скорая" оказалась бессильной, Георгий и его мать скончались. Врачи поставили диагноз: "Ботулизм".

Специально для зрителей "Среды Обитания" наши эксперты дадут мастер-класс. Вместе с бывшим владельцем одной из коптилен пойдут на рынок и раскроют уловки, на которые идут рыбные торговцы. Расскажут, как отличить крашеную копченую рыбу от натуральной и как по жабрам узнать, сколько времени рыба лежит на прилавке.

Также мы научим выбирать настоящие шпроты и хорошие креветки. И покажем, какую рыбу едят звезды шоу-бизнеса на своих тусовках. Например, попробуем выяснить, понимает ли хоть что-нибудь в рыбе солист группы "Иванушки International" Андрей Григорьев-Аполлонов.
Мы узнали, почему бедные платят за страховку больше, чем богатые. Как страховщики переставляют слова в договорах, чтобы ничего не платить.
А также - где продают фальшивые полисы, и почему за их покупку может грозить уголовная ответственность.
И на что идут страховые компании, чтобы защитить себя от нашего обмана.
Дом, автомобиль, квартира, здоровье, жизнь. Все это сейчас можно застраховать от ущерба, угона, пожара и всего на свете. Застрахуйся и спи спокойно - говорят страховщики. Мы, потребители, хотим возместить ущерб. Страховщикам нужна прибыль. Поэтому иногда они составляют договоры так, что получить от них деньги очень непросто.
Автострахование. Это самый распространенный вид страховки. Полис ОСАГО обязан покупать каждый автовладелец. С ним, казалось бы, не должно быть никаких проблем. Закон прописан четко – в случае аварии, если вы не виноваты, страховая компания оплачивает вам ремонт. К сожалению, все не так просто.
Фальшивый полис. В январе 2011 года на рынке оказалась большая партия поддельных полисов ОСАГО. Фальшивки очень трудно отличить от настоящих. Злоумышленники позаботились, чтобы номера их подделок совпадали с номерами реально существующих бланков. Кроме того, штампы и печати крупных страховых организаций были достаточно точно скопированы. Если вы даже не знали, что покупаете фальшивый полис, это не освобождает вас от ответственности. Оказывается, настоящий полис нужно покупать … с закрытыми глазами. Эксперты покажут, как отличить фальшивку на ощупь.
Небольшие киоски возле авторынков, Интернет и курьер "на дом". Это три ситуации, в которых у вас есть шанс наткнуться на списанный полис. Вместе с экспертом мы отправились в рейд – покупать полисы. Что из этого вышло – увидите в фильме.
КАСКО. Этот вид страхования гарантирует: чтобы ни случилось с машиной – страховая все вернет. Но и здесь есть лазейки, которые позволяют страховым компаниям не платить.
Надежда оформила полную страховку на свою новую машину. Мало ли что… Момент настал – ночью она проснулась от криков во дворе. Ее машина загорелась. Но страховая компания отказала клиентке в выплате. "Ваш автомобиль застрахован от пожара, а не от самовозгорания", - объяснили Надежде. Автовладелица подала в суд и выиграла дело.
Страхование жилья. Это второй по популярности страховой продукт. Жилище страхуют от пожара, потопа, цунами и, конечно, от воров. Но и тут страховщики не торопятся платить: обманутых с квартирным страхованием довольно много.
Мы купили страховку, внимательно читаем условия, и эксперт наглядно показывает, по каким причинам страховщик может отказаться платить.
Ипотека. Здесь страховка просто необходима. В первую очередь, чтобы застраховать себя от юридических неприятностей или недобросовестных продавцов. Так и поступила семья Челваевых. Они купили в ипотеку квартиру и оформили на нее так называемую страховку титула. Даже если на квартиру объявятся старые собственники или наследники – страховая выплатит все, что было за квартиру заплачено. Так и случилось – у квартиры нашлись другие владельцы. Начались суды, квартиру отобрали. Но выплачивать компенсацию страховая компания отказалась. Оказалось, что договора семья Челаевых не читала, а именно у этой страховой компании есть в договоре пункт о том, что если квартиру продали недобросовестно до страховки, компания – страхователь все обязанности с себя снимает. Семья осталась без квартиры, должна банку кредит и судится со страховой. Как внимательно читать договор, чтобы не остаться без дома – рассказывают лучшие эксперты.
Страховые компании готовы страховать все, что угодно – телефоны, украшения и даже отдельные части тела. Певица Катя Разумовская застраховала ноги и грудь на миллион евро. Девушке запрещены пластические операции, она должна строго следить за своим весом - ровно 47 килограммов. К тому же досуг ее должен быть очень спокойным. Кататься на коньках и даже плавать в море ей запрещено. Одно неловкое движение - и страховки не видать. Можно ли застраховать свое здоровье и при этом не менять привычного образа жизни?
Если у страховой компании есть возможность не платить по страховому случаю – она обязательно им воспользуется, ведь платить не в их интересах. Наша программа расскажет, как правильно выбрать страховую компанию, как оформить договор и как заставить страховую компанию платить, если вдруг что-то случится.
Соусы. Сегодня в любом супермаркете они занимают несколько полок. В продаже можно найти соусы и приправы на все случаи жизни

Мы устроили забег черепах, чтобы узнать, какой соус сделан из настоящих помидоров.
Мы купили сто упаковок оливкового майонеза, чтобы собрать всего каплю оливкового масла.
Вместе с Настей Осиповой из "Блестящих" мы похитили соевый соус в японских ресторанах, чтобы выяснить, есть ли в нем соляная кислота.

Кетчуп, майонез, тар-тар, соус шашлычный, для рыбы, для мяса, острый, сладкий, кислый, соевый, мексиканский. На самом деле, большинство соусов и приправ делают из одного и того же теста. Разница только в красителях, ароматизаторах, стабилизаторах и усилителях вкуса. Из одного набора химикатов при желании можно сделать красный шашлычный соус и белый тартар. Мы расскажем, как найти на прилавке соус без химии. Откуда в соевом соусе появилась соляная кислота? И что общего у красного перца и красного кирпича.
Вокруг нас живут невидимые враги. Обычная стрижка в парикмахерской, купание в бассейне, поход в солярий могут закончиться большими проблемами для здоровья.
Мы запустили корреспондента в бассейн, чтобы проверить, какие инфекции можно подхватить в воде.
Мы устроили массовую вакцинацию сотрудников "Среды обитания", чтобы узнать, какая вакцина от гриппа эффективнее.
Мы поджарили курицу в солярии, чтобы выяснить, можно ли получить ожог от искусственного солнца.
Сегодня модно вести здоровый образ жизни и хорошо выглядеть. Мы ходим в салоны красоты, занимаемся в спортзале, покупаем абонемент в солярий и делаем профилактические прививки. И даже не подозреваем, что подвергаем свою жизнь опасности. В каждой третьей парикмахерской царит антисанитария. В каждом втором бассейне превышен уровень хлора в воде. А каждая новая прививка может вызвать серьезные осложнения.
Осень – время эпидемии гриппа. В конце сентября от этой болезни уже начинают делать прививки. Правда, за деньги. Вакцина от гриппа не входит в Национальный календарь прививок. Сегодня от гриппа существуют десятки вакцин. Импортные и отечественные. Тривалентные, инактивированные, очищенные. Чем они отличаются друг от друга и какую лучше выбрать? Чтобы это узнать, мы проверили разные вакцины от гриппа на себе.
Редакция программы "Среда обитания", все сотрудники здоровы, возраст от 20 до 40 лет. Как минимум восемь часов в сутки все находятся в одном и том же помещении. Врач сделал всем прививки от гриппа разными вакцинами. Иммунитет выработался через две недели. Начался второй этап испытаний. Мы пробовали заразиться гриппом специально. Мы расскажем, кто из сотрудников все-таки заболел и какая вакцина оказалась эффективнее.
Многие задумываются над тем, где лучше делать прививку. Бесплатно в поликлинике или за деньги в специализированных центрах вакцинации. Вакцины отличаются. Чаще всего, в поликлиниках используют препараты отечественного производства, в платных центрах – импортные.
Елена Подлесова раз и навсегда решила не делать своей дочери Полине бесплатных прививок. Она даже подписала все возможные отказы от плановых вакцинаций в детском саду. Все дело в том, что после прививки девочку пришлось лечить почти полгода. До этого Полине уже делали три прививки от коклюша. Их девочка перенесла хорошо, без температуры. Правда, все три вакцины были импортными. Елена уверена: во всем виновата отечественная вакцина. Сделай они прививку за деньги, Полина не заболела бы... На самом деле, переносимость прививки зависит не столько от страны происхождения, сколько от того, какая она – "живая" или "мертвая". "Живые" вакцины содержат живой ослабленный вирус. Поэтому человек может переболеть им.
Вакцинация – самый настоящий бизнес. Стоимость импортных прививок в центрах доходит до 3-4 тысяч рублей. Причем, в разных центрах одна и та же вакцина стоит по-разному. Мы выяснили, из чего складывается цена прививки.
Грипп – это еще не самое страшное. Гепатит, стафилококк, сифилис и даже ВИЧ. Все это можно "подхватить" в общественных местах. Бассейны, аквапарки, сауны – главные зоны риска. Здесь влажно, тепло, большое скопление людей. То есть идеальные условия для развития вирусов и бактерий.
Хлор. Этим веществом в бассейнах испокон веков убивали бактерии и вирусы. Но все мы знаем – хлорка, во-первых, сушит кожу, во-вторых – сильно пахнет, а в-третьих, вообще вредна для организма. Сегодня многие бассейны заманивают клиентов, обещая чистую воду без хлорки. Если верить рекламе, вместо нее используют современные методы очистки.
Чтобы узнать, как работают современные методы очистки и правда ли, что в воде нет хлора - мы взяли пробы в нескольких бассейнах с разными системами обеззараживания воды. Эксперты проверяли, есть ли в воде хлор и вредные микроорганизмы.
Часто сотрудники бассейнов добавляют в воду больше хлора, чем написано в нормативах. Так бывает в "пиковые" часы работы бассейна – по выходным, в праздники. Превышение хлора в воде может быть опасно для здоровья посетителей… Девять детей отравились хлором в бассейне "Олимп" города Каменка Пензенской области. Мальчики в возрасте от 8 до 11 лет были госпитализированы прямо из бассейна. Четверо детей в тяжелом состоянии были помещены в отделение реанимации и интенсивной терапии. Инцидент произошел в результате неисправности фильтрующего электронасоса, что привело к резкому выбросу хлора
Салоны красоты – еще одна зона повышенной опасности. Парикмахерские и студии сегодня растут, как грибы. Правда, количество часто сказывается на качестве. И не в лучшую сторону…
Ольга Бурденко сделала в салоне-парикмахерской очищающую процедуру для лица. Заплатила 1500 рублей. Но через неделю на коже выступили странные пятна. Сначала Ольга никак не связывала пятна с процедурой. Мало ли, может быть, аллергия на какой-то продукт. Обратилась к дерматологу. Врач объяснил, это не аллергия, а распространенная инфекция: Ольга заразилась отрубевидным лишаем.
Опасные заболевания можно "подцепить", просто сходив в парикмахерскую на маникюр. Главная причина – недобросовестность и необразованность мастеров.
Мы провели эксперимент. Наш корреспондент зашел постричься в несколько парикмахерских. При этом девушка сильно чесала голову, будто страдает педикулезом. Несмотря на это, мастера без вопросов постригли клиентку. И только в одном салоне расческу положили в дезинфицирующий раствор.
Многие сотрудники сферы "красоты" просто не знают, как правильно стерилизовать ножницы и расчески. Причем, престижность салона не дает никаких гарантий. Мы собрали мастеров разных студий и парикмахерских и предложили им простерилизовать инструменты. Сотрудник Института дезинфектологии проверил, как участники справятся с заданием. Эксперты рассказали, на что обращать внимание, чтобы не подцепить в парикмахерской опасную инфекцию.
Солярии. Раньше, когда они были горизонтальными, и все клиенты ложились на одну и ту же поверхность, можно было бояться каких-то инфекций. Теперь почти во всех салонах стоят вертикальные турбо-солярии. Со стенками аппарата никто не соприкасается. Зато есть другая опасность – испортить кожу или даже получить ожог. Мы решили проверить, можно ли сгореть в солярии?
Сотрудники НИИ вакцин и сывороток им. Сеченова, НИИ дезинфектологии, представители Министерства здравоохранения, бывшие работники бассейнов и салонов красоты рассказывают, как вести здоровый образ жизни и не навредить своему здоровью.

В фильме принимают участие:
Игорь Лунев, главный специалист – эксперт отдела Управления Роспотребнадзора по Москве,
Владимир Абрамов, главный инженер центра физкультуры и спорта Северного округа Москвы.
Мы выяснили, как отдохнуть дешево и какие опасности нас поджидают на отдыхе.

Светлана Кокунова отдыхала в этом октябре в Египте. Прыгая с яхты, сломала позвоночник. Страховки хватило только на операцию и несколько дней в клинике. Никаких реабилитационных мер после операции египетские врачи не предпринимали, и у девушки началась пневмония. Перелeт стоил 4 с половиной тысячи долларов. Его оплачивали родственники. Сейчас Светалана лежит в реанимации в московской больнице. Будет ли она когда-нибудь ходить, неизвестно. Мы поможем семье Кокуновых и расскажем, как правильно застраховаться.

Мы составили уникальную карту туристических опасностей. С помощью экспертов мы нарисовали карту, где обозначены самые "переломные", "расстройствожелудочные" и "утопительные" регионы.

Мы пытаемся купить дешевые туры или билеты со скидкой, а турфирмы и авиакомпании заработать на нас. Александр купил по акции авиабилет в Болгарию. Перелет Москва-София должен был стоить всего 3 тысячи рублей. Но в аэропорту начались неожиданности. Выяснилось, что, во-первых, правила провоза багажа изменились и у него перевес. За каждый килограмм надо доплачивать тысячу рублей. Во-вторых, провоз горных лыж стоит еще 25 евро. И ему еще повезло. Авиакомпания могла вообще не пустить его в самолет с лыжами. Попробуем вернуть потраченные деньги.

Дома отдыха. Модная тема – купоны на скидки, которые продаются через Интернет. Можно поехать в дом отдыха со скидкой 50 и даже 70 процентов. Светлана Давыдова купила купон на поездку в Калининград со скидкой 50 процентов. В стоимость входило только проживание. Питаться можно в ресторане при отеле, и тоже со скидкой 50 процентов. Светлане обещали сервис европейского уровня. Правда, на месте оказалось, что в номерах плесень, горячей воды нет, до моря 40 минут быстрым шагом, а ресторан открывается только "по звонку" клиента. Светлана уехала домой раньше времени и сейчас требует деньги от компании, продавшей купон. Эксперты рассказали нам, как правильно пользоваться купонами.

Клиенты турфирмы "Руса" в один прекрасный день пришли к закрытой двери. Фирма исчезла без следа. Чтобы добиться компенсации за испорченный отдых, обманутые клиенты "Русы" написали жалобу в Ростуризм. Ведь компания "Руса" была не просто турагентом, а туроператором. Но оказалось, такой турфирмы уже несколько лет нет в реестре Ростуризма. Мы объясним, как проверить – есть ли турфирма в Реестре.

Самый длинный отдых – новогодние праздники. Сейчас пора готовиться.

Сколько можно пропить за десять дней новогодних каникул? И как далеко можно было бы уехать за эти деньги? Возьмем человека, который Новый 2011 год провел дома, и посчитаем его расходы. Опытный турагент будет отмерять на карте расстояние, которое можно было бы преодолеть на эти деньги.

Как дешевле ездить по России: самостоятельно или по путeвке? Мы выбрали самое популярное направление – по Золотому кольцу России. Путешествовать по Золотому кольцу России отправились два наших корреспондента. Мы сравнили их впечатления и посчитали дополнительные расходы. Выяснилось, что в нашей стране организованный туризм дешевле.

Сейчас самое выгодное время для поездки на отдых в Белоруссию. Как воспользоваться девальвацией белорусской валюты? Наш корреспондент отправился в тамошние санатории, чтобы выяснить это.

Кроме того, оказалось, что белорусский Дед Мороз сейчас самый дешевый. В новогодние каникулы и взрослые, и дети мечтают оказаться в сказке. Первое, что приходит в голову большинству родителей – к Деду Морозу в Великий Устюг или к Санта-Клаусу в Лапландию. Мы нашли две семьи, которые были там в 2011 году, сравнили цены и впечатления. А также подсчитали, что выгоднее всего ехать в вотчину белорусского Деда Мороза.

Корпоративы. Это новогодний праздник для взрослых. Мы узнаем, на что согласна звезда на корпоративе и сколько это будет стоить. Наш корреспондент попробовал заказать в агентстве необычные услуги. Например, выйти к гостям в костюме откушенного яблока или спеть дуэтом с директором. Звезды рассказали нам о самом необычном "заказе" на корпоративе.

Москва и Петербург. Поехать туда хочет почти каждый россиянин. Единственное, что останавливает, очень дорогое жильe. Чтобы узнать, почему так дорого и как найти жилье дешевле, мы обратились к специалистам и предложили им принять участие в нашем эксперименте. Сотрудник департамента туризма Москвы уехал на выходные в Петербург. А сотрудник департамента из Петербурга – в Москву. Они показали, где в итоге поселились, и дали советы, как снять квартиру на Невском за полторы тысячи на человека, и номер на Тверской за те же деньги.
Можно ли сэкономить на еде? Питаться на сто рублей в день и выглядеть при этом, как телезвезда? Что выгоднее – ходить в магазин каждый день или забивать холодильник раз в полмесяца?

И стоит ли разговаривать с продавцами, которые предлагают вам собирать наклейки со слонами?

Авторы фильма расскажут, как экономить на продуктах без вреда для здоровья и фигуры. Не зря говорят, что ожирение – это болезнь бедности. Испытывать на себе сторублевую диету будет "мисс Россия-2003" телеведущая Виктория Лопырева. Специалисты по питанию составят для нее меню, а после эксперимента измерят, изменятся ли стандартные параметры "мисс".

Вот уж кто точно умеет экономить на продуктах – так это продавцы. Потому что знают, что глупо попадаться на бренды. За них мы платим порой до 99% от стоимости товара. Мы-то думаем, что сами выбираем товар – а оказывается, за нас это делают специалисты по технологии нейромаркетинга. Корреспондент "Среды обитания" Екатерина Пастернак, которая едва не попала в лапы нейромаркетолога, расскажет, как избежать ловушки.

Конечно, самый верный способ не тратить деньги – вообще не ходить в магазин. Как это делает герой фильма – Алексей из Калининграда. Он составил меню из 50-ти блюд из т.н. даров природы: грибов, травы, корней, ягод, орехов, лесных овощей, лягушачьих лапок. Гостей на его званых обедах хоть отбавляй.

Разумеется, лесное меню для современного человека не более, чем экзотика. Но два специально приглашенных шеф-повара Денис и Алексей научат зрителей Первого канала, как можно приготовить за 30 рублей обед из двух блюд, не уступающих по качеству обеду в дорогом ресторане.

Как правильно выбрать гречку и манку, в каких акциях в супермаркетах участвовать необходимо, а какие лучше обходить стороной, что такое реальные скидки, как питаться холостяку и найдут ли в Европе идиотов, которые захотят купить аппарат для приготовления туманной еды – об этом и многом другом в документальном проекте " Среда обитания. Как сэкономить на еде".
Хотите знать, как с помощью слов "дракон, значок, крендель и шахтер" запомнить номера вредных пищевых добавок, без которых лучше обойтись в ежедневном меню?

Е220, Е230, Е110 и много-много других. Пищевые добавки. Этих веществ – сотни. Красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители. Мы едим их каждый день и даже не подозреваем, как они действуют на организм.

Консерванты есть практически во всех продуктах, которые мы покупаем в магазине. Специалисты до сих пор спорят, надо искать продукты без консервантов или нет. Одни утверждают, что благодаря этим веществам мы болеем астмой и даже раком. Другие уверены: консерванты безопасны, более того, без них давно бы наступил продовольственный кризис, еда стоила бы очень дорого.

Мы все стараемся купить еду без консервантов. Лучше съесть свежее яблоко или помидор, чем банку рыбных консервов. Большинство из нас уверены, что легко отличат при покупке продукты с консервантами, даже не читая состав. Чтобы проверить, так ли это, "Среда обитания" устроила экзамен покупателям рынка, попросив разложить продукты со стола на две части: с консервантами и без. Покупатели советовались, подсказывали друг другу и даже пытались заглянуть в шпаргалку, вернее, посмотреть на состав. Но это не помогло. Оценку "отлично" не получил ни один потенциальный покупатель.

Жестяные банки с тушенкой и сайрой почти все участники эксперимента положили в корзину продуктов с консервантами. Однако на самом деле это еда без консервантов. Консервы и консерванты – это не синонимы. В рыбных консервах консервантов нет, во всяком случае, быть не должно. В мясные их тоже добавляют не всегда. Рыбные консервы делают так: рыбу стерилизуют и закатывают в герметичные банки – они могут лежать год-два без всяких консервантов.
Молоко. Его мы покупаем почти каждый день. Добавляем в чай, варим на нем кашу и просто пьем. Сейчас на прилавках – десятки видов этого напитка. И почти столько же – подделок.

Молоко – чемпион по количеству фальсификата. В него для "жирности" подмешивают крахмал, муку и мел. Мы попросили попробовать молоко от коровы солисток группы "Сливки", а потом пригласили на дегустацию в молочный магазин самого непогрешимого эксперта – теленка Гаврилу. И теперь знаем, какое молоко можно покупать.

Проблема с жирностью не несет угрозы для здоровья. В молочных продуктах, производимых на территории Саратовской области, Россельхознадзор нашел антибиотики. Увы, это не редкость: коровы часто болеют маститом. По закону, молоко у таких коров брать нельзя. Но закон соблюдают не во всех хозяйствах. В итоге, мы пьем молоко с антибиотиками. Самое плохое, что антибиотики не удаляются при кипячении.

Одной из героинь программы "Среда обитания" и проблема с антибиотиками кажется теперь веселой детской сказкой. Анна Егоровна Кобелева, пенсионерка из Башкирии, нашла в пакете пастеризованного молока мышь. И это не единственный сюрприз, который преподнес своим потребителям молокозавод ИП "Никитин". Еще одна жительница Уфы Мария Майорова купила у этого производителя молоко, сделанное в будущем….. На упаковке черным по белому была написана дата производства, которая еще не наступила.

Дело в том, что дата хранения пастеризованного молока - всего пять дней. За это время его часто продать не успевают, и лукавые производители идут на хитрость: маркируют молоко будущими датами, чтобы иметь в запасе пару дней.

20, 30, 80 и даже 100 рублей за литр. Почему на одно и то же молоко такой разброс цен? Мы узнали, в чем разница между дорогим и дешевым молоком.

Литр молока или килограмм молока? Где молока больше? Мы унесли несколько разных упаковок с молоком в бар – чтобы узнать, в какую тару производители не доливают молоко.

Можно ли отравиться сметаной, у которой не истек срок годности? "Можно", - отвечают сотрудники "Автоваза" - герои еще одного сюжета "Среды обитания". Причиной отравления коллектива завода стали пренебрежение правилами хранения и антисанитарные условия, в которых местные производители делают молочные продукты. Эксперты расскажут, как найти хорошую сметану.

Как выбрать молочный напиток тан? Этому научат полицейские. В Благовещенске Амурской области сотрудники полиции вместе с сотрудниками управления Роспотребнадзора "накрыли" целый подпольный цех, где делали модные молочные напитки – тан и айран. На полу – грязь. Между коробками с сырьем живут крысы и тараканы. Напитки делают из того, что под руку попадется. В бутылки наливают смесь растительных жиров, сухого молока, соли и даже уксуса. Этот якобы полезный напиток разливали в бутылки с названиями московских фирм и по поддельным документам поставляли в крупные торговые сети и небольшие магазины.
Колечки, цепочки, кулоны, броши, серьги – эти вещи есть в шкатулке у каждой женщины. С камнями и без, серебряные, золотые и платиновые. Это не только украшение, но и вложение денег.

Правда, больше половины этих ювелирных изделий – фальшивые. Золотые цепочки делают из железа, янтарные украшения варят из мыла и канифоли, а топазы и изумруды – из крашеного стекла.

В фильме "Пилите Шура, пилите" мы рассказывали, как мы купили в магазине "Голдаш" золотое кольцо с рисунком за 5 тысяч триста рублей, распилили его на две части и отдали одну часть на анализ в центр судебных экспертиз, где выяснили, что оно не золотое, а позолоченное.

После эфира магазин подал на нас в суд. По их версии, экспертизе подверглось не кольцо, купленное в фирменном магазине "Голдаш", а какое-то другое кольцо.

Компания "Голдаш" выиграла суд, так как на экспертизу было передано не целое кольцо, а его фрагмент без оригинальной упаковки.

Суд обязал нас опровергнуть не соответствующие действительности и порочащие деловую репутацию ООО "Голдаш" сведения, содержащиеся в документальном фильме "Пилите, Шура, пилите" о том, что в ювелирном магазине "Голдаш" продается подделка: под видом золота – позолоченная бижутерия.

Вот, опровергаем.

Чтобы окончательно разобраться в этой ситуации, наш корреспондент отправится в Стамбул. Здесь находится завод и сеть фирменных магазинов компании "Голдаш", в которой мы купили кольцо. Вместе с нашей съемочной группой в Турцию поехал профессиональный геммолог и ювелир. Они купили кольца "Голдаш" в Турции и проверили их на подлинность.

Самый крупный ювелирный базар в Стамбуле. Именно здесь закупают товар – для мелких и крупных магазинов предприниматели со всех уголков России. Под видом представителей российского ювелирного магазина мы попробовали закупить небольшую партию. Золото стоит дешево. Но, по словам эксперта, это не настоящее золото, а томпак.

Кстати, на украшениях из томпака нет пробы. И Российская пробирная палата вряд ли ее поставит. Продать эти украшения, как золотые, в России не получится. Но нет ничего невозможного. Оказывается, в любой ювелирной лавке есть печать нашей пробирной палаты.

"Проданные золотые украшения обмену и возврату не подлежат" - это закон. Несколько раз его пытались пересмотреть, но так и не пересмотрели. Это главный козырь нечестных продавцов. Что купил – то и носи… Мы проверили на подлинность несколько золотых колец из самых популярных ювелирных магазинов.

Марина - бывшая солистка группы "Серебро". Она носит только серебряные или золотые украшения. Но совсем не в честь названия своей группы. На любые другие металлы у Марины страшная аллергия. На гастролях в Турции Марина купила симпатичные серебряные серьги с изумрудами. Надела их перед концертом. И не смогла выйти на сцену. Мочки ушей раздулись, шея опухла и покрылась красными пятнами. Почему серебряные сережки из Турции вызвали такую реакцию? Чтобы это выяснить, мы попросили у Марины эти украшения и отнесли их на анализ. Оказалось, что она носила не серебро, а дешевую бижутерию.

Золото – это не только украшение, но и вложение денег. Что выгоднее покупать: цепочки, кольца, слитки или монеты? По нашей просьбе экономист посчитал, что выгоднее, и сделала прогноз, как изменятся цены на золото в будущем.

Драгоценные камни. Вместо бриллианта – ограненный фианит, вместо изумруда – кусок зеленой пластмассы, а вместо граната – стекляшка с красным оттенком. По неофициальной статистике ювелиров, в каждом третьем кольце, серьгах или подвеске вставлены поддельные камни. Фальшивки продают не в подворотнях, а в крупных магазинах. Их покупают даже знаменитости. Жена президента Соединенных штатов Америки Мишель Обама приобрела в Праге колье из редкого камня – чешского граната. Но оказалось, что камни в колье вовсе не гранаты, а обыкновенные стекляшки. После этого пражская полиция проверила ювелирные магазины и в 13 из них нашла подделки под гранат.

Чтобы узнать, сколько поддельных украшений продают в магазинах, наш корреспондент с чемоданом ювелирных украшений полетел на Урал. Здесь в карьерах и шахтах добывают изумруды, гранаты, аметисты, топазы, агаты. Местные эксперты точно знают, как должен выглядеть настоящий драгоценный камень. Украшения из полудрагоценных камней есть практически у любой девушки и женщины. Поэтому мы попросили всех сотрудников нашей редакции принести кольца, броши, серьги и подвески из уральских самоцветов. Еще несколько украшений мы выбрали в магазине, вместе с актрисой Екатериной Волковой.

В Екатеринбурге наш корреспондент с чемоданом камней поехал в Уральский горный университет. При институте есть лаборатория, где проводят экспертизу камней. Из девяти украшений семь оказались поддельными. В некоторых камнях не оказалось вообще никаких природных вкраплений. Настолько чистые камни встречаются в природе очень редко и продаются за большие деньги. В нашем случае это обыкновенное стекло, уверен эксперт.

В кольце с изумрудом был вставлен берилл. Он входит в одну группу минералов вместе с изумрудом, поэтому его часто выдают за изумруд. На самом деле берилл это остаточная руда от изумруда, которая никак не может считаться драгоценным камнем.

Чтобы своими глазами увидеть, что такое берилл, и как выглядят настоящие изумруды, мы отправились в поселок Малышево. Это наш российский изумрудный город. Здесь в карьерах и шахтах добывают настоящие изумруды. Эксперты показали нам, как они выглядят на самом деле.

Большинство полудрагоценных камней сегодня делают из стекла. Для того, чтобы, например, из стекла сварить топаз, фианит, аметист или сапфир в него нужно добавить несколько химических элементов и красителей. Мы сами сварили несколько камней и предложили гостям светской вечеринки отличить их от настоящих.

Янтарь. Запасы этого камня иссякают. Многие камни делают искусственно. Например, варят из мыла или канифоли и шеллака. Мы сами сварили янтарь из этих ингредиентов. Отправились в Большой театр к скрипачам, взяли у них канифоль, сходили в салон красоты за шеллаком и достали каучук на фабрике по производству резиновых изделий. Эксперты рассказали нам, как отличить янтарь из канифоли от настоящего.

Бриллианты. О них мечтает каждая женщина. В наши дни мечты стали сбываться чаще. Камни стали доступнее. Во-первых, на них сильно упали цены. Кольцо с бриллиантом можно купить даже за три тысячи рублей. Во-вторых, украшения продают буквально на каждом углу: в ювелирных салонах, телемагазинах и даже через Интернет.

Мужчины покупают украшения с бриллиантами чаще женщин. Но при этом, почти ничего в них не понимают. Может ли мужчина купить украшение с настоящими камнями? Чтобы это узнать, мы провели соревнование. Бриллианты для жен или подруг покупали трое мужчин. Каждый из участников получил по 5 тысяч рублей. Александр купил кулон в ювелирном магазине, Сергей – в телемагазине, Василий – заказывал через интернет. Покупки мы показали экспертам и спросили их, есть ли среди них настоящие бриллианты или наших героев обманули?

Муассанит. Этот камень примерно в 10 раз дешевле бриллианта. Но внешне этот кристалл очень похож на бриллиант. Отличить один от другого можно с помощью даймонд-тестера. Но иногда этот прибор тоже бывает бессилен.
Марина Селиванова получила кольцо с бриллиантом на свадьбу в подарок от мужа. На всякий случай она даже проверила его даймонд-тестером. Настоящий. Но брак продлился недолго. Через год Марина развелась с мужем. Сразу после этого камень на кольце начал чернеть. "Сглазили", - решила Марина. Грешным делом, она даже обратилась к колдунье. "Избавься от кольца. На нем порча", -- посоветовала она. В тот же день Марина понесла украшение в ломбард. Там-то и выяснилось, что сглаз и мистика не при чем. Просто в кольце не бриллиант, а подделка. Цирконий с вкраплениями бриллиантовой пыли. Такие камни со временем темнеют. Кстати, отличить такую фальшивку не может даже даймонд-тестер. Вкрапления бриллиантовой пыли сбивают его с толку, и он "думает", что это настоящий бриллиант. Наши эксперты рассказали, как купить настоящий бриллиант.

Бижутерия – это недорого и красиво. В магазинах от ее блеска голова кругом идет. И не только. У многих людей бижутерия вызывает аллергию. От сережек со стеклянными камнями начинают болеть уши, а от браслетов руки покрываются красными пятнами. Чаше всего дешевые украшения делают из никеля, а он вызывает дерматит. В бижутерии из Индии и Китая обнаружили высокое содержание тяжелых металлов свинца и кадмия. Евросоюз уже запретил ввоз на свою территорию опасных украшений. Мы прошлись по палаткам в переходах, купили несколько образцов и сдали их на экспертизу. А специалисты помогли нам провести исследования на безопасность.

Сейчас почти все серебряные изделия и бижутерию обрабатывают родием. Поэтому они одинаково белые и блестящие. Вместо пробы ставят клеймо, которое многие принимают за пробу. С помощью йода, иголки и магнита можно отличить настоящие серебряные украшения от подделок из латуни и железа. Эксперты покажут, как это сделать.

Как купить ожерелье из камней, а не из стекла? Где можно наткнуться на железяку по цене золота и как проверить клеймо на подлинность? Рассказывают эксперты-геммологи, ювелиры, полицейские и звезды эстрады.

В фильме принимают участие:
Александр Ястребко, председатель союза золотопромышленников Урала;
Феррат Нурмухамедов, директор музея при Уральском горном институте;
Александр Нестеров, директор фирмы по выращиванию искусственных камней;
Дмитрий Гвидонов, эксперт-геммолог.
Что бы такое съесть, чтобы похудеть? В этой шутке есть только доля шутки.
Ведь сегодня даже самые вредные продукты становятся диетическими. Производители научились делать низкокалорийный майонез, обезжиренное мороженое и конфеты, "сжигающие" калории.

Вот только диетологи не спешат радоваться. По их мнению, продукты под грифом "ноль калорий" работают с точностью до наоборот. Обезжиренные йогурты и творожки заставляют нас больше есть. А надпись "низкокалорийный" на упаковке – всего лишь маркетинговый ход.

Как сумела похудеть на 100 килограммов писательница Татьяна Устинова, как сохраняет фигуру балерина Анастасия Волочкова и почему низкокалорийная диета довела до больницы певицу Юлию Началову? Об этом мы расскажем в новой программе цикла "Среда обитания".
Легкие продукты. Они появились в России не так давно. Мода на еду "лайт" началась в США в 80-е годы. Сегодня американцы едят вдвое больше обезжиренных продуктов, чем тридцать лет назад. Но с тех пор, по подсчетам медиков, людей, страдающих ожирением, в Штатах только прибавилось. Чтобы узнать, действительно ли продукты лайт помогают похудеть? - мы провели эксперимент. В нем приняла участие девушка "с пышными формами" Виктория Шумская. Вика поставила себе цель – похудеть к Новому году. До начала эксперимента ее вес – 86 килограммов. Мы предложили Вике попробовать диету от программы "Среда обитания". Суть ее очень проста. Нужно заменить обычные продукты на низкокалорийные. Но это не значит, что Вике придется считать каждую калорию. Все гораздо проще. На этой диете можно есть все продукты и пить все напитки, где есть надпись "низкокалорийный". По идее, в этих продуктах калорий гораздо меньше, чем в обычных. Значит, героиня должна похудеть. Так ли это? Мы расскажем, чем закончился эксперимент.

Балерина Анастасия Волочкова с детства сидела на низкокалорийной диете. Требовала, чтобы родители покупали ей только обезжиренные продукты. Но в девяностые годы в Санкт-Петербурге такой еды было не найти днем с огнем. Поэтому отец покупал ей обычный йогурт и кефир и просто стирал с пакета калорийность. Анастасия не подозревала, что пьет обычный, а не обезжиренный кефир. Мы предложили Анастасии с закрытыми глазами попробовать два йогурта – обычный и низкокалорийный, чтобы она нашла отличия.

Людмила Петрова в отчаянии. Она уже практически год сидит на диете. Ест только низкокалорийные продукты. Но пока килограммы не уходят, а прибавляются.

"Низкокалорийный". По идее, эта надпись говорит о том, что в продукте снизили калорийность, и он не повредит вашей фигуре. Но это не совсем так. Мы пригласили Людмилу в ресторан и накрыли для нее стол. С одной стороны мы поставили кусок так называемого "низкокалорийного" торта. И показали нашей героине, что она могла бы съесть "за те же калории". Это банан, яблоко, виноград и апельсин под взбитыми сливками. Только не 300 граммов, а в два раза больше. Второй вариант - полкурицы и килограмм отварного картофеля. Или – целый таз овощного салата.

Часто надпись "низкокалорийный" – это всего лишь наживка для покупателей. На самом деле, торт может называться низкокалорийным разве что по сравнению с обычным тортом той же марки. И то не всегда. Ни в одном документе не прописано, сколько калорий должно быть в "низкокалорийных" продуктах. Например, 250 калорий – это мало или много? - производитель решает сам.

Сахар. Злейший враг красивой фигуры. По мнению диетологов, в день человеку следует съедать не больше 50-60 граммов сахара. Но в эту норму укладываются немногие. В продуктах есть так называемый скрытый сахар. В шоколадном батончике весом в 100 граммов содержится 10 с половиной кубиков сахара. В стакане сладкой газировки - 12 кубиков. Во фруктовом соке – 8 кубиков. В винограде – всего 4,5 , в яблоке - примерно 2, в моркови - один кусок. Но производители нашли выход из положения. Они научились использовать сахарозаменители.

Самый популярный среди них – аспартам. Чаще всего этот подсластитель используют при производстве безалкогольных напитков. Но аспартам – очень спорное вещество. Эксперты и производители никак не могут договориться, вреден он или нет. Мы решили не верить никому на слово и сдали газировку в лабораторию Института пивоварения, виноделия и безалкогольных напитков. Задача экспертов – проверить, что на самом деле происходит с подсластителями при нагревании? Мы расскажем, что показал анализ.

Писательница Татьяна Устинова весила 200 килограммов. Из-за лишнего веса у нее начались проблемы со здоровьем. Одышка, отеки, головокружение, проблемы со сном. После того, как она несколько раз упала в обморок прямо на улице, пришлось обращаться к врачам. Вердикт был однозначным – нужно худеть. Диетологи предложили перейти на низкокалорийные продукты. Но Татьяна сделала по-другому. Она по прежнему кладет себе сахар в чай и даже иногда ест пирожные. Просто перестала ужинать и уменьшила порции. Татьяна теперь готовит сама, полуфабрикаты не покупает. За два года она похудела ….. на сто килограммов. Теперь писательница покупает одежду не в магазинах для толстушек, а в обычных.

Сахарозаменители. Многие из них на самом деле не помогают следить за фигурой. Скорее, наоборот. Американские животноводы сбились с ног в поисках "пилюли аппетита" для своих питомцев-поросят. Помощь пришла с неожиданной стороны. Заставить животных есть больше и быстрее набирать убойный вес помогли заменители сахара. Чтобы узнать, правда ли это и почему так происходит, мы провели эксперимент. Наш герой два дня подряд завтракал в нашей редакции. В первый день он ел, как обычно: кофе с двумя ложками сахара, йогурт, кусочек шоколада. Во второй день – те же продукты, но сделанные на сахарозаменителях. На ужин в тот и другой день мы пригласили героя в ресторан, где ему накрыли шведский стол. В первый день он съел гораздо меньше, чем во второй.

Для певицы Юлии Началовой низкокалорийная диета закончилась больницей. После того, как она стала весить 42 килограмма, ей поставили диагноз "анорексия". Юлия попала в реанимацию с сильным истощением. Певице пришлось лечиться целый год.

Жир. Еще один важный показатель для тех, кто следит за фигурой. Экономные производители не снижают количество жира в продуктах, а заменяют его. Но на самом деле жирозаменители вовсе не помогают снизить калорийность продукта. Скорее, наоборот. В 100 граммах сливочного масла содержится примерно 750 ккал. В 100 граммах растительных жиров – около 900 ккал. Так почему же производители все равно используют искусственный жир? Оказывается – просто ради экономии. Если, например, в твороге снижен уровень жира, соответственно, его цена тоже должна быть ниже, чем у обычного продукта. Мы посчитали себестоимость низкокалорийных молочных продуктов и выяснили, сколько они должны стоить на самом деле.

Диета известной телеведущей Елены Малышевой. Ее предлагают на многих интернет-сайтах. Нужно просто отправить смс, и за 500 рублей вам на мобильный телефон придет ссылка на диету. Мы обратились к Елене Малышевой и выяснили, что никакую диету она не разрабатывала. Елена обратилась к создателям сайтов, чтобы разобраться, почему они незаконно пользуются ее именем.

Сотрудники НИИ питания РАМН, диетологи, производители, химики расскажут и покажут, как выбрать самые натуральные и безопасные низкокалорийные продукты.
В фильме принимают участие:

Алексей Ковальков, диетолог,
Татьяна Устинова, писательница,
Юлия Началова, певица,
Анастасия Волочкова, балерина.
Вино от слова виноград. Но по мнению экспертов, в 25 процентах вина винограда нет и в помине. Больше половины вина, которое продаётся в России – подделка.

Именно поэтому сейчас разрабатывается новый закон, в котором будет точное определение вина как продукта. А пока на прилавках можно встретить спирт с красителями, ароматизаторами и сахаром - под названием "вино".

"Среда обитания" расскажет, как найти в магазине вино из винограда, отличить подкрашенный спирт от благородного напитка и как не купить вино с содержанием метоксихлора.

Зимой мы выпиваем его не только по праздникам. Ведь всегда есть повод – что называется, "для сугреву". И хотя врачи утверждают, что алкогольное тепло обманчиво, большинство людей отказывается в это верить. Кто прав? Мы решили это проверить. Пригласили 4-х Дедов Морозов и устроили соревнование: кто дольше продержится под eлочкой в одном только сценическом костюме. Один Дед Мороз пил водку, второй коньяк, третий – глинтвейн, а четвертый – обычный чай с сахаром. С помощью специалистов из ФМБЦ мы проверили, кто из них замерз быстрее.

Шампанское. В одном из выпусков "Среды Обитания" мы уже выяснили, что в правильном шампанском пузырьки должны быть мелкие и частые. Но это еще полдела. Мы проверили, каким способом лучше открывать бутылку. Шампанское пытались открыть две хрупкие девушки, которые делали это первый раз в жизни.

Портвейн "777". Самый дешeвый, а потому самый народный в Советском Союзе напиток. Его пили и студенты, и инженеры, и творческая интеллигенция. Многие пьют его и сейчас. Всe-таки портвейн – напиток, "проверенный временем". Но в отличие от советских времeн теперь его на полках супермаркетов минимум три вида. Мы выяснили, какой лучший из худших, а от какого по утрам болит голова. Три недели подряд каждую пятницу наш самый отчаянный корреспондент Георгий Болдугеров выпивал бутылку портвейна. А утром в субботу встречался с наркологом, который проверял, от какого напитка похмелье тяжелее.

Производители уверяют, чем вино дороже, тем лучше. "Правильное вино не может стоить 200 рублей за бутылку". Мы решили выяснить, как же обстоят дела на самом деле. Стоит ли тратить ползарплаты на дорогое вино к празднику. Или цена -- всего лишь маркетинговый ход производителей и продавцов. Мы купили две бутылки вина. Одна из них стоит 200 рублей, вторая – тысячу. Сняли с бутылок наклейки и отнесли вино на светскую вечеринку. Певцы, актеры художники и бизнесмены попробовали оба напитка. И только 4 человека из 15 выбрали более дорогое вино. Остальным больше понравилось дешевое.

Фальсификат. Певица и телеведущая Настя Крайнова на гастролях вместе с коллегами-музыкантами пошла в ресторан. Заведение было не из дешeвых. К изысканным блюдам сомелье рекомендовал попробовать уникальное вино Батар-Монраше. Стоила бутылочка 25 тысяч рублей! Такое дорогое вино даже артисты не каждый день могут попробовать. Поэтому участники застолья сделали только по паре глотков. Как говорится, не хватило, чтобы опьянеть. Зато хватило, чтобы…отравиться.

Вино в коробках. Самый загадочный напиток. Мы не видим, что внутри. Есть ли осадок, каков цвет. Производители уверяют: вино в коробках точно такое же, как в бутылках, только дешевле. Потому что дешевле сама упаковка. Мы купили три вида вина. Каберне, Темпранилло и Мерло. Каждое вино в бутылке и в пакете. Напитки мы отнесли на дегустацию в Ростест. Эксперты ставили напиткам оценки и искали дефекты вкуса.

Крымское вино. Это бренд. Но правда ли, вино, которое продается в магазинах, действительно сделано в Крыму. Чтобы быть в этом уверенными, мы купили в Москве образцы всех крымских производителей. И отвезли бутылки на родину – на побережье Крыма – чтобы выяснить, настоящее это вино или нет.

В августе 2011 года в Ногинском районе Подмосковья оперативники изъяли 543 тонны литров нелегального алкоголя. Среди них 9 тысяч литров – вина. Из чего оно сделано и можно ли было покупателям догадаться, что они приобретают суррогат – об этом мы узнали у сотрудников полиции и экспертов, которым этот алкоголь отправили на анализ.

О том, каким должно быть правильное вино, как выращивают виноград для благородных напитков и как определить суррогат, не открывая бутылку, -- рассказывают виноделы, эксперты ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, дегустаторы Ростеста и полицейские.

В фильме принимают участие:
Никас Сафронов, Сергей Зверев, Аркадий Укупник, Вилли Токарев, Владимир Левкин, Анастасия Крайнова.
30 лет назад уже изобрели и интернет, и мобильную связь, хотя мы об этом ине подозревали. Сейчас тоже существуют технологии, которые изменят нашу среду обитания уже в 2012 году
Видеофиксаторы. Уже многие автолюбители получили по почте фотографию с зафиксированным нарушением. Но на любой яд есть противоядие. На рынке уже появились средства, обещающие спасти номер вашего автомобиля от всевидящего ока видеофиксатора: лак для покрытия номера Photo Blocker, Spy-рамка, рамки с затемнением, рамки с отражателями. Мы проверили, есть ли смысл платить деньги за всевозможные лаки и номерные сетки. Машины с этими системами проедут по дороге с видеофиксаторами, а полицейские посмотрят, можно ли прочитать их номера. Оказывается, за подобные ухищрения предусмотрен штраф, вплоть до лишения прав.
Перед новым городом мы часами стоим в очередях в гипермаркетах. Но этого можно избежать. Уже сейчас есть тележки, которые сами считывают коды с продуктов и пробивают чек. Вам остается только оплатить покупки. Кстати, сделать это можно с мобильного телефона. В наших магазинах такого пока нет. Продавцы боятся воровства. Чтобы проверить, можно ли вывести в такой тележке, к примеру, батон колбасы, не оплатив его на кассе, наш корреспондент уехал в Германию, в магазин, оборудованный такими тележками.

Оплата покупок через мобильный телефон. Такая услуга уже есть в нескольких супермаркетах. Мы проверили, удобно это или нет. Отправили в магазин пенсионера, домохозяйку, офисного работника и подростка. Попросили их оплатить покупку с помощью мобильного телефона и узнали, кто сделал это быстрее.
Самая обычная московская школа. Урок математики в девятом классе. За первой партой сидят Люба Иванова и робот Эрбот. Робот ходит в школу не по собственному желанию. Ему эти уроки не нужны, умнее, чем он есть, он не станет. У Эрбота есть повелитель – это девятиклассник Женя Демидов. Вместо Жени робот ходит в школу. В девятом классе врачи вообще запретили Жене выходить из дома из-за проблем с сердцем.

Роботы – уже не герои фантастических фильмов. Они есть в обычной жизни. В Японии экспериментальные образцы уже работают "нянями" в детских садах и "пациентами" в стоматологических колледжах. В Южной Корее в ближайшее время планируют начать строительство отельного робота, он заменит горничных.

В России, в одном из магазинов одежды работает робот- продавец. На выставках можно встретить робота-промоутера, он раздает листовки. А в Институте хирургии имени Вишневского робот делает обход вместо врачей. Мы побывали на приеме у робота и выяснили, как он общается с пациентами.

Лет через 10 лет появятся автомобили, которые смогут ездить без водителя. А уже сегодня есть машины, которые могут без него парковаться. Чтобы проверить, есть ли будущее у автопарковки, мы устроили соревнование. Три блондинки на разных автомобилях с системой автопарковки против профессионального таксиста на двадцатилетней четверке. Мы поставили им задачу – быстро припарковать автомобиль. Выяснилось, что системы автопарковки не предназначены для блондинок.

Автомобиль, который ездит бесшумно и не портит экологию. Ему не нужен бензин. У него нет двигателя и выхлопной трубы. Электромобиль – машина будущего. Он заряжается от обыкновенной розетки. Правда, пока стоит в три раза дороже, чем бензиновый автомобиль такого же класса. Зато топливо в буквальном смысле стоит копейки. За 150 километров пробега вы заплатите всего 60 копеек.

Чтобы узнать, приживется ли электромобиль в России, мы устроили ему тест-драйв. Съездили на нем в лес за елкой и попробовали доехать до работы из спального района Москвы. Мы потратили на топливо всего 30 копеек и еще …3 тысячи рублей на эвакуатор. Ездить на электромобиле по России пока невозможно.

Большой брат следит за нами. Компании, которые размещают рекламу в Интернете, следят за теми, у кого есть странички в соцсетях. О каждом человеке составляется досье – что ему интересно, на какие сайты он заходит. Высылается реклама, исходя из интересов человека. Мы узнали, как работает эта система.

Стоять в очереди на регистрацию в аэропорту – это прошлый век, говорят руководители авиакомпаний. Существует масса способов сделать все заранее. Через Интернет и мобильный телефон. Мы проверим, для каких авиакомпаний электронная регистрация уже стала нормой, а какие еще не готовы принять продвинутого пассажира. Наши корреспонденты приедут в разные аэропорты города на разные рейсы разных авиакомпаний. А вы узнаете, как правильно пройти регистрацию и как доказать сотрудникам авиакомпании, что вы уже это сделали и готовы к посадке.

О том, какой станет наша среда обитания в 2012 году, какие устройства действительно изменят нашу жизнь, а про какие мы быстро забудем – в новом фильме из цикла "Среда обитания".
Покупка автомобиля – это большой риск. Вместо нового автомобиля вам могут продать перекрашенный, подержанная иномарка числится в угоне, а официальные дилеры могут вообще не отдать машину покупателю.

"Среда обитания" выяснила, как узнать, что ваш автомобиль не разыскивает Интерпол, как торговаться с официальным дилером, чтобы получить скидку на новый автомобиль, и как сэкономить на покупке машины.

Новый автомобиль. Казалось бы, с покупкой нового авто в красивом автосалоне не должно быть никаких проблем. Там хоть и дорого, но зато надежно. Как говорится, были бы деньги. Но не всe так просто…

Людмила Петрунина с мужем долго искали новый автомобиль. Обращались в разные автосалоны. Везде говорили, что ту марку, которую они хотят, надо ждать несколько месяцев. Наконец Петруниным повезло – машина нашлась, да еще и по низкой цене. Таких счастливчиков, как Петрунины, сотни по всему Питеру. Нужный автомобиль, нужного цвета по привлекательной цене, деньги сразу – автомобиль через месяц.

Как и другие, Петрунины заключили договор, выплатили деньги и в назначенное время пришли за машиной. Но тут их ждал сюрприз. Оказывается, чтобы машину забрать, нужно еще доплатить. Ни много, ни мало – треть от ее стоимости.
Когда Петрунины внимательно вчитались в договор: в первом пункте крупными буквами было написано, что они обязуются оплатить 30% от стоимости автомобиля за услугу по подбору этого самого автомобиля. Такой расклад никого не устраивал. Первое, что приходит на ум - расторгнуть договор, забрать деньги и купить машину в другом месте. Но не тут то было! Выяснилось, что при расторжении договора в одностороннем порядке покупатель должен автосалону неустойку -- 27 процентов стоимости машины. Если сумма не будет выплачена - автомобиль вообще не отдадут никогда. Людмила подала на автосалон в суд и выиграла дело. Суд признал, что неустойка 27 процентов – грубое нарушение прав потребителя. Правда, ни денег, ни автомобиля Людмила так и не получила.

С кем мы имеем дело, когда покупаем машины в автосалонах. Чтобы это узнать, мы собрали пять договоров крупных салонов. Выяснилось, что большую часть договоров мы заключаем не с крупным автоконцерном, а с малоизвестной фирмой, у которой официальный адрес – палатка на рынке, а в собственности только один компьютер.

Лучше всего покупать машину в автосалоне. Автомобили новые, с гарантией, только что с конвейера. Вы точно знаете, что ваша будущая машина небитая и никогда не попадала в ДТП. Это в теории. На практике так бывает не всегда. Дмитрий Сафиуллин стал несчастливым обладателем такого "нового" автомобиля. Тойота за миллион выглядела шикарно. Красивый цвет и кожаный салон. Но больше Дмитрию понравились подарки – новая зимняя резина и гарантийное обслуживание… Правда, воспользоваться подарками Дмитрий так и не смог. Уже год новая розовая иномарка "от дилера" пылится в гараже. Автомобиль оказался битым.

Путь у новых машин в Россию непростой. Они едут на автовозах по трассам, трясутся в поездах и переплывают океаны. Дефекты дороги, теснота на баржах и плохая погода делают свое дело. К нам приходят уже не самые новые машины… По статистике, почти 20 процентов автомобилей получают повреждения во время транспортировки. Но делать скидку продавцы не могут – это же не усушка и утряска, как у овощей. Железо есть железо. По приезду машины старательно ремонтируют и ретушируют, так что и не заметишь. То есть за битый автомобиль мы платим как за новый. Обладатель "несчастливой" Тойоты Дмитрий отправился в салон, а потом сразу в прокуратуру. Следователи провели расследование и выяснили – во всем виноват град. Он шел всю неделю, пока машины ехали из Японии в Уфу. Свои деньги Дмитрий до сих пор не получил, суд продолжается.

Скидки. Мало кто знает, что торговаться можно не только на авторынке, но и в крупном автосалоне.
Грудинка, бекон, окорок, буженина, карбонад, шейка, балык, бастурма, сервелат. Мясные деликатесы. Мы с советских времен привыкли, что деликатес – это не только что-то редкое, но и обязательно вкусное, натуральное.

Времена меняются. Сегодня на прилавках есть всe - и вареное, и соленое, и обжаренное, и сыро- и полу- и просто копченое мясо. Правда, половину из этого сложно назвать "натуральным". Грудинку коптят жидким дымом, бекон обрабатывают красителями, балык накачивают рассолом, а в сервелат добавляют мясо крыс. Корреспонденты "Среды обитания" узнали, как найти на прилавке настоящий "мясной" деликатес.

Большинство покупателей уверено, что легко отличат соевый полуфабрикат от настоящего мяса. Чтобы это проверить, мы провели эксперимент. Обычный московский супермаркет. Мы попросили покупателей разложить мясные продукты на две кучки. Направо - соя. Налево – продукты без сои. Мы поставили участникам только одно условие. Они не должны читать состав. Никто из покупателей не справился с заданием. Тогда мы пригласили в магазин ценителя натурального мяса. Медведь Степан выбрал из наших продуктов те, в которых нет сои. И даже сам отвез тележку на кассу. Оказалось, в составе карбонада, корейки и буженины есть соя.

Соя, каррагинан, фосфаты. Эти вещества производители каким-то образом научились запихивать не только в сосиски и колбасу, но и в целые куски мяса. Чтобы узнать, как у них это получается, наш корреспондент Антон устроился работать на один из мясоперерабатывающих заводов.
7 утра. Первый рабочий день. Антона взяли в отдел упаковки. Его задача – разрезать мясо на ровные куски, взвесить, уложить в целлофан и запечатать. Самое интересное происходит в соседнем цехе. Там корейке, карбонаду и грудинке делают специальные "соевые уколы".

15 килограммов копченых ребрышек, 276 килограммов "домашней" колбасы, 48 килограммов копчeного мяса, 72 килограмма мясного рулета – столько подозрительных мясных продуктов было вывезено на изолированное хранение в Надеждинском районе Приморского края. В июле 2011 года сотрудниками Россельхознадзора и прокуратуры по Приморскому краю был накрыт подпольный цех по производству мясной продукции. Цех производил деликатесы со всеми мыслимыми санитарными нарушениями. Даже у опытных работников прокуратуры зашевелились на голове волосы, когда они стали разбираться. Сырьe для производства подпольной колбасы и копчeностей закупалось по бросовым ценам на мясных оптовых базах и хранилось на улице в автомобильном фургоне. Для приготовления кровяной колбасы сырая мясная продукция размораживалась и оттаявшая кровяная жидкость по уклону пола фургона, который даже не мылся, сливалась в стоявшее на земле, рядом с фургоном, ведро. Эксперты рассказали нам, как отличить мясные деликатесы, сделанные в подпольных цехах, от качественной продукции.

Копчености. Эти деликатесы занимают отдельное место в мясном ряду. Настоящее копчение делает продукт очень вкусным. Ведь "правильно" закоптить мясо – настоящее искусство. Весь процесс состоит из двух основных этапов. Сначала мясо готовят для копчения. Это значит, что мясо моют, добавляют соль, специи, если необходимо – варят. И только потом уже приступают к самому главному – коптят. На специальные крюки в коптильную камеру подвешивают продукцию и выдерживают в дыму до 20 часов. Дым образуется при горении натуральных древесных опилок. Именно дым древесных опилок и придает мясу любимый копченый вкус, а также возможность долго хранить такое изделие. Дело в том, что в дыме содержатся природные консерванты.

В этом замечательно способе есть небольшой минус – дорого и долго. Но недобросовестные производители знают, как закоптить мясо "дешево и сердито". "Жидкий дым" - так называется экспресс-технология псевдокопчения. Тут все значительно проще. Подготовленное для копчения мясо обрабатывают химическим препаратом, который и придает вкус и цвет копченостей.
Чтобы узнать, отличается ли "жидкий дым" на вкус от натурального копчения, мы устроим дегустацию на русской охоте и расскажем, как отличить псевдокопченое мясо от натурального.

Как найти натуральные и полезные мясные деликатесы, копчености, сало и буженину? - рассказывают специалисты НИИ мясной промышленности, сотрудники мясокомбинатов, эксперты института питания и опытные покупатели.
Как известно, красота – это страшная сила. Но она, как известно, требует жертв. Готовы ли мы пойти на эти жертвы?

Видимо, да, несмотря на то, что только за один год пользования косметикой наш организм поглощает 3 килограмма химических веществ. А среднестатистическая женщина тратит на косметику за свою жизнь 45 тысяч долларов.

Мы предложили звездам российского шоу-бизнеса сняться в нашем фильме без макияжа. Самой смелой оказались певица Наталья Подольская. Вся страна увидит в фильме ее лицо без косметики.

Правда, чтобы снять этот сюжет, нам пришлось обзвонить больше 30 певиц и актрис и получить массу отказов. Многие ссылались на нехватку времени. И лишь несколько звезд честно отказались от участия. Звезды боятся появиться на экране без макияжа. Да и не только звезды. Большинство женщин чувствуют себя неуверенно без косметики. Даже испытывают физический дискомфорт.

Дело в том, что, по мнению косметологов, наша кожа, как наркоман, подсаживается на некоторые компоненты и постоянно требует новой "дозы".
В XVI веке косметика была настоящим оружием массового поражения. Именно из-за нее погибли мать и жена царя Ивана Грозного. К такому выводу пришли российские ученые после исследования их останков. Свинец, сера, ртуть и мышьяк. Все это – компоненты средневековой косметики. Женщины наносили свинцовые белила на лицо, губы красили смесью ртути и серы, а ресницы - сурьмой.

В современных средствах тоже содержатся эти опасные компоненты. Например, для производства помады до сих пор используют соединения свинца. Их добавляют для стойкости цвета. Разрешeнная норма свинца в России – 5 мг на 1 кг. Мы сдали на экспертизу в лабораторию несколько помад разных фирм. Специалисты проверили в них уровень свинца. В среднем за свою жизнь женщина незаметно для себя съедает 1,8 кг губной помады. А свинец имеет свойство накапливаться в организме и опасен даже в незначительных концентрациях. Специалисты рассказали нам, как выбирать безопасную помаду.

Парабены. Это консерванты, которые содержатся практически в каждом косметическом средстве. Без них любая тушь, помада или крем быстро испортятся. Но они практически убивают все живые клетки. Специалисты утверждают, что они накапливаются в организме, нарушают гормональное равновесие и увеличивают риск рака молочной железы. Мы расскажем, как найти косметику без парабенов.

По идее, современная косметика безопасна. По современным законам в ней не должно содержаться ни одного из этих компонентов. Но иногда это бывает только теоретически.

Еще год назад Анна считала себя очень симпатичной. А теперь старается пореже смотреть в зеркало. Щеки, нос, лоб и подбородок девушки покрыты сильной угревой сыпью. Все началось неожиданно. Анна купила через интернет дорогой лосьон для кожи. После его применения все лицо девушки покрылось пятнами. Все врачи сходятся во мнении, что именно лосьон стал причиной воспаления. А именно – один из его компонентов. Чтобы выяснить, что за секретное средство добавили в лосьон, мы тоже заказали один тюбик и сдали его на анализ.

Продажа косметики – выгодный бизнес. Стоимость некоторых средств сегодня может доходить до трех, а то и пяти тысяч рублей. Косметические концерны зарабатывают на нашей любви к красоте огромные деньги. При этом высокая цена не всегда гарантирует высокое качество. Мы решили разобраться, стоит ли переплачивать за красоту? И чем помада за 1000 рублей отличается от той, которая стоит 100 рублей?

Чтобы ответить на эти вопросы, мы провели эксперимент. В нем участвовали сестры-близнецы Алина и Карина. Профессиональный визажист сделал девушкам одинаковый макияж. Но, с одним условием. Карину накрасили дорогой, так называемой брендовой косметикой. А Алину – недорогими средствами, средняя цена не больше 200 рублей. Чтобы проверить, какая девушка более привлекательна, мы пригласили группу молодых мужчин. Каждый подарил розу той близняшке, которая ему больше понравилась.
После эксперимента мы приехали к специалисту в области косметических ингредиентов и привезли средства, которыми красили сестер.

Тушь. Реклама утверждает, что она не только красит, но и удлиняет ресницы. Чтобы узнать, какая тушь лучше справляется с этой задачей, мы накрасили ресницы разными марками и измерили, насколько они стали длиннее.

У декоративной косметики есть еще один недостаток. Каждый вечер ее нужно смывать. Обычное мыло и вода – не лучший вариант. Косметологи считают, что это нужно делать специальными средствами для снятия макияжа.

Тоник, эмульсия, молочко… Сегодня продается несколько видов средств для снятия макияжа. Чтобы выяснить, какое лучше, мы провели эксперимент. Четыре девушки, накрашенные одинаковой косметикой, смывали ее на скорость. Мы специально отключили воду и выдали каждой только по одной салфетке. Чем закончился наш эксперимент, вы узнаете, посмотрев фильм.

Дезодоранты. По мнению дерматологов, некоторые из них не только устраняют "запах", но и наше здоровье.

Воспаления, зуд, волдыри и красные пятна. Ульяна почувствовала себя плохо через три дня после того, как сменила дезодорант. Вылечиться до конца Ульяна не может до сих пор. Красные пятна то проходят, то появляются снова. Вообще не пользоваться дезодорантами девушка тоже не может. Получается замкнутый круг. Чтобы разобраться, в чем дело и помочь Ульяне подобрать дезодорант, мы отвели ее к врачу- дерматологу.

Дело в том, что дезодоранты бывают двух видов. Обычные дезодоранты просто устраняют запах. То есть, вы потеете так же, как обычно, просто пот ничем не пахнет.
Второй вид – антиперспиранты. Они закупоривают потовые железы, и пот вообще перестает выделяться. По мнению врачей, эти средства подходят не всем. Дело в том, что они сделаны на основе солей алюминия.

Мы провели соревнование дезодорантов. Мужчины из фитнес- клуба пред тренировкой воспользовались разными дезодорантами, а мы проверили, какие из них лучше справляются с потом.

Специалисты Института гигиены и эпидемиологии, лаборатории по сертификации косметических средств, врачи косметологи-дерматологи, визажисты и производители расскажут, как не стать жертвами косметики.
Без продуктов химической промышленности современному человеку не обойтись так же, как нельзя обойтись без электричества.
Мы давно уже живeт в мире искусственных запахов и вкусов. Мыло пахнет земляникой, туалетная бумага – апельсинами, а сами апельсины легко можно превратить в ананас или даже в сливу.
Производители утверждают – современная пищевая промышленность не может обойтись без ароматизаторов: многие из нас уже забыли вкус натуральных продуктов и не будут покупать их. Так кому же на самом деле нужны ароматизаторы: производителям или покупателям? В Московском государственном университете пищевых производств специально для "Среды обитания" приготовили сок, зефир и желе без каких-либо химических добавок. Мы предложили людям попробовать их и сравнить с аналогичными ароматизированными продуктами.
Знаете ли вы, что такое "фэйк"? Возможно, что нет, но тем не менее сталкиваетесь в этим, к сожалению, довольно часто. По-русски это звучит как подделка.

По данным экспертов, на российских рынках и в магазинах от 30 до 50 процентов подделок. Нам продают "левую" бытовую химию, итальянскую одежду, сшитую в Китае, и сыр, сделанный в подпольном цеху.

Мы выяснили, что подделывают чаще всего, где обычно продают фальшивки, и самое главное, как отличить их от оригинала.

Продукты. Примерно тридцать процентов товаров на полках магазина были подделкой под известный бренд. "Ессентуки", разлитые в Нижнем Новгороде, известные марки водки и вин, сделанные в московских подвалах, сыры, сваренные в бане. Продуктовые подделки бывают трех видов: копии, версии и вариации на тему. Все это похоже на игру "найди десять отличий". Задача изготовителя – обмануть покупателя и максимально похоже скопировать известный бренд.

Многие делают это так, что не придерешься. У фруктового вина известной марки есть менее качественный клон Kabbuko, а у вермута – отечественный вариант Martini.У средства для мытья посуды - клон Fairy. Мошенники копируют упаковку, цветовую гамму этикетки, шрифт. Чтобы уйти от ответственности, в название могут добавить лишнюю букву или немного изменить написание. Мы решили проверить, насколько внимательны наши потребители. Ведь от этого зависит, будут покупать подделку или нет. И провели в обычном супермаркете экзамен на знание английского языка. Сначала мы дали покупателям пятнадцать минут, чтобы обойти магазин, внимательно осмотреть прилавки и еще раз оживить в памяти знакомые названия. После этого продиктовали им несколько названий популярных товаров. Но даже самый лучший "ученик" сделал пять ошибок в десяти словах. Наш эксперимент показал, обмануть покупателя просто. Мы не запоминаем названия, просто берем знакомые товары с привычными этикетками и кладем в корзину. Зачем внимательно изучать то, что ел, пил или надевал уже много раз. Этим и пользуются мошенники.

Есть подделки? опасные для жизни. В настоящей упаковке вам продают сыр или, к примеру, кетчуп, сделанные в подпольном цеху. Двадцать жителей Челябинской области попали в больницу после новогодних праздников. Расследование показало, что все они отравились поддельным майонезом.

Еще чаще подделывают сыр. ОБЭП обнаружил подпольное производство сыра. Готовая продукция маскировалась под известными торговыми марками. Все три вида готовили в бане из одного и того же сырья. В продуктах были обнаружены следы жизнедеятельности грызунов. Сбывали сыры на ближайших рынках и в продуктовых магазинах. Мы выяснили, как отличить такие подделки.

Одежда. В последние годы поток контрафакта в Россию вырос. Доля подделок под брендовую одежду, по данным экспертов, составляет пятьдесят процентов. Многие современные фэйки такого качества, что мало отличаются от оригиналов.

Мы проверили, как звезды разбираются в брендовой одежде. Устроили ярмарку тщеславия. По нашей просьбе певица Габриэла пришла на светскую вечеринку в фэйках. И хвасталась перед известными дизайнерами новой брендовой сумочкой и шарфом. Только Сергей Зверев заметил, что звезда носит подделки.

Некоторые фэйки такого хорошего качества, что отличить их от оригиналов трудно. Мы купили шарф известной марки в фирменном магазине за 21 000 рублей, и в обычном магазине – за 3000 рублей. А потом принесли фэйк в фирменный магазин и попробовали сдать, чтобы посмотреть, отличат ли подделку сами владельцы магазина.

Где чаще всего продают фэйк, и правда ли, что настоящие вещи всегда дороже подделки? Чтобы это узнать, мы купили самую популярную обувь этого сезона – угги - в трех местах. В магазинчике при рынке, в подземном переходе и через Интернет. Цены – от 700 до 5000 рублей. Но все три пары обуви оказались …. фэйками. На самом деле, через Интернет вполне можно купить настоящую вещь, причем, дешевле, чем в фирменном магазине. Наши эксперты рассказали, как это сделать.

Есть способ защититься от подделки. Производители часто подделываемых товаров наносят на свою продукцию идентификационный номер. Мы расскажем, как проверить – существует этот номер в базе данных или нет.

Поддельная бытовая техника может быть опасна для жизни. Артем из Петропавловска-Камчатска заказал в Интернет-магазине мобильный телефон. Через неделю аппарат взорвался у молодого человека в руках прямо во время разговора. Артема доставили больницу, где врачи извлекли из кожи множественные осколки. Сотрудники УВД провели проверку, в результате которой установили, что молодой человек действительно пострадал от явно контрафактного телефона. Однако привлекать и наказывать совершенно некого, так как в преступлении нет умышленного подтекста. При этом за последний год в России взорвалось около 200 мобильных телефонов. Все они были явным фальсификатом.

Как отличить подделку от оригинала и где чаще всего можно наткнуться на фэйк? Рассказывают полицейские, звезды эстрады, эксперты испытательных лабораторий и владельцы известных брендов.
Куры, индейки, гуси, утки... Мясо птицы считается полезным и диетическим. Если только птицы выращены на натуральных кормах, не напичканы химией и не переморожены.
Ремонт бытовой техники, чистка мебели и одежды, техосмотр, стрижка в парикмахерской. Именно в сфере бытовых услуг законы о защите прав потребителей нарушают чаше всего.

Ведь услуга – понятие абстрактное. Ее нельзя потрогать, посмотреть и, если не понравилась, положить обратно на полку. А значит, нам гораздо сложнее предъявить претензии или вернуть деньги. Из чего складывается цена на бытовые услуги, тоже не всегда понятно. За одну и ту же услугу вы можете заплатить и 300 рублей, и 3 тысячи, и 10 тысяч.

Авторы фильма выяснили, нужно ли платить за некачественные услуги? Как вернуть деньги, если вас покрасили в зеленый цвет вместо черного? Почему ремонт компьютеров на дому стоит так дорого? И к кому обращаться, если у вас в ванной сломался кран?

Техосмотр. Самая актуальная "услуга" начала 2012 года. 1 января в силу вступили новые правила. Теперь талон техосмотра может выдавать любая аккредитованная компания. Что изменилось? Как теперь пройти техосмотр и можно ли это сделать без взяток? Корреспондент программы "Среда обитания" приехал на сломанной машине в аккредитованную компанию и попробовал получить талон техосмотра.
Компьютер. Купить его, как говорится, полбеды. На него еще нужно установить программы, подключить принтер, настроить интернет. Многие из нас думают, что в интерфейсных кабелях, шнурах USB и дистрибутивах самостоятельно разобраться невозможно. На наших страхах зарабатывают многочисленные фирмы по установке программного обеспечения и ремонту компьютеров "на дому". Может быть, для того, чтобы разобраться в таком сложном устройстве, как компьютер, действительно нужно окончить курсы программистов? Авторы фильма проверили это. Ученик третьего класса Ян и телеведущая Ольга Бузова попробовали установить роутер. У них это получилось с первого раза. То есть установить роутер под силу практически любому пользователю. Для этого достаточно, в прямом смысле слова, три класса образования.

Уборка квартиры. Эта услуга в нашей стране становится все популярней. Существуют фирмы, которые специализируются на уборке квартир. Вы можете не нанимать постоянную домработницу, а просто договориться, чтобы раз в неделю в вашей квартире мыли пол и протирали пыль. Правда, большинство таких фирм не несет никакой ответственности за своих сотрудников и не проверяет их документы.
Именно в такое агентство и обратился певец Андрей Григорьев-Апполонов. Дважды в неделю к нему домой приходила убирать женщина. Однако вскоре певец начал замечать, что после ее ухода из квартиры стали пропадать вещи, деньги и драгоценности. Чтобы поймать воровку за руку, певец организовал целую спецоперацию: установил в квартире видеокамеры, перед приходом домработницы оставил в джинсах денежные купюры, помеченные в присутствии участкового. Женщина клюнула на приманку, по звонку Григорьева-Аполлонова ее задержали сразу после уборки квартиры.

Сотрудники программы "Среда обитания" узнали, как фирмы, занимающиеся подбором персонала, проверяют своих сотрудников. Женщина, отбывшая срок за карманные и квартирные кражи, попробовала устроиться уборщицей в несколько таких фирм.
Сервисы по ремонту бытовой техники. Мало, кто может починить микроволновку, кофеварку и телевизор своими силами. На нашей технической безграмотности и зарабатывают сотрудники этих сервисов. Максим Иванов отнес кофеварку в один из них. С него взяли 2000 рублей и пообещали за 2 недели починить сломанный механизм. Но и после ремонта кофеварка наотрез отказывалась работать. Удивленный Максим отнес ее обратно, но "мастера" отказались возвращать деньги и ремонтировать кофеварку второй раз бесплатно. Авторы фильма сдали в этот же сервис свою офисную кофеварку…

Доставка еды на дом. Эта услуга становится все более популярной. Для того, чтобы съесть пиццу, суши или салат, не обязательно идти в ресторан. Можно заказать еду домой, на дачу или в офис. Татьянин день Татьяна Николаевна чуть было не отметила в больнице. Она проколола язык, съев пиццу, которую ей привезли на работу. Иголка оказалась швейной, что еще более странно. Все-таки пиццу обычно готовят в духовке, а не шьют на машинке. Чтобы разобраться в ситуации, мы вместе с Татьяной еще раз заказали еду в той же компании.
Мелкий бытовой ремонт. Раньше мы сами чинили протекший кран и заменяли розетку. Или вызывали мастеров из ЖЭКа. Но ждать их надо было часами, приходили они часто нетрезвыми, да еще и выполняли свою работу спустя рукава. Сейчас появились специальные фирмы, которые занимаются мелким бытовым ремонтом, предоставляют, как они сами говорят, "мужа на час". Мы устроили соревнование. Мастер из ЖЭКа против мужа на час. Кто победил в этом соревновании, вы узнаете, посмотрев передачу.

Салоны красоты. Вы пришли в салон, чтобы стать красавицей, а после стрижки не можете смотреть на себя в зеркало. По мнению стилистов, два из пяти походов в парикмахерскую заканчиваются именно так. Подстригли криво, в цвет не попали и за все это мы все равно платим. Ведь прическа – вещь субъективная. Кому-то нравится, а кому-то нет. Может ли клиент получить компенсацию за испорченный внешний вид? Об этом зрителям расскажут юристы.

Так где же найти качественные услуги за разумные деньги? Об этом в фильме из цикла "Среда обитания" рассказывают эксперты, юристы и потребители.
Чего хотят женщины? Этот сакраментальный вопрос становится особенно актуальным для мужчин накануне 8 марта. Но этот день – не только праздник, но зачастую и повод "сплавить" залежавшиеся, некондиционные и испорченные товары. Как не попасться на ажиотажную "удочку", что сделать, чтобы не испортить праздник и купить подарок, который понравится женщине?
Рынок. Мы идем туда за свежей и натуральной едой. А что нам продают на самом деле? Мы ловили крыс на рынках, чтобы посмотреть, как там соблюдают санитарные нормы…
Кухонный стол, раковина, холодильник, душ; продукты питания и бытовая химия; домашние животные и комнатные цветы... Мало кто задумывается, что весь этот кажущийся безопасным домашний мир может представлять смертельную угрозу.

Волгоградская область. 4 человека умерли после ужина. Диагноз – отравление. Но опасный источник установить не удалось. Наша съемочная группа решила провести самостоятельное, независимое расследование загадочных смертей. Мы нашли причину отравления.

Температура 40, сильнейший отек слизистой, резь в глазах. С такими симптомами Татьяну доставили в больницу. Врачи поставили диагноз – отек Квинке. При таких симптомах летальный исход наступает в 90 % случаев. Врачи сделали все возможное, чтобы Татьяна выжила. Но через двое суток женщина ослепла. Как оказалось, навсегда. Врачи взяли пробы на аллергию. Выяснилось, что в то злополучное утро Татьяна выпила две таблетки парацетамола.

Помните сериал "Доктор Хаус"? Чтобы вылечить смертельно больного человека, команда врачей вламывалась к нему в квартиру. Доктора брали пробы с раковины, ванны и холодильника. Исследовали кухонные шкафы и даже содержимое мусорного ведра.

Мы не стали доводить дело до "Скорой". И исследовали потенциально опасные места в доме заранее. Для эксперимента мы взяли самый обычный хаус, вернее, дом. Правда, с несчастливым номером - 13. Группа корреспондентов "Среды обитания" вместе с командой врачей и биологов брала пробы из холодильников, ванн, душевых кабинок, аптечных ящиков, цветочных горшков, шкафов для хранения круп. В некоторых местах мы нашли представителей микромира - грибы, вирусы, микробы.

Мы провели эксперимент, чтобы выяснить, почему в одних холодильниках микробы размножаются, а в других нет. Посадили Золушку – актрису Екатерину Назаренко – перебирать крупу, чтобы понять, почему в одних крупах заводятся насекомые, а в других нет. Угостили белок орехами, чтобы они научили нас выбирать только правильные ядрышки. И подарили обезьянам цветы. Эти животные могут по запаху определить, какой именно цветок вызывает аллергию. Обезьяна сбросила с подоконника опасные цветы.

Вместе с врачами, специалистами санэпиднадзора, экологами и сотрудниками испытательных лабораторий мы составим карту самых опасных и безопасных зон в обычной квартире. Эксперты расскажут, как найти невидимого врага.
Сейчас они есть во многих продуктах, средствах бытовой химии и парфюмерии. Производители обещают нам, что съев творог с кальцием, вы сразу вырастите как Гулливер, выпив стакан витаминизированного молока, перестанете болеть, а волосы, вымытые обогащенным шампунем, заблестят как брильянты.

Мы узнали, есть ли польза в полезных добавках, как продукт становится "исключительно натуральным", и о каких добавках не рассказывают в рекламе.

"Исключительно натуральный продукт". Эту надпись можно встретить и на колбасе, и на творожках и на молоке. Мы выяснили, что это значит. Собрали с полок все продукты, на которых есть надпись "натуральный". И привезли эксперту. По его мнению, несколько из этих продуктов нельзя называть натуральными. В одном нет натурального сока, хотя это указано на этикетке. В другом помимо натуральных целая куча химических веществ. Мы решили поступить с производителями этих продуктов точно так же, как они поступают с покупателями. Приготовили производителям подарки от нашей программы. На кружках и грамотах крупно написали: "Программа Среда обитания от имени потребителей благодарит вас за то, что вы делаете исключительно натуральные продукты", а с другой стороны мелким шрифтом пометили: мы обязательно расскажем о том, что в вашей продукции есть пищевая химия.

На этикетке можно писать только правду. По закону, производитель обязан поступать именно так. Но правда тоже бывает разная.
Мы решили сами разработать абсолютно натуральный витаминизированный продукт и честно получить "добро" авторитетных организаций.

Разрабатываем упаковку: натуральное, ароматное, витаминизированное пюре с добавлением луговых трав. Без ГМО, красителей и консервантов. Звучит неплохо. Форма готова, осталось поработать над содержанием. Далеко ходить не будем, в деревне Тверской области мы взяли ….. свежий коровий навоз.

"Рекомендовано НИИ питания РАМН", "одобрено ассоциацией стоматологов России", "Союз педиатров рекомендует", разработано совместно с "НИИ гастроэнтерологов". Такие надписи есть на этикетках творожков, соков, йогуртов, хлопьев и сухих завтраках. Мы решили узнать, как проверяют продукт перед тем, как поставить туда эмблему, ну допустим, института питания РАМН. Старший научный сотрудник Константин Эллер внимательно рассмотрел все этикетки. И очень удивился. Оказывается, Институт питания ничего не одобряет и уж тем более не рекомендует. Перед тем, как получить сертификат, любой продукт проверяют на безопасность. Это может делать любая аккредитованная лаборатория, в том числе и Институт питания РАМН.

Некоторые производители просто пользуются этим и ставят на этикетке своего продукта надпись "Рекомендован НИИ питания". По сути, это гарантирует только то, что съев такой творожок или хлопья, вы не отравитесь и не умрете. …

Но есть надписи еще более интересные. Например, ассоциация стоматологов России рекомендует жевательные пластинки. Ассоциация гастроэнтерологов одобрила мармелад всех цветов радуги. Союз педиатров - детские соки, пюре и каши. А еще можно встретить одобрение специалистов НИИ детского питания Россельхозакадемии, Института биорегуляции и геронтологии РАМН и даже Московской патриархии.

Мы попробовали отыскать некоторые организации, которые отметились на йогуртах, соках и конфетах. Но это оказалось не так просто. Например, есть Российская гастроэнтерологическая ассоциация, в которой состоят известные врачи. Но никакие продукты они никогда не одобряли.
Мы решили создать свою организацию и назвать ее - "Научно Исследовательский Институт Потребительского отношения к жизни".…

Витаминизированные продукты. С первого января 2012 в детских садах начали кормить малышей обогащенными витаминизированными продуктами. А с февраля маленькой Марусе Викторовой приходится брать обед с собой. На обогащенный сок, молоко и каши у нее аллергия. Мы решили узнать, из чего же состоит загадочный напиток, сколько в нем витаминов и есть ли от него какая-то польза. Взяли в детском саду стакан напитка и сдали его на анализ в лабораторию…

Шампуни с витаминами. Производители добавляют их, чтобы волосы были здоровыми, блестящими и не ломались. Проблема только в том, что эти столь необходимые нам витамины не всасываются через кожу головы, а через волосы и подавно. Но ведь мы все видели в рекламе пушистые развевающиеся волосы, которые стали такими после мытья шампунем "с витаминами" Мы покажем, как делаются такие съемки. "Зеркальный блеск" и шелковистость – результат работы грамотных стилистов и режиссера, а не шампуня с витаминами…
Снять или сдать квартиру, получить визу или загранпаспорт, взять кредит в банке, устроиться на работу. Это не так просто, как кажется.
Как только Вы подумаете о разнообразии сегодняшних конфет, Вам сразу хочется её съесть. Производители пользуются любовью народа к сладостям. Каждый год появляется больше видов новых конфет, начинок и глазурей. Производители изыскивают способы удешевления производства. Сегодня кондитерская промышленность находится в тесной связи с химической. Шоколадные конфеты изготавливают из заменителей какао-бобов. В батончиках большую половину занимают ненатуральные компоненты. Авторы фильма узнают, как в кондитерском магазине отыскать "правильные" сладости.
Говорят, здоровье бесценно. Зато каждое заболевание имеет вполне конкретную стоимость. Чтобы убедиться в этом, достаточно посмотреть на аптечные полки.
Далее
Стоимость лекарства от насморка - от 20 до 300 рублей, кашель можно вылечить за 15 рублей, а можно - за 250. Дело в том, что у большинства известных и привычных дорогих препаратов есть дешeвые копии — дженерики. Авторы фильма обратились к фармакологам и выяснили, чем дженерики отличаются от оригинальных препаратов и как их проверяют. Эксперты рассказали, как найти самое дешевое лекарство с нужным Вам действующим веществом.
В России ежедневно происходит в среднем около 700 только зарегистрированных пожаров, в которых гибнут люди. Современная промышленность предлагает несколько вариантов защиты дома от пожара – огнеупорные обработки, пропитки, антипирены. Также можно зашить дом в огнеупорный материал или теплоотражающее покрытие. Производители уверяют: таким домам пожар не страшен,огонь не пройдет.

Чтобы проверить, какой способ защиты эффективней, мы провели эксперимент. Построили дачный поселок из древесины в миниатюре. Каждый домик обработали своим средством и подожгли. Мы выяснили, какое средство работает лучше всего.

Сергей купил доски и брус для бани. Но через два дня стройматериалы начали чернеть. А когда баню построили, она оказалась меньше, чем планировалось. По идее – это самый настоящий брак. Баня того и гляди начнет гнить и разваливаться. Закон о защите прав потребителей защищает нас от некачественных товаров. Если мы купили рваную одежду или сломанный пылесос – то имеем право его вернуть. По идее, тот же закон работает и со стройматериалами. Но это только по идее. Спорить с продавцами стройматериалов – себе дороже. На все претензии они отвечают "вы неправильно хранили, неправильно строили, сами все испортили".

Так ли это? И действительно ли на стройрынке обычные законы не действуют – можно продавать фальсификат и торговать браком и ничего нам, потребителям, с этим сделать нельзя? Мы решили это проверить. Вместе с Сергеем отправляемся на стройрынок и покупаем там неликвидный товар. А на следующий день приходим возвращать его вместе с юристом Общества защиты прав потребителей.

Оказывается, на рынке полно некачественных стройматериалов. По данным экспертов, как минимум треть шпаклевок, строительных смесей и цемента – поддельные.

Мы пришли на один из крупных строительных рынков Москвы вместе с производителями стройматериалов. В нескольких палатках они нашли подделку. Мы написали заявление в УБЭП, а эксперты рассказали, как отличить оригинальные стройматериалы от фальшивых.

Малярные сетки, плeнки, кровельные и параизоляционные материалы. Их обычно продают в рулонах. Но есть одна проблема: материала в этих рулонах часто не хватает. Мы проверили, как часто нам не докладывают сеток и утеплителей. Отнесли их спортсменам в зал олимпийской подготовки. Прыгуны в длину раскатывали рулоны и проверяли, сколько в них метров. Рекорд по жадности поставил производитель стеклосетки, уменьшив рулон больше, чем на треть. Правда, на этикетке он заложил погрешность в десять метров из пятидесяти, а еще семь отрезал, не предупредив. Почему производители не докладывают стройматериалы в рулоны? Может, у них просто неправильные линейки или плохой глазомер. Мы решили в этом разобраться. Приехали на встречу к производителям. И не с пустыми руками. С собой у нас подарки.
Во-первых, рулетка. Чтобы производители точнее измеряли стройматериалы. Во-вторых, фирменные брюки "Среда обитания". Правда, мы, как и производители, отрезали от них треть штанины.

Кирпичи. Как выбрать самый прочный и долговечный кирпич? В этом нам помогли спортсмены-каратисты. Они ломали руками кирпичи разных форм.

Как выбрать безопасные стройматериалы? Как утеплить дом и как не дать себя обмануть при строительстве? Ответы на эти вопросы в новом фильме цикла "Среда обитания".
Мы набрасываемся на прилавки, торгующие первыми огурчиками и редиской, молодой картошкой, морковкой и ранней зеленью. По нашему мнению там весь набор витаминов. Однако, вместо витаминов внутри могут содержаться нитраты и пестициды. В природе нитраты получаются естественным путeм, поэтому в природе любой овощ или фрукт содержит нитраты. Нитраты содержатся во всех ягодах и овощах, вопрос только в их количестве...
Весна. Время первых пикников на природе. Мы жарим шашлык и накрываем стол на улице. Но иногда отдых на природе заканчивается больницей.

В мае врачи отмечают всплеск острых отравлений. Нам продают шашлыки из некачественного мяса, токсичное средство для розжига костра и испорченные закуски. Мы расскажем, как устроить безопасный пикник на природе.

Шашлык. Сейчас мало кто маринует мясо самостоятельно. Большинство покупает готовый шашлык. Пластмассовые ведра с маринованной свининой или курицей продают в каждом супермаркете. Появились даже фирмы, которые специализируются на шашлыках. Чтобы узнать, как выбрать "правильный", мы купили шашлык в нескольких крупных сетевых супермаркетах и отвезли его в Абхазию. Абхазские аксакалы пожарили мясо и выбрали самое вкусное. Они также рассказали, как правильно выбирать мясо для шашлыка.

Чаще всего мы едим шашлык на пикниках или в придорожных кафе. Про эти заведения ходит множество слухов. Одни говорят, что только там продают вкусный и качественный шашлык. Другие рассказывают "страшные истории" о том, что шашлыки там готовят чуть ли не из кошек и собак, а на кухнях царит антисанитария. Чтобы узнать, кто прав, мы устроили шашлычный рейд.

Трасса М 4 "Дон" - одна из самых популярных в период летних отпусков. По ней едут в Ростов-на-Дону, Краснодар, Новороссийск. Съемочная группа программы "Среды обитания" отправилась из Москвы в сторону Ростова-на-Дону, по дороге останавливаясь в придорожных кафе. В каждом кафе корреспонденты купили порцию готового шашлыка. Весь шашлык они отдали в специализированную лабораторию. О результатах анализов мы расскажем в фильме.

Мангалы, угли, готовые дрова, жидкости для розжига, брикеты для костра, сухое горючее. В последние годы появилась новая – пикниковая - отрасль промышленности. Все сделано для того, чтобы готовить шашлык было просто, быстро и удобно.

Чтобы выбрать самый лучший набор для пикника, мы купили мангалы разных конструкций, различные угли и средства для розжига. И отвезли на файер-шоу. Файерщики на скорость собирали мангалы и разжигали угли, используя различные средства.

Садовая мебель. Без нее на пикнике обойтись трудно. В любом магазине есть огромный выбор недорогой дачной мебели. Для нашего пикника мы решили выбрать самые прочные стулья. Производители обещают, что их мебель выдерживает больше ста килограммов и прослужит многие годы. Стулья прошли в прямом смысле слова тяжелое испытание. На них сидели самые тяжелые чемпионы по борьбе сумо.

Клещи. Они появляются в мае. Уже в первых числах мая врачи отмечают случаи заболевания клещевым энцефалитом. Если раньше энцефалит был только в Сибири и на Урале, то сейчас зараженные клещи появились и в средней полосе России. Мы провели сравнительные испытания и выяснили, какое средство от клещей помогает лучше всего.

Надеемся, что советы, которые прозвучат в очередном фильме цикла "Среда обитания", помогут вам получить удовольствие от пикника.
Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, не правда ли? И лучше всего увидеть чётко, без помощи очков и линз...

Но проблема в том, что по информации врачей-офтальмологов у каждого второго взрослого россиянина проблемы со зрением. А каждый третий носит очки или контактные линзы. И почти у каждого есть солнцезащитные очки. Мы выяснили, как выбрать безопасные очки и контактные линзы, где продают качественные солнцезащитные очки и как выбрать офтальмологическую клинику.

Операции по коррекции зрения. Сейчас их делают во многих офтальмологических клиниках как частных, так и государственных. Это даже не операция, а скорее процедура. "Всего полчаса и ваше зрение восстановится. Вы навсегда забудете про очки и контактные линзы", - обещают в рекламе.

Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин решил избавился от очков таким радикальным методом. Сначала он стал видеть еще хуже, но через две недели зрение пришло в норму. И Пригожин решил, что навсегда распрощался с очками. Но несколько лет назад зрение у него стало падать снова.

Дело в том, что эта операция не лечит близорукость или дальнозоркость, а лишь меняет форму и кривизну роговицы, то есть фактически создает естественную линзу для глаза. Кроме того, операция, во-первых, подходит не всем. А во-вторых, делается на разном оборудовании. Офтальмологи рассказали, как выбрать клинику, в которой операцию сделают так, что зрение сохранится надолго.

Подобрать очки и линзы сегодня можно буквально на каждом углу. Свой офтальмолог теперь есть в сетевых салонах оптики, при небольших магазинах и даже в киосках в переходах метро. Другой вопрос, насколько правильно они подбирают очки. Свои первые очки Сергей Пасько надел совсем недавно. В поликлинику идти не захотел. Прием по записи, очереди. Решил подобрать очки прямо в магазине. В первый день Сергей вообще не снимал очки. Он видел каждый листик на дереве, каждый кирпичик на здании. Правда, к вечеру у него сильно разболелась голова. Боли не прошли даже через пару недель. Чтобы разобраться, в чем проблема, мы отвели Сергея в глазную клинику. Врачи проверили зрение парня и очки, которые он купил. Оказалось, что, во-первых, очки подобраны неправильно. Они помогают при близорукости, а у Сергея астигматизм. Более того, по мнению врачей, очки Сергею вообще не нужны.

Часто ли ошибаются "магазинные" врачи? Или этот случай – скорее исключение, чем правило? Чтобы проверить это, мы прошли по магазинам оптики с опытным офтальмологом. Мы обошли несколько магазинов, где подбирают очки. Но лицензии на эту услугу там не было. Подбирать очки лучше не в магазине, а в поликлинике. Вы можете принести готовый рецепт в любой салон оптики, и вам изготовят по нему очки.

Солнцезащитные очки. Цены на них отличаются в десятки, а то и сотни раз. Но почти половину денег мы отдаем за известный лейбл. Причем, зачастую это единственное преимущество элитной оптики. Дело в том, что Дома моды редко изготавливают очки сами. Их производство слишком трудоемкое. Поэтому они продают право на изготовление очков с их логотипом крупным производителям оптики. То есть, очки за 1000 рублей и за 10 тысяч рублей изготавливаются на одном и том же заводе и из одних и тех же материалов. Даже подделки бывают сделаны так, что их сложно отличить от оригинала. Вместе с дизайнером Максимом Рапопортом мы выбрали очки – подделки под известные марки в переходах метро и на рынках. А затем подарили их звездам шоу-бизнеса. Большинство звезд были довольны подарками. Конечно, до тех пор, пока мы не рассказали им правду.

Многие уверены, что подделки, даже красивые и стильные, портят глаза. С помощью специального прибора фотометра мы проверили, как задерживают ультрафиолет подделки, "безымянные" очки и очки известных брендов. Оказалось, качество очков зависит не от цены и не от фирмы-производителя. Весь вопрос в материале, из которого они сделаны. Поэтому, покупая очки в переходе или на рынке, надо выбирать те модели, у которых линзы сделаны из стекла. Они лучше защищают от ультрафиолета. А вот в специализированных салонах можно покупать и стекло, и пластик.

Контактные линзы. Подобрать их тоже не так просто, как утверждают продавцы. Это может сделать только специальный врач офтальмолог-контактолог. Кроме того, сегодня продается несколько десятков линз разных фирм. Основное отличие в сроках ношения: полгода, месяц, две недели, один день. Но и стоят они по-разному. Самые дорогие – однодневные. Зато к ним не требуются никакие дополнительные расходные материалы, такие, как контейнеры и растворы. Вместе со специалистами мы посчитали, какие линзы получаются самыми выгодными по цене и при этом безопасными для глаз.

Цвет линз. От него зависит степень защиты глаз от слишком яркого света. Не путать с защитой от ультрафиолетового излучения. На него, как мы выяснили, цвет линз никак не влияет. Чтобы узнать, какие очки лучше справляются с этой задачей, мы привезли очки с линзами разного цвета на аэродром. Летчик совершил несколько полетов в разных очках. Лучше всего он видел в зеленоватых очках. По мнению специалистов, все темные очки с желтым оттенком – зеленые или коричневые - не только защищают от яркого солнца, но и улучшают контраст изображения. То есть, в них картинка будет одинаково четкой как на солнце, так и в тени. В то время как очки с разноцветными линзами чаще всего лишь аксессуар. Как бусы или серьги.

Витамины для улучшения зрения – это те, которые сделаны на основе черники. Производители уверяют, после их приема зрение реально улучшается. Правда, у врачей другое мнение на этот счет. Во-первых, сама черника на остроту зрения никак не влияет. Во-вторых, всевозможные таблетки и капли чаще всего вообще не содержат ни одной ягодки. Это просто поливитамины.
Врачи-офтальмологи, производители, продавцы салонов оптики расскажут, как выбрать качественные очки на долгое время.
Время отпусков уже началось. Но как его не испортить и провести на все сто? Мы выяснили, как не стать жертвой мошенников в турфирме, где самим купить дешёвые билеты и можно ли обычному человеку организовать чартерный рейс.

В Европу выгоднее и надежнее ехать самостоятельно. А вот с популярными Египтом и Турцией – другая ситуация. Билет на регулярный рейс, к примеру, в Анталью стоит столько же, сколько пакетный тур в отель с системой "всe включено". Дело в том, что туроператоры арендуют для туристов целый самолет, выкупают чартеры.

Мы решили поступить точно так же. Выкупить блок в чартерном рейсе. Чтобы набрать целый самолет людей, мы отправили в Турцию всю редакцию программы "Среда обитания". О том, как мы искали чартер и получилось ли у нас сэкономить, вы узнаете в нашем фильме.

Попасть на турагентов-мошенников может каждый. Даже корреспонденты "Среды обитания". На новогодние каникулы Ольга Гатауллина и Екатерина Пастернак собрались во Вьетнам. Тур искали в Интернете. Не как опытные журналисты, а как обычные потребители. Агентство называлось "Туры на дом". Небольшая комнатка в оживленном месте рядом с метро. Пара вывесок на входе, распечатанные на дешевом принтере, стол, стул, ноутбук. На стене карта мира. Улыбчивый менеджер и очень приемлемая цена на путешествие в горячий сезон. Оплата сразу – 100%. Взамен несколько листков договора и обещание связаться перед вылетом. На всякий случай Катя и Оля сами позвонили туроператору, через которого они должны были лететь в незабываемое путешествие. Тут то и выяснилось неожиданное. Оказывается, туроператор слышать не слышал про таких туристов. А самолет, на котором девушки должны были улететь, вообще не существовал. Чтобы больше никто не нарвался на мошенников, корреспонденты устроили настоящий захват сомнительного турагентства. Приехали в офис вместе с сотрудниками УБЭП и представителем туроператора, с которым у агентства был якобы заключен договор.

Представитель компании "Туры на дом" брюнетка Елена Иванова оказалась блондинкой Ольгой Сазоновой. В туристическом бизнесе не первый год. В 2010 году она была менеджером туристического агентства "Элио тур". 150 человек купили путевки у этой компании и так никуда и не улетели. Сазонову задержали, но еще не предъявили обвинение.

Почему опытные корреспонденты стали жертвами мошенницы? Психологи говорят, что перед покупкой туров бдительность клиентов притупляется – мы уже начинаем отдыхать. Мы пригласили опытного детектива и вместе с ним провели эксперимент. Проверили людей на бдительность, а заодно рассказали, по каким признакам можно вычислить мошенников.

Мы открыли свое туристическое агентство одного дня. Арендовали офис, изготовили листовки, заказали дипломы и рекламные листы. Причем в них мы честно предупредили людей о том, что мы мошенники. Но никто их внимательно не читал. Клиентов не интересует ни договор, ни то, как давно работает наша турфирма, ни туроператор, через которого они собираются улететь. Всех волнует цена, трансфер, условия проживания, питание и песок на пляже. Получается, что обмануть нас несложно, мы сами рады обманываться. Мошенники этим и пользуются. На самом деле, распознать обман не так уж сложно. Главное - обращать внимание на детали. Детектив рассказал нам, как вычислить мошенническое агентство по одной визитке.

Для того, чтобы проверить, можно ли сэкономить на отдыхе, мы отправили в командировку в Турцию всю редакцию программы "Среда обитания". В Москве остался один наш самый трудолюбивый продюсер Георгий Болдугеров. Каждый день мы звонили ему из Турции с номеров разных сотовых операторов. Мы выяснили, у кого самая дешевая связь за границей. Мы привыкли думать, что авиационный транспорт – самый дорогой. Это тоже неверно. Например, билет на фирменный поезд от Киева до Москвы стоит 15 тысяч рублей, а билет на самолет – 8 тысяч. Мы выяснили, куда и на чем дешевле ехать.

Поезда. Они бывают скоростные, фирменные и обычные. Причем за одни и те же деньги можно прокатиться с комфортом, а можно надышаться пылью и спать на влажных серых простынях. Для того, чтобы сравнить условия "временного проживания" в поездах, мы отправили наших корреспондентов в один и тот же город на разных поездах, а потом сравнили впечатления.

Сейчас на вокзалах предлагают билеты на "улучшенные" места. Такой билет примерно на 1000–2000 рублей дороже. Зато с питанием и горячим чаем. Правда, зачастую, питание – это пакетик чая, хлеб и две упаковки быстрой лапши. Мы выяснили, как можно питаться за те деньги, что мы переплачиваем за "улучшенный" билет.

По данным Ространснадзора, 40 % рейсовых автобусов между городами – это так называемые "серые" перевозчики. Они не выполняют нормы безопасности, не платят налоги, у них нет лицензии, и формально они просто не существуют. Если такой автобус попадет в аварию, компенсацию спрашивать будет просто не с кого.

Как сэкономить на отдыхе и не нарваться на мошенников? Рассказывают полицейские, представители туриндустрии и путешественники.
Как только наступает летняя жара, продажи минеральной воды, соков и газировки возрастают в несколько раз. Правда, не все прохладительные напитки утоляют жажду и приносят пользу здоровью.
"Нарзан". Самая популярная минеральная вода. Наш постоянный эксперт решил проверить даже не воду, а только газ, и выяснил: эту воду наполняют газом из баллона!
"Ессентуки". Эту воду делают не меньше сотни разных производителей. А скважин всего 4. Наши эксперты рассказали, "Ессентуки" каких производителей лучше покупать.
Безалкогольное пиво и квас. Есть миф, что в этих напитках всe равно есть какой-то градус. Мы провели эксперимент. Проверили, сколько нужно выпить безалкогольного пива и кваса, чтобы лишиться прав на управление автомобилем.
В одном из фильмов мы показывали, сколько кусков сахара в популярной импортной газировке. Теперь мы решили узнать, сколько сахара в других лимонадах. Купили одинаковые по объемы бутылки "Фанты", "Seven Up", "Байкала", "Тархуна", "Колокольчика" и "Буратино". И сдали на анализ в НИИ напитков. Эксперты рассказали нам, сколько сахара в каждой бутылке.
Отечественные лимонады. Мы покупаем их и думаем, что они значительно лучше чем то, что разливают под известными импортными брендами. В советских "Ситро", "Буратино", "Тархун" должны быть натуральные ингредиенты, умеренное количество сахара и чистая вода. Мы выясним, так ли это на самом деле.
Молочные коктейли. Их мы обычно пьем в фастфудах или в супермаркетах во время шопинга. Стойки по изготовлению коктейлей стоят во многих торговых центрах. Мы узнали, где самый лучший и безопасный коктейль. И главное, в каком из таких коктейлей есть молоко!
Протухшее мясо, пирожные с плесенью, прокисший творог и прогорклое масло. Просроченные продукты продают везде - на рынках, в магазинах шаговой доступности и дорогих супермаркетах. Как отличить их от свежих?
Товары "б/у", то есть товары, бывшие в употреблении. Кто-то подержанными вещами не пользуется принципиально. Для кого-то это – необходимость.
Где и как можно найти почти новую вещь в хорошем состоянии? Как распознать вещь брендовую?
Можно проверить электронную технику перед покупкой? Как купить и как продать б/у товары? Об этом в новом фильме программы "Среда обитания" рассказывают юристы, сотрудники магазинов секонд-хенд, продавцы, оценщики и реставраторы.
Что общего между стиральным порошком и газировкой? В них содержатся фосфаты. Что общего между йогуртом и нефтяной скважиной? И там, и там есть гуаровая камедь.
Каждый четвертый россиянин ищет работу, каждый третий недоволен своей зарплатой и хочет сменить профессию. Этим пользуются кадровые агентства, владельцы курсов повышения квалификации и языковых тренингов. Они получают деньги на нашем желании заработать. Как выбрать курсы без обмана? Можно ли выучить язык по методу спецслужб? Сколько получают надомники? О чем нельзя писать в резюме? А главное – как найти хорошую работу?
Сегодня в колбасу официально разрешено добавлять стабилизаторы, влагоудерживающие агенты, усилители вкуса, ускорители и другие добавки.

Сколько мяса в колбасе? Этот вопрос волнует всех потребителей. Но понять это по этикетке, цвету, запаху и даже по составу колбасы практически невозможно. Мы решили не ходить вокруг да около, а задать этот вопрос самим производителям. Все уверяли, что их колбаса только из мяса.

Тогда мы предложили им доказать свои слова на деле - отдать колбасу на дегустацию независимому эксперту. Правда, мы умолчали, что в качестве эксперта выступит не человек, а царь зверей. Точнее… восемь настоящих взрослых львов. В назначенное время к главному входу подошел представитель только одной фирмы, которая делает колбасу. Он рискнул зайти в клетку ко льву и угостить царя зверей своей продукцией.

Сегодня на прилавках появляется все больше продуктов с надписями "без сои". Соя - это, как говорится, вчерашний день. Применять ее сегодня производителям не выгодно. О том, что такое растительный белок, теперь знают все. Мясо можно заменить не только соей. У производителей колбасы существуют десятки других веществ. Мы разложили современную колбасу "без сои" по составу. Перловка, соль, специи, растительное масло, мясо. Из этих же ингредиентов мы сварили кашу. За это же, но только в виде колбасы, мы платим больше 200 рублей за килограмм. Мы предложили людям попробовать нашу кашу. Дегустаторы говорят, что купили бы ее максимум по 50 рублей за килограмм.

"Комплекс натуральных стабилизаторов". Такую надпись мы увидели на одном из батонов колбасы. Чтобы выяснить, что скрывается под этими словами, наш корреспондент устроился работать на завод, где производят эту колбасу. Выяснилось, что под этим названием скрываются пирофосфаты Е 450, трифосфаты Е 451 и полифосфаты Е 452. И насколько они натуральные?

В некоторых сортах современной колбасы столько "химии", что на нее может развиться аллергия так же, как на чипсы, жевательные конфеты или газировку.

Пенсионерка Нина Афанасьевна из Саратова съела кусок докторской колбасы местного завода и через час покрылась сыпью. Нина Афанасьевна не поленилась и буквально на следующий день обратилась в саратовский фонд по защите прав потребителей. В колбасе нашли "соевый изолят", которого в колбасе, сделанной по ГОСТУ, быть не должно. Суд запретил заводы выпускать такую колбасу и оштрафовал предприятие.

40 дней. Столько сырокопченую колбасу делают традиционным способом. Но многие производители торопятся и добавляют в колбасу ускорители созревания. С ними колбаса созревает втрое быстрее. Мы отрезали два куска колбасы – от традиционного батона и "ускоренного" и дали их попробовать Татьяне Ивановой, солистки группы "Комбинация", которая в 90-е пела песню "Два кусочека колбаски". Эксперты рассказали нам, как отличить "ускоренную колбасу" при покупке.

ГОСТ. Это первое, на что смотрят грамотные покупатели. Мы привыкли, что колбаса, сделанная по ГОСТу, лучше той, которая изготовлена по ТУ. Телезрительница Мария принесла к нам в редакцию колбасу, на которой было два значка "ГОСТ " и ТУ. На самом деле, это очередная хитрость производителей. Если прочитать внимательнее, то ГОСТ принадлежит не колбасе, а предприятию. А колбаса сделана по ТУ. Таким образом, они подменяют понятия. Чтобы не попасться на крючок, нужно раз и навсегда запомнить номера ГОСТов на самые популярные сорта колбас. Мы выяснили, как это сделать и даже выдали паспорт колбасе.

Крупные производители не гонятся за дешевым импортным сырьем, а строят собственные фермы и выращивают животных. Так легче контролировать качество будущего сырья. Наши эксперты рассказали, как узнать из какого региона привезли свинину, и как найти производителей с собственными фермами.

300 килограммов колбасных изделий было изъято сотрудниками комитета по потребительскому рынку в ходе рейда в городе Иркутске. Колбасу сомнительного качества выдавали за продукцию Усольского свинокомплекса. Ни сертификата качества на реализуемую продукцию, ни разрешения на торговлю. По словам главного специалиста отдела торговли комитета по потребительскому рынку, в последнее время в Иркутске развернулась целая сеть передвижной торговли по продаже колбасных изделий усольской фирмы, не имеющей никакого отношения к Усольскому свинокомплексу.

В Москве также встречается много передвижных киосков, где продают колбасные изделия. Мы проверили, на всю ли продукцию есть документы и имеют ли продавцы разрешение на торговлю.

С января 2011 года вступил в силу новый ГОСТ на полукопченые колбасы. По новому стандарту колбасы делятся на 3 категории - А, Б и В в зависимости от массовой доли мышечной ткани. В категории А от 80 до 100% мышечной ткани, категории Б 80-60 % и В — от 40 до 60%.
Производители, сотрудники МГУПП и Института мясо-молочной промышленности, технологи и представители фирмы по производству ингредиентов для колбасных изделий расскажут, как найти самую мясную колбасу.

Смотрите оригинал материала на http://www.1tv.ru/anons/id=184086
Саша живет беззаботной и легкомысленной жизнью в окружении красивых девушек, друзей и музыки. Шарлота уже дважды успела побывать замужем и больше не собирается повторять своих ошибок. Хотя, как знать. Может, у судьбы свои планы?С июля 2012 года на шесть процентов произошёл подъём тарифов ЖКХ в России, а с 1 сентября - еще на 15 процентов. Видя такое солидное подорожание, можно предположить, что улучшится качество предоставляемых услуг. А как же в действительности?
Соки, сладкая газировка, безалкогольное пиво, фруктовые напитки, энергетики. Эти напитки мы пьем и зимой, и летом.
Как гласит древняя поговорка: "Здоровье не купишь". Но оказывается, что сегодня эта поговорка далека от реальности. Здоровье сегодня покупают и продают. Нас ставят перед выбором: жизнь или кошелек. Кому же отдать этот кошелек, чтобы уберечь жизни? Мы отвели "зеркального" человека на УЗИ, чтобы узнать, где лучше могут отличить печень от селезенки? Мы вызвали на дом дорогого и дешевого нарколога, чтобы проверить отличаются ли методы их работы? Теперь мы знаем, как выглядит хороший аппарат УЗИ, что должно быть написано в медицинской карте и в какой частной клинике лучше лечиться?
Импортное или отечественное. Что лучше?
Многие из нас голосуют за отечественную продукцию. Картошка, курица, мясо, крупа и макароны? Всё это сделали неподалёку, а значит, доставили в свежем виде со всеми витаминами, минералами, белками, жирами, углеводами и другими полезными веществами. Другие, наоборот, уверены - лучше импортное. За границей лучше следят за качеством, никаких вредных веществ и пестицидов. Мы выяснили, кто прав в этом споре. Какие продукты лучше покупать импортные, а какие - отечественные, и на чем можно сэкономить. Самые известные и популярные сорта сыров: гауда, эдам, голландский? Их делают и на родине в Голландии, и у нас. Посмотрим на прилавок магазина. Вот сыр эдам подмосковной фабрики. Он стоит 250 рублей за килограмм. А вот сыр эдам, который приехал из Голландии. Он в полтора раза дороже - 420 рублей. Гауда - традиционный голландский сыр из одноименного города. Его делают на многих российских заводах. Какая гауда больше всего похожа на голландскую? Чтобы узнать, стоит ли переплачивать за заморского гостя или наш эдам ничем не хуже? - мы угостим сырами лабораторных мышей. Посмотрим, какой сыр они съедят быстрее. После этого мы купили несколько образцов сыра эдам и гауда и отвезли их в Голландию в город Гауда.
Голландцы попробовали российскую Гауду и сказали, что она совсем не похожа на местную. Но оказывается, в России вполне можно найти настоящую голландскую гауду. Только она прячется совсем под другим названием. Картофель. Большинство из нас уверены, что подмосковная картошка намного вкуснее и полезнее какой-нибудь египетской. Но на вид этого никак не скажешь. Наша картошка обычно неказистая и грязная, а импортная - чистая и красивая. К тому же импортный картофель обычно намного дороже. Чтобы узнать, за что мы переплачиваем и стоит ли покупать "красивую" картошку, мы обратились во всероссийский институт картофеля. Сдали на экспертизу иностранную картошку за 90 рублей и российскую за 12. Эксперты выяснили, какая лучше. Фермер Курбан по вечерам кормит своих свиней картофелем. Месяц назад ему подарили несколько мешков иностранной картошки. После того, как хрюшки поужинали этой картошкой, они почувствовали себя плохо. Пришлось приглашать ветеринара. Оказывается, свиньи отравились солонином. Мытый картофель в сетке может оказаться опасен для человека. Дело в том, что под воздействием света в нём образуется яд - солонин. Любая хозяйка его видела. Когда чистишь картошку, а под кожурой зелёные пятна - это он и есть. Причём яд не утрачивает своих вредных свойств ни при варке, ни при жарке. Поэтому наш картофель всегда хранили в подвалах, в холщовых мешках - так яд не образуется. Почти во всех супермаркетах на прилавках лежат десятки наименований импортных мясных продуктов. Говяжья вырезка из США, телятина парная из Голландии, рёбрышки ягнёнка из Австралии, баранья мякоть и так далее?
Мифов о продуктах великое множество: "дорогие продукты лучше дешевых", "в свежих овощах и фруктах больше витаминов, чем в замороженных", "козье молоко полезнее коровьего".
Больше половины рыбной продукции на столах россиян - из Тихого океана.
Ловкость рук – и никакого мошенничества. В наше время эта поговорка потеряла актуальность.
Чай и кофе - самые бодрящие утренние напитки. Сегодня на прилавках десятки видов и сортов чая и кофе.
Мы выяснили, как выбрать самый бодрящий напиток, какой чай в пакетиках можно назвать чаем и почему робусту продают под видом арабики.
Со времен, когда на полках магазинов стаяли только пачки чая со слоном, прошло много времени. Сейчас от разнообразия сортов и марок чая разбегаются глаза. Дорогие элитные чаи многим не по карману. Но среди дешевых сортов тоже можно найти настоящий чай. Вместе с экспертом из Плехановской академии, мы прошли по рынку и выбрали несколько пачек чая. Прямо на рынке эксперт заварил и продегустировал чай. Мы выяснили, как выбрать правильный напиток.
Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Вкусный, полезный, бодрящий. Правда, это можно сказать только про настоящий кофе. То, что продается в магазинах, не всегда можно назвать кофе. Производители добавляют в кофе ароматизаторы, недожаривают зерна и даже делают кофе из желудей. Мы купили 10 самых популярных марок натурального молотого кофе и провели "тест-драйв" самого бодрящего из напитков. Молотый кофе мы проверили на "помол" и "цвет". Пригласили художников, рисующих картины при помощи кофе. Они высыпали кофе на световые столы и проверили, насколько однородно он помолот и как прожарен.
На всех пакетах с кофе есть надпись "100-процентная арабика". Но, по словам экспертов, производители часто кладут в пачки робусту вместо арабики. Этот сорт дешевле, но менее вкусный и ароматный. Мы сдали кофе в лабораторию. Эксперты проверили, в каком пакете действительно 100-процентная арабика, а кто разбавляет кофе робустой.
Как выбрать самый вкусный и бодрящий напиток, сэкономить на кофеварке и не купить робусту вместо арабики? Рассказывают эксперты МГУПП, ведущие чайных церемоний, полицейские и экономисты.
Современный мир - это большая химическая лаборатория. Мы сидим на ядовитой мебели, освещаем квартиру ртутными лампами и носим в карманах радиоактивные деньги.

Москвичка Елена Георгиевна на радиоактивных деньгах спала. По старой привычке пенсионерка хранила свои пенсионные сбережения под матрацем. Так продолжалось до тех пор, пока она не измерила в своей квартире радиационный фон. Перепуганная женщина сразу же вызвала МЧС. Спасатели с большими предосторожностями извлекли из-под постели 60 тысяч рублей и отдали их на экспертизу в службу "Радон". По словам экспертов, доза радиации банкнот оказалась сравнима с той, которую получают при катастрофах на АЭС. Теперь пенсионерка ходит по инстанциям и пытается получить причитающиеся ей 60 тысяч чистыми купюрами. Корреспонденты "Среды обитания" выяснили, кто и зачем заражает деньги изотопом иридия-192.

Художник Никас Сафронов узнал, что в его городской квартире, "фонит" одна из гранитных стен. А в доме у певца Виктора Салтыкова радиоактивной оказалась зона рядом с камином.

Влюбленные, которые назначают свидания на станции метро "Баррикадная" тоже рискуют схватить свою дозу радиации. Но только в том случае, если в ожидании своих возлюбленных будут подпирать гранитную стенку станции в течение 24 часов.

Что делать, если новая мебель источает "химический запах", как правильно собрать ртуть из разбитого градусника, какие грибы и ягоды выбирать на рынке, под какой электролампой уютно и безопасно читать вечерами книги? Об этом и многом другом в фильме "Грязные деньги" расскажут эксперты и корреспонденты программы "Среда обитания".
Канцерогены – это яды, которые убивают нас медленно. Химические вещества, провоцирующие смертельно опасное заболевание – рак.
Мы едим канцерогены вместе с колбасой, сосисками, чипсами, сладостями, газировкой и соком. Мы неправильно готовим пищу, жарим не на том масле и разогреваем еду при слишком высокой температуре.
Мы расскажем - где больше всего канцерогенов, на каком масле нужно жарить картошку, и почему в говяжьих сосисках канцерогенов больше, чем в куриных.
От 20 до 30 тысяч рублей в год - столько, в среднем, семья из 4-х человек тратит на электроэнергию. Приборов, которые подключены к сети, с каждым годом становится все больше.
Хотите знать, сколько мы тратим в среднем на всё, что связано с Новым годом? По данным экспертов, 13 процентов от годовой зарплаты!
Пироги, пирожки, булочки, пончики, чебуреки и пирожные. В наше время испечь пирог – пара пустяков.
Встречают по одежке… По такому же принципу мы выбираем продукты в магазине. Покупаем молоко, творог, мясо, чай – а смотрим на упаковку, на призывную красочную "одежку".

И только дома обнаруживаем, что купили "кота в мешке" - то есть совсем не то, что хотели. И уж совсем плохо, когда под нарядной упаковкой обнаруживаем испорченный продукт.
Одна из главных функций упаковки – сохранять продукты свежими. Больше всего над этой проблемой бьются мясники. Ведь срок хранения свежего мяса около 10 суток, а несвежее покупать никто не будет. Чтобы победить законы природы, продавцы мяса додумались закачивать внутрь упаковки специальный газ, благодаря которому мясо и мясопродукты под пленкой всегда сохраняют привлекательный красный цвет. С одной из покупательниц мясного отдела, пенсионеркой Антониной Васильевной, попавшейся на эту уловку, мы отправимся в магазин – сдавать испорченные продукты.
Прозрачный пакет, бутылка, стеклянная банка - в таких упаковках сразу видно, что берешь. А вот определить, открывал ли кто-то уже облюбованную тобой банку, трудно. Марина купили детское питание, в баночке оказалась плесень, хотя сроки годности были в порядке. Женщина изучила этикетку и нашла надпись: "При открытии должен быть характерный щелчок". Щелчка не было. Значит, кто-то открыл эту банку и поставил обратно на полку. Товаровед со стажем расскажет, как определить еще в магазине, что этот продукт уже кто-то пытался попробовать.
Молочные продукты. Сейчас производители научились делать их практически без молока. Мы расскажем, как найти на прилавках натуральные молочные продукты.
Сгущенка. Вкус, любимый с детства. Сладкая, тягучая, из настоящего молока и сахара. Ее можно намазывать на хлеб, размешивать в чае, а пока родители не видят, черпать ложками прямо из банки. Есть ли на прилавках современных супермаркетов та самая сгущенка из детства?
Чтобы сэкономить, производители кладут в сгущенку растительные жиры, стабилизаторы и ароматизаторы. Получается не сгущенное молоко, а продукт, немного похожий на него. В настоящем сгущенном молоке должны быть только молоко и сахар – это по закону. Но любой закон можно обойти. Производители называют свой продукт "Сгущенка", "Варенка" или "Сгущеночка" и совершенно спокойно кладут в баночку все что душе угодно, ведь такой товар не попадает под техрегламент на молочную продукцию.
Красота. Она, как известно, требует жертв, причем – немалых. Посчитайте, сколько вы тратите на кремы, лосьоны, маски для волос и лица, пудру, помаду, тушь и тени для век - получится внушительная сумма.
Производители косметики убеждают: экономить на красоте не стоит. Дешевая помада содержит свинец, крем за 15 рублей портит кожу, а после "экономной" маски волосы не растут, а выпадают.
Марина купила скидочный купон на спапроцедуры, успокаивающие и омолаживающие маски для лица. Три сеанса без скидки стоили 10 000 рублей, а она за все заплатила 3000 рублей. Но после первого сеанса Марина покрылась красными пятнами, а кожа на лице стала шелушиться и облезать. Мы узнали, почему это произошло, заставили косметический салон вернуть деньги Марине, оплатить ей лечение и выдать компенсацию за моральный вред.
Большинство экспертов утверждают, что по составу дорогая и дешевая косметика практически ничем не отличаются. И платим мы в основном за бренд и за упаковку. Мы выяснили, кто прав.
Две звезды 90-х - близнецы Татьяна и Елена Зайцевы, прославившиеся некогда песней "Сестра", специально для зрителей позволят провести над собой эксперимент. В течение месяца одна сестра будет наносить на лицо дешевый крем от морщин, а другая – дорогой. А мы посмотрим, что станет с близнецами. Попутно Татьяна и Елена поделятся со зрительницами секретами крема, который позволил им долгие годы оставаться молодыми.
Известно, что выдают возраст женщины руки, а скрывает маникюр. Какой лак позволит рукам всегда сохранять ухоженный вид? Известная писательница Юлия Шилова согласилась взять в свои руки половую тряпку для того, чтобы испытать на прочность лаки для ногтей. Результат оказался неожиданным.
Накануне праздника 8 марта известная телеведущая Маша Малиновская будет целовать …мужские рубашки. Для того, чтобы отыскать помаду, которая должна оставаться на губах.
Духи – дорогие и дешевые, краска для волос, крем для загара. Они могут вызвать аллергию. Мы поможем героям программы получить компенсацию за причиненный вред.
Врачи, косметологи, визажисты, эксперты "Парфюмтеста" и звезды эстрады расскажут, как сэкономить и остаться при этом красивыми. Посоветуют, какую косметику подарить любимой женщине на 8 марта.
В фильме принимают участие: Сергей Зверев, Юлия Шилова, писательница, сестры Зайцевы, певицы, Маша Малиновская, телеведущая, Николас Корро, маркетолог.
Пальмовое масло. Этот экзотический на первый взгляд продукт мы едим каждый день.
18 марта начинается Великий пост. Список продуктов, которые многие россияне обычно покупают в магазине, изменится...
В нем станет меньше мяса, молока и масла. Зато с прилавков начнут сметать морковные котлеты, консервы, овощные смеси, грибы, чечевицу и горох. В магазинах появятся специальные продукты "для поста". Постный майонез, соевое молоко и творог, белковая икра и даже постная колбаса.
Для производителей пост – золотая жила. Ведь растительные белки гораздо дешевле мяса, делать соевый майонез выгоднее, чем обычный. Правда, постные продукты при этом почему-то не становятся дешевле.
Деньги взаймы. С каждым годом эта услуга становится все популярнее.
"Made in China" - эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки, техника, которая быстро ломается, продукты с красителями и гормонами.
Внимание!!! Раздача ведется путем добавления новых серий.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 30-Дек-2011 17:35 (спустя 20 дней) [-]0[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлены серии:

80. Ноль калорий
81. Градус праздника

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

Pochtalion

Стаж: 6 лет 9 месяцев

Сообщений: 30

Россия
Рейтинг

post 01-Янв-2012 23:57 (спустя 2 дня 6 часов) [-]0[+]

[Цитировать] 

Сид! Ты куда делся?
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 03-Янв-2012 21:58 (спустя 1 день 22 часа) [-]2[+]

[Цитировать] 

Pochtalion писал(а):

Сид! Ты куда делся?
Простите видимо компьютер выключился по какой-то причине, сейчас доберусь с работы и раздам.
info [Профиль]  [ЛС] 

nik4832

Пол: Пол:Муж

Стаж: 6 лет 9 месяцев

Сообщений: 22

Россия
Рейтинг

post 08-Янв-2012 21:57 (спустя 4 дня) [-]0[+]

[Цитировать] 

Раздайте пожалуйста!
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 08-Янв-2012 23:17 (спустя 1 час 20 минут) [-]1[+]

[Цитировать] 

nik4832 писал(а):

Раздайте пожалуйста!
Раздаю, скорость уже не от меня зависит kolob_102
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 16-Янв-2012 02:35 (спустя 7 дней) [-]0[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлены серии:

82. Достаточно нажать на кнопку
83. Берегись автомобиля

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

Kamikadze129

Пол: Пол:Муж

Стаж: 6 лет 4 месяца

Сообщений: 513

Россия
Рейтинг

post 16-Янв-2012 18:48 (спустя 16 часов) [-]2[+]

[Цитировать] 

посмотришь эту передачу,хоть на необитаемый остров уходи и живи,как Робинзон Крузо.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 21-Янв-2012 20:17 (спустя 5 дней) [-]0[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлена серия:

84. Не мясом единым

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 30-Янв-2012 13:04 (спустя 8 дней) [-]0[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлена серия:

85. Цена красоты

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

Star-Gazer

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 124

Россия
Рейтинг

post 30-Янв-2012 17:13 (спустя 4 часа) [-]0[+]

[Цитировать] 

Некоторые проблемы затронутые в данной передаче показаны несколько преувеличенно, как мне кажется.
info [Профиль]  [ЛС] 

Crux

Пол: Пол:Муж

Стаж: 4 года 10 месяцев

Сообщений: 10

Россия
Рейтинг

post 09-Фев-2012 21:52 (спустя 10 дней) [-]0[+]

[Цитировать] 

MagistrAndrew писал(а):

Некоторые проблемы затронутые в данной передаче показаны несколько преувеличенно, как мне кажется.
Согласен. Но ведь и вы согласитесь, что "лучше переоценить врага, чем недооценить"!

Пару замечаний к автору: в названии поменять год на 2012, и т. к. эта программа выходит по ТВ, хотелось бы видеть дату выхода, а то как то сориентироваться сразу сложновато
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 10-Фев-2012 15:48 (спустя 17 часов) [-]1[+]

[Цитировать] 

Crux писал(а):

MagistrAndrew писал(а):

Некоторые проблемы затронутые в данной передаче показаны несколько преувеличенно, как мне кажется.
Согласен. Но ведь и вы согласитесь, что "лучше переоценить врага, чем недооценить"!

Пару замечаний к автору: в названии поменять год на 2012, и т. к. эта программа выходит по ТВ, хотелось бы видеть дату выхода, а то как то сориентироваться сразу сложновато
в самом релизе указывается, не представляю, как добавить в шапку, разве что кол-во серий [58 из ?] Улыбаюсь

добавлено спустя 17 часов 21 минута 25 секунд:

Торрент перезалит.

Добавлен выпуск - 86. Аромат соблазна

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 11-Фев-2012 17:39 (спустя 1 день 1 час) [-]0[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлен выпуск - 87. Палёный товар

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

Михаил

Пол: Пол:Муж

Стаж: 7 лет 2 месяца

Сообщений: 30

Россия
Рейтинг

post 11-Фев-2012 19:31 (спустя 1 час 51 минута) [-]1[+]

[Цитировать] 

подождем, вдруг золото дадут. а то так качать накладно.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 11-Фев-2012 20:28 (спустя 57 минут) [-]1[+]

[Цитировать] 

Михаил писал(а):

подождем, вдруг золото дадут. а то так качать накладно.
дали kolob_107
info [Профиль]  [ЛС] 

Михаил

Пол: Пол:Муж

Стаж: 7 лет 2 месяца

Сообщений: 30

Россия
Рейтинг

post 12-Фев-2012 02:20 (спустя 5 часов) [-]0[+]

[Цитировать] 

СПАСИБО
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 13-Фев-2012 00:09 (спустя 21 час) [-]0[+]

[Цитировать] 

Пожалуйста Михаил kolob_111
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 17-Фев-2012 22:46 (спустя 4 дня) [-]1[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлен выпуск - 88. Птица счастья

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 02-Мар-2012 12:36 (спустя 13 дней) [-]1[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлен выпуск - 89. Мастера вызывали?

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 03-Мар-2012 18:30 (спустя 1 день 5 часов) [-]1[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлен выпуск - 90. Тот еще подарочек

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

Itsallover

Пол: Пол:Муж

Стаж: 6 лет 2 месяца

Сообщений: 6

СССР
Рейтинг

post 03-Мар-2012 20:53 (спустя 2 часа 23 минуты) [-]0[+]

[Цитировать] 

А че, будут конские рожи как на скринах?
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 03-Мар-2012 20:55 (спустя 2 минуты) [-]0[+]

[Цитировать] 

Itsallover писал(а):

А че, будут конские рожи как на скринах?
нет
info [Профиль]  [ЛС] 

rimo

Пол: Пол:Муж

Стаж: 5 лет 5 месяцев

Сообщений: 1752

Украина
Рейтинг

post 24-Мар-2012 16:44 (спустя 20 дней) [-]2[+]

[Цитировать] 

Торрент перезалит.

Добавлен выпуск - 91. Кто ответит за базар?

Описание под спойлером

Перекачайте торрент заново.
info [Профиль]  [ЛС] 

orekh

Пол: Пол:Муж

Стаж: 6 лет 9 месяцев

Сообщений: 19

Ямайка
Рейтинг

post 24-Мар-2012 22:41 (спустя 5 часов) [-]0[+]

[Цитировать] 

rimo писал(а):

Михаил писал(а):

подождем, вдруг золото дадут. а то так качать накладно.
дали kolob_107
Я когда золото качаю у меня все равно рейтинг тратится. kolob_121

_________________
Нам солнце не светит
Нам Партия светит
info [Профиль]  [ЛС] 
Показать сообщения:    
Ответить на тему

Текущее время: 06-Дек 16:13

Часовой пояс: GMT + 4



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы